けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

穴子

カラリと揚がった天ぷら  天麩羅 つじ村

バースウィークの贅沢ご飯もそろそろ終わり。

今日は、久々にこちらで天ぷらをいただきましょう。

改装されてからは初めてかもしれませんね。

FullSizeRender

モダンな店構えになりましたが、中は以前のままですね。椅子には白いカバーがかけられた雰囲気の良いお店です。

FullSizeRender

お昼のメニューは、サービス天丼がなくなって、天ぷらご飯、天丼、どちらも1400円。特選定食 2500円の3本立て。

先客は3名。カウンターに案内されます。

揚がったら直ぐに食べたいので、揚げ鍋の側に座ります。

天ぷらご飯をお願いします。


先客の一通りが終わって、後客の天ぷらご飯と天丼と一緒に始まります。

FullSizeRender

天つゆ、ご飯と味噌汁、香の物が用意されます。ご飯ほ、半分にしてもらいました。

FullSizeRender

先ずは、海老2本。カラッと揚がりプリプリの食感が良いですね。1本は塩で、1本は天つゆでいただきました。天つゆは、出汁が効いて、辛くも甘くも無い上品なお味で、おろしもちょうど良い量ですね。

FullSizeRender

穴子とカボチャが揚がりました。

穴子はフワフワです。穴子をいただいていると、キス、シシトウも揚がりました。

FullSizeRender

キスも淡白ですが美味しいですね。

FullSizeRender

最後に小海老のかき揚げ。10尾くらいは使っているのではないでしょうか。丼ツユも欲しいところですが、天つゆでいただきましょう。


カラリと揚がった天ぷらは、軽く全然もたれません。

ご亭主は、にこやかで大人しく感じの良い方で、修行された手業が光りますね。

失礼ながら、場所的には恵まれませんが人気なのがよくわかります。


来週からは、またワンコインランチですね。


2019/6/28

天麩羅 つじ村
天麩羅 つじ村
ジャンル:天ぷら 天丼 天重
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 2番出口 徒歩2分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町27-5(地図
ネット予約:天麩羅 つじ村のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×天ぷら

ここの天丼は凄い  天仙

今日月一の有休なので、護国寺の群林堂で豆大福と豆餅を買ってから、以前から行ってみたかったこちらに開店時間に伺いました。

FullSizeRender

並びは無くテーブルに相席ですがすぐに座れました。私の後2名で、最初の席が埋まってしまい、予約の6人が20分遅れて来るというちょっとバタバタ状態。

FullSizeRender

特製天丼 1600円をご飯少なめでお願いします。

一通りお客さんの天ぷらが順番に上がり、出来上がりには30分近く待ちました。


さて、サラダと香の物が出て来て、着丼。赤出汁もやって来ます。

FullSizeRender

巻海老2本、キス、穴子は半分にカットしてあります、シシトウ、椎茸に小海老、かき揚げも小海老入りです。

タレは甘さ抑えめのキリッとしたタイプ。タレに浸けてから載せている好みの加減。ちょっと濃い目の味です。ご飯少なめで頼んだので少しタレの量は多目でしたが。

天ぷら熱々です。海老はプリプリです。穴子には柚子の皮が散らしてあり爽やかさも。

下の方には、かき揚げも隠れていてそれにも小海老がたっぷりと入っています。

価格はそれなりにしますが、内容はそれ以上の丼です。

天一出身というご主人に、明るく切り盛りする女将さん。美味しくて、気持ちの良いお店です。


入店からほぼ1時間後外に出ると10人ほどの並びが出来ていました。神田川のお花見しながらの方々でしょうか。良いタイミングで入店出来ました。


2019/3/27


天仙
天仙
ジャンル:天ぷら 日本料理
住所:〒112-0014 東京都文京区関口1-23-6(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 護国寺×天ぷら

姫路名物穴子丼 キッチン 連

姫路城近くの居酒屋さん。

姫路名物と言う穴子丼をやってるので入店。

11時過ぎですからまだお客さんはいません。

カウンター3つに座敷ですね。20人ほど入れるでしょうか。

名物と書かれた、穴子丼の普通サイズ 1180円をお願いします。

どどーんと一本乗った、スペシャル 2280円もありますが、そこまで大きくなくてもね。

しばし待って登場。

焼き穴子ではなく、天丼なんですね。

フワフワに揚がった穴子天、ご飯にもしっかり山椒の効いたタレがかかっています。変に甘ったるくなくてイイですね。

なかなか美味しいですよ。ご飯少な目を言うの忘れたので、ごめんなさい少し残します。


何故、姫路で穴子なのかなぁ…?


2017/6/8



ジャンル:定食
アクセス:山陽電鉄本線山陽姫路駅 徒歩5分
住所:〒670-0012 兵庫県姫路市本町68 平和不動産ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 姫路×定食・食事処

雑誌掲載 豊年満作 銀座店(閉店)

事務所の近くの新聞会館ビルの地下にある居酒屋。
北海道 海鮮居酒屋 しれとこ漁港となうってます。

日経おとなのOFFに掲載されたという海鮮丼をいただきましょう。
NEC_0003 1

880円の割にはボリュームあり。穴子がインパクト大。
美味しいですね。
高菜漬けが妙に美味い。

さくっと飲むのには良いでしょうね。
まぁ、馬券売り場近くの昼呑み居酒屋ですね。

2011/8/26



この時期は穴子フライ 三州屋

今日も天気が良くて気持ちいいですね。
この時期は、穴子フライがイイんです。

今年は、牡蠣は少し小さめで、大きなものはなかなか当たりませんでしたね。
さて登場。
NEC_0113 5

う~ん、やっぱりあまり大きくないですね。とはいうものの十分な大きさがあるんですが、びっくりするぐらい大きな時もあるので。
サクサクふわっと美味しいですね。
三本の穴子はあっという間に胃袋の中に。
謎のフルーツサラダと共に。

やっぱり牡蠣も穴子もなんか原因があるんですかね。

2010/6/1



ギャラリー
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 高級ファミレス ロイヤルホスト 石神井台店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ