けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

目玉焼き

キーマカレーも美味しい VIGOR ヴィガー

金曜日は、カレーの日だから今日も清州橋を渡ってこちらに。

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先客は3名。カウンターに着席です。

今日は、牛肉と野菜のキーマカレー 950円にしましょう。ご飯小盛り(200g)

隣のお嬢さんは、ブロッコリーカレーにコロッケトッピングしてますね。あれもイイなぁ。


先にサラダが出てきます。

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サラダにはフライドオニオンの振りかけが。食感が変わってイイですね。

しばし待てば、バーナーでチーズを炙る音ゴ〜!

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登場です。目玉焼きも乗ってイイですね。

お味は、ウンウンやっぱりこちらのカレーは美味しいですね。チーズも溶けていい感じ。塩気が少ないのでカレーを壊しません。とろーり伸びて炙った香ばしさもあります。

基本のルーに、牛肉ミンチと、パプリカ、茄子などが入っています。この素揚げされた野菜がまた美味しい。

奥深さがあって適度なスパイシー感。ルーの粘度も丁度良い。これは毎日食べても飽きない味ですよね。

目玉焼きも黄身は半熟で割ればとろーり。カレーに混ぜれば程良くマイルドに。


段々と混雑する様になってきましたね。

さてスタンプも押してもらって、来週はグリーンカレーですね。


2019/11/15



VIGOR
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線清澄白河駅A3口 徒歩5分
住所:〒135-0024 東京都江東区清澄2-5-3 三愛清澄ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 清澄白河×カレーライス

懐かしいソース焼そば カレー&洋食丼 T&M

おっと、13時半を回っちゃいました。

今日は陰っていて過ごし易いですね。


もうランチは仕舞いのところばかり。近場で済ませることにしましょう。

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今日の限定日替りランチは、チキンタツタタルタル丼。なんか読み辛いw すごく魅力的なメニューですが、ちょっとカロリーに躊躇しますね。


さて本日は、ママさん活躍中。相変わらずテキパキと動きに無駄がありません。

なんにしようかなぁと考えて、焼そば 400円に目玉焼き 100円のワンコインにしましょう。


先客は3名。ピークも過ぎているので、まったりとしています。

新しく入ったお姉さんは、キャベツ千切りに格闘中。


しばし待てば登場。

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今日の目玉焼きは、少し火が入り過ぎかなぁ…黄身が固まってる…

目玉焼きに隠れてますが、ちゃんと青海苔もふってくれてますよ。

具材もしっかりと入っているので結構お腹に溜まります。

麺は普通の焼そば麺ですが、家で食べてるような安心感があります。

お味噌汁は、ワカメと油揚げ。

ふぅ、やっとお腹が落ち着いた。

さて、気持ち良い風を受けながら帰りますか。


2019/9/26


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

素朴なソース焼きそば  カレー&洋食丼 T&M

一気に暑くなって来ましたね。台風来てるから梅雨明けはまだ見たいだけど。

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今日はこちらで。

カウンター満席ですが、ちょうど1人帰ったので滑り込み。

ママさん不在、新しいおばさん、綺麗なお姉さん、洗物の妹さんの3人体制。

限定ランチは、ソースカツ丼 500円。

まぁお昼はなるべくご飯粒食べないようにしてるからパス。

焼きそば 400円に目玉焼き 100円トッピングで。

新しいおばさんはランチ担当でアタフタ中。

お姉さんが調理担当。

先客のドライカレーの後に焼きそば作業。

後からのお兄さんは、カレーに、トンカツ、目玉焼き、チーズと盛り込みますねぇ。

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しばし待てば焼きそばの登場。

カレーのお兄さんと一緒だから、目玉焼きは真っ直ぐカットw


素朴なソース味がイイですよね。

玉ねぎ、豚肉、ニンジン、キャベツ。しっかりと盛られた紅生姜。

味付けはベタベタせずあっさり目。妙に濃い味じゃないところが美味しい。

味噌汁は、ワカメと油揚げ。


さて混雑してるので、さっさと帰りましょう。


2019/7/25


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

今日はいまいちナポリタン  カレーと洋食丼 T&M

おやおや、雨もパラついて来ましたね。こりゃあ近場で済ませましょう。

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今日の日替りランチは、唐揚げとマカロニサラダ。

う〜ん。ナポリタン 490円に目玉焼き 100円をママさんにお願いします。

先客は6名ほど。後からも続々。

周りの皆さんは、ランチかカレー大盛にトッピングですね。

さて登場。

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今日の味噌汁は大根と油揚げ。

おや?今日はママさんらしからぬ炒め弱め。ちょっと味薄めの酸味ありの柔らかめ。

まぁチーズフリフリで、これはこれで美味しい。

目玉焼きの焼き加減は毎度バッチリ。


ゆっくり食べなきゃねと思う気持ちはあるんですが…相変わらずあっと言う間に完食。


おっ、雨上がった。ラッキー。


2019/4/25


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

好物のナポリタン  カレーと洋食丼T&M

今日は少し暖かい。雨も上がったので遠征しようかとも思ったけど、腰痛があまり治らないので近場のこちらで。

あっという間に2月も終わり、3月ですよ。

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お弁当待ちの方が2名。席もほぼ満席ですが、角が空いていたのでなんとか着席。

今日のランチは、牛すき玉子とじ丼。昨日ご飯食べちゃったから、ナポリタン 490円に目玉焼き 100円トッピング。


この時間は、ママは居なくて可愛いお姉さん一人。

立て込んでいるので、中々大変そう。もう一人のお姉さんは、この時間は買出しですね。


さてしばし待てば登場。

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今日は綺麗に真ん中に目玉焼きが載ってます。

だんだんとお姉さんもナポリタンの炒めをしっかりするようになって来ました。まぁちょっと薄味だけど、飛ばない系になって来ました。

ハピオマッシュの王道基本形。麺も茹で置き小分け袋。

こちらは、短時間で調理する為に色々と工夫してあり、1食分の材料が小分けになっていたり、基本の野菜は切って袋に入っていて必要分を出せば良いなど考えてあります。

お味は、懐かしの喫茶店メニューの様なナポリタン。

タバスコとチーズをかけていただくタイプですよ。


さて、寒さも緩んできたので川縁にでも行きますか。


2019/3/1

T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
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