けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

茹でたて

ゲソ天も美味い  福そば

日差しも出てイイですね。でも風が冷たい。雲の流れも北から流れてますね。


まさかのカツ丼2連ちゃんをやってしまい、反省しつつこちらで蕎麦を。

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入口左の券売機で、いつもの天玉そば 480円といなり 90円。

カウンターいっぱいでしたが、ちょうど入れ替わるタイミング。


おやカレー蕎麦を頼んでいる人もいますね。カレーあったかな?

そんな支度をバタバタしているうちに、私の蕎麦はほんの少し水で締めた後の温めが長かったかなぁ。


天ぷらは、ゲソ天にしましょう。

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自家製辛子味噌を入れて、蕎麦はギリでしたね。後ちょっと温めたらクタッとなるところ。大丈夫でしたw

ゲソ天は、ゲソの歯応えと、噛み締めた時の味がイイですね。ぶつ切りのネギも良い感じ。

いなりは、今日はストックがあったので直ぐに出てきましたよ。


やっぱりこちらの蕎麦は美味しいですね。

さて強い風を避けながら帰りましょう。


2018/11/14

好物の牡蠣の天ぷらに舌鼓  手打ちそば むら季

ジムの帰り、遅いお昼はこちらで。

土曜日は、中休み無しでやっているのが有難い。

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先客は5名。4人席2つは埋まり、1人席も埋まり、辛うじて2人席テーブルだけ空いていてなんとか着席。

この間来た時に見ていたメニュー、牡蠣天せいろ、牡蠣そば。どちらも 1700円。

ちょっと暑いから、牡蠣天せいろをお願いしましょう。


お隣の方は蕎麦前を楽しんで最後にせいろを二色でお願いしてますね。

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さて先ずはお蕎麦がやって来て程なく牡蠣天も来ましたよ。

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牡蠣は4つ。大きめ2つ、小さいの2つです。人参のかき揚げが付いているのが嬉しいですね。

レモンと塩が付いてます。ほんの少しレモンを絞り、塩でいただけば、半生の丁度良い揚がり具合。

天つゆでもいけますね。


蕎麦は、今日はバッチリ。美味いですね。コレがこちらの美味しさ。この辺りではピカイチですね。


人参のかき揚げは甘くて美味しい。

お腹も結構膨らんで、チャリで帰るとしましょう。


2018/11/10

手打ちそば むら季
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅南口 徒歩8分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉7-37-11(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×そば

手打ちの美味い蕎麦がこのお値段  誠や9号店

なんかネットにも取り上げられてるし、しばらく伺っていないので天気の良いこともあり遠征です。

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券売機で、丼もり中盛り 650円をポチり。

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ご主人表に出てたので券を渡し、メルマガ会員のおまけのちょこっと天、今日はちくわ天付きで。

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ご主人1人で回していますが、茹でたて、揚げ立てがいただけます。

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呼ばれたので、取りに行きます。カウンターには、無料のトッピングが数々。刻み昆布と海苔を乗せて、端っこにワサビを付けて。

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手打ちの蕎麦は、店頭の袋によれば新蕎麦、北海道多度志産キタワセという蕎麦のようです。

まずは、蕎麦猪口につけてもりそばとしていただきます。

平打ちになった蕎麦は、喉越しも良く美味しいです。香りもほのかでイイですね。

食べ進み、途中からはつゆをぶっかけにしていただきます。

揚げたてのかき揚げは玉ねぎが甘くて美味しい。温泉玉子を途中で割ればトロトロでまた蕎麦にからんで美味しいです。


やはりネットで見た方が多いようで、他のお客さんにネットで見ましたか?今日はお客さんが多いんです。って言ってましたよ。


さて、ちょっと遠いのでせっせと歩いて帰りましょう。


2018/11/8


誠や 9号店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-1-9 小島ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

カレーな気分にお蕎麦な気分  立喰そば きうち

朝のどんよりした空が晴れて風が強めだけど気持ち良いですね。

カレーな気分にお蕎麦な気分。ならばこちらに。

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外で食べてらっしゃる方もいますね。

外の券売機は呼応としている方がいるので傍からイン。中は先客5名。

中の券売機で、カレーそば 450円をポチり。コロッケなんかが欲しいとこですが、こちらはコロッケありません。卵か温泉玉子を入れようかなとも思いましたがそのままで。


しばし待てば、茹で上がりのタイマーの音。カレーそばの方〜〜と呼ばれて。

カウンターの端にある無料トッピングの揚げ玉を乗せて。

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茹でたての蕎麦は美味いですよね。カレーは辛さは少ないので七味唐辛子をパラパラ。ネギが多めなのが嬉しい。

ドロっとした煮込まれたカレーです。お汁と絡むと美味しいですね。ズルズルと食べ進みあっと言う間に完食、完飲w


さて額の汗を拭って帰りましょう。


2018/11/7

週末の暴食を反省しつつ  福そば

なんかはっきりしない空ですね。

週末の暴食を反省しつつ、こちらでお蕎麦をいただきます。

奥のイタリアンのあった所はすっかり更地になりましたね。

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券売機で購入するのはいつもの天玉そば 480円。結局いなり 90円も押してました…


結構混雑してます。一番奥を案内されました。


蕎麦でお願いして、天ぷらは揚げ立てが春菊だそうですが、この間食べたので、ノーマルに野菜かき揚げ。

後から来た方にいなりが出ちゃって…まぁ、あと一個残ってるからイイか。


お蕎麦が来ました。野菜天は大きめでイイですよね。

蕎麦はいつもの生蕎麦茹でたて。自家製辛子味噌ともあって美味しいです。

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おやおや、いなりは、わざわざ新しく酢飯から作ってくれてますよ。温かくて酢の香りが好きな事を知ってか知らずか。嬉しいじゃないですか。最後の一個を出してくれてもイイのに。

やっぱり作りたてのいなりは美味しいですね。


常連さんと気楽にはなすご主人。みんな冷蔵庫が大きく傾いているのを気にしているようです。

3人いないと下に板が敷けないって。今度ちゃんとやりますって言ってますw


さて雲も少し切れて来たようです。帰るとしましょう。


2018/11/5


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