けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

茹でたて

冷たい天ぷら蕎麦  福そば

大分暖かくなって、桜も開花。日差しは無いけど過ごし易い。休みの間の1日出。


こんな時には冷たい蕎麦を。とこちらに。

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冷やし天ぷらそば 450円。冷やしだと20円アップ。いなり 90円をポチってご主人に券を渡します。

先客は6名ほど。


次のロットなので少し待って。

天ぷらは野菜?と聞かれますが、ゲソ天をお願いします。

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あ〜ワサビ抜き言うの忘れた。じゃあ今日はワサビを溶いて。

冷たい蕎麦だと天ぷらが少し硬いのが気になります。

冷たいつゆは美味しいですね。

蕎麦はキリッとして喉越しも良くなります。

今日はお腹が空いたのでいなりも付けちゃいましたよ。結構酢飯が詰まっていて2口サイズですが、甘めの皮が美味しいです。


さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/22


ど定番の天玉そば  福そば

日陰はまだまだ寒いですね。

こちらでいつもの天玉そば 480円を。

今日は少し空いてますね。

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揚げたてはセリと春菊だって。この間セリは食べたから、基本の野菜かき揚げをお願いしましょう。

揚げたてもあったようで、フライヤーの方から乗せてくれます。

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今日のつゆは、鰹出汁が強く出ていて美味しいですね。

生蕎麦茹でたてはやはり美味い。

辛子味噌が啜った拍子に喉に入ってちょっと噎せちゃったw


ご主人鼻声。風邪ひいた?、って聞いたら、花粉症だって。お大事に。


2019/3/14


珍しくセリのかき揚げを冷たいお蕎麦で  福そば

今日は暖かいですね。風もそんなに強くなくて。

冷たいお蕎麦でもいただきますか。

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おや?満席だ〜

先待ち1名。

しばし待てばカウンター奥から2番目が空きました。


おや?今日は冷たいの?って言うから、あったかいからね〜

天ぷら何にする?揚げたては、春菊とセリ。

じゃあ、セリで。

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冷たいお蕎麦は、ワサビが付きます。

茹でたての生蕎麦は、コシも、喉越しもイイですよね。

セリのかき揚げは、そんなには香りはしないけど、揚げたてだからサクサクで美味しい。

あっという間に食べ終えて、帰ることにしましょう。


2019/3/12



やはりこちらのゲソ天は美味い  きうち

今日は穏やかでイイですね。歩くと少し汗ばむほど。

こちらで、鳥つけ蕎麦でもと思い…

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アレ?赤ランプ点いてる…じゃあ鳥そば。アレ鳥が売り切れなんだ…

じゃあこちらと言えば、界隈随一のゲソ天そば 480円。

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カウンターでご主人に、温玉 60円をリクエスト。現金で良いんです。

後から、大柄な外人男性が、へぇ蕎麦啜れるのかな。どうやらご常連のようです。


外人さんと茹でが同じロット。注文したのもゲソ天で一緒。

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からりと揚がったゲソ天は、青ネギ、玉ねぎ、桜エビも入り、ゲソも食べ応えのある美味しいかき揚げです。

つゆと馴染むと溶けたようになるのが特徴的。六文そばのゲソ天は、衣がフワフワになるのですが、こちらは文字通り衣が溶けます。コレが美味いんです。


蕎麦も茹でたてですから美味しいですね。

今日のつゆは、やや辛めになってますね。

つゆも飲み干し、下げ膳の時にホールに出て来たご主人に向かいの新店舗の感想を話せば、照れ臭そうに笑ってますが満更でもない様子。


さて日差しを浴びながら帰るとしましょう。


2019/3/11


やっぱりここの蕎麦が美味い  福そば

今日は晴れたけど風が冷たくて強いですね。

こちらで蕎麦をいただきましょう。

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入口左の券売機で、左上、安定の天玉そば 480円をポチり。先客は4名。


天ぷら何にします?ってお姉さん。

玉ねぎでとお願いすれば。揚げたてを乗せてくれます。

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さて登場。

自家製辛子味噌を少し取って。

やっぱりつゆが美味い。

蕎麦も生蕎麦茹でたてだから喉越しもイイし美味しいですね。

先日オープンした十割蕎麦のお店より全然こちらの方が美味い。

揚げたての野菜かき揚げはつゆにつければホロホロと。玉ねぎの甘みがイイですね。


つゆも飲み干し、お客さんがほとんど居なくなって、件の蕎麦屋の話など。

やっぱりここの蕎麦が美味いと言ったら、ご主人照れてますけど、お世辞じゃないからね。


2019/3/8


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