けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

玉子焼き

松尾芭蕉ゆかりの地 芭蕉そば

風が冷たくて強いですね。陽が陰ると寒いですね。

清洲橋を渡ってヴィガーでは無く、左に折れて、更に万年橋を渡れば、松尾芭蕉ゆかりの地。

FullSizeRender

交差点の角にあるこちらのお店で。

FullSizeRender

店名の芭蕉そば 550円を口頭でお願いします。今日は14時で終了ということでご飯ものは売切れです。

オヤジさんカウンターでお食事中。

FullSizeRender

しばし待てばオバちゃんが作ってくれた丼が登場。CODです。

FullSizeRender

カウンターには、七味の他に、赤柚子胡椒と緑柚子胡椒が置かれてます。

試しに赤柚子胡椒をちょっとつけて。

蕎麦はやや柔らかめですが、美味しい蕎麦ですね。奈良産の蕎麦だと聞きました。

つゆが甘めでちょっと見ないつゆです。コレはハマるかも。京都風らしいです。

トッピングは、かき揚げ、わかめ、小松菜、ネギ、そして何と言っても玉子焼きがドン!

芭蕉がお弁当持って行っただろうと玉子焼きなんだそうです。この玉子焼きが美味しい。


何とも面白いお蕎麦ですが美味しいですね。

後から3名。そろそろ終わりなので帰りましょう。


2020/3/5


練馬の外れの町蕎麦 そば処じんろく

母親から急に電話がかかって来て、蕎麦を食べに行きたい。もう13時だよ、中休みの時間になっちゃう。

急いで実家に近いこちらのお蕎麦屋さんで。

FullSizeRender

4人テーブルが4つに2人テーブル1つ。

ちょうど出た方がいたので入れ替わり。

改築されましたが、今年で創業40年という永く続いている町蕎麦です。

FullSizeRender

FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender

定食、丼物などが豊富なメニュー。

天せいろ 1250円をお願いします。

FullSizeRender

細身の蕎麦は喉越し良く美味しいですね。

つゆはキリッと辛めのつゆ。

天ぷらもサクッと揚がっていて、エビ、ピーマン、大葉、茄子、舞茸と種類も沢山。

FullSizeRender

玉子焼きをお願いしたら、大当たり!フワフワでジューシー。ほんのり甘味がついていて、大根おろしと一緒に食べれば、これだけでお酒2本行けますねw


向こうのテーブルは、運送関係のご家族で、お爺ちゃんは出来上がっちゃってます。

夜は居酒屋としても美味しそうなメニューが沢山。

FullSizeRender

地元に愛される町のお蕎麦屋さんですが、味はなかなかしっかりしてますね。


2020/2/23



そば処 甚六
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅北口 徒歩23分
住所:〒178-0065 東京都練馬区西大泉3-27-17(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×そば

焼きそばの名店が中野に 神保町やきそば みかさ 中野店

みかさが中野に支店を出したので伺ってみました。

中野北口ふれあいロード。青葉中野本店の斜め前です。

FullSizeRender

カウンター10席。

入口左に券売機。

FullSizeRender

ソースが塩か、イカエビ入りの4択。

神保町やきそば ソース イカエビ入り 900円をポチり。

並盛り、大盛りが選べて大盛り無料の様です。


15時半近くの入店、先客6名。ピークタイムも終わって少し落ち着いている様です。

バイトの可愛いお姉さんは賄いタイム。


縮れ麺を茹でてから焼いて行きます。

ステンオーバル皿に盛って、濃い目に別焼きの肉、イカ、エビを載せて、長ネギを載せ、玉子焼きを更に載せて出来上がり。最後に青海苔を振って、ソースを追い掛けして出来上がり。

FullSizeRender

カウンターには、カラシマヨネーズ、イカ天カス、紅生姜が用意されています。

麺自体は薄めの色ですが、追い掛けソースと濃い目の具材と合わさると丁度良い。美味しいですね。

麺はモチモチです。辛めのソースがイイですね。

玉子増し、肉増しができる様です。

ビールやハイボール、ラムネなんかもありますね。


先の小出屋には強烈なライバルですね。


2019/12/22



お休み多い人形町  福そば

お盆休みに入りましたね。水天宮前から人形町にかけて、結構あちこち閉まってます。

こちらは、ご主人から休み無しと聞いていたので。

FullSizeRender

先客は4名。

券売機で、天もり 450円。出汁巻き玉子 100円で売上貢献w

今日はいつものおばさんじゃなくて、たまに入ってる若い中国人の女性。もしかしたらこの方が奥さんなのかな?今度ご主人に聞いてみよう。


一人分を茹でてもらい、天ぷらは、茄子。

FullSizeRender

揚げ場のカットしてある揚げたてを出してくれました。

氷水で冷やした、キュッと締まった生蕎麦は、美味しいですね。

もり用のつゆは、やや濃いめで辛めのスッキリとした味。

茄子も揚げたてでイイ感じ。

出汁巻き玉子は、甘く無いタイプ。出汁が効いていて、おろしが欲しくなるような、おつまみに出来る味です。

蕎麦湯をいただいて、ご馳走さま。


さて、お休み状況を確認しながら戻りましょう。


2019/8/13



福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

店長に捕まったらおまけが付いた  魚豊 人形町店

冷たい雨で、季節は大きく逆戻り。

おっとラッキー、無料バスが丁度来ましたよ。

甘酒横丁の辺り何を食べますかね。

FullSizeRender

やっぱり福そばかなぁと、その前に魚豊は今日は何だろうと看板を見ていたら、地下から店長が天気の様子を見に出てきました。今日は暇なんですって言うから、売上に貢献しないとねと入店。

FullSizeRender

確かに空いてますね。顔馴染みのお姉さんに上で店長に捕まったって笑い合って着席。

カジキまぐろ漬け丼、イイですねェ。

でも売上に少しは貢献しなくちゃと、玉子焼きと若鶏唐揚げ定食豚汁付き 690円をご飯少なめでお願いします。お〜い、貢献するならお刺身定食にしろって?

FullSizeRender

玉子焼きは、一つ一つ巻いてますとの事。唐揚げのピチピチいう音も聞こえて来ますね。ちょっと時間はかかりますが、こちらのお店は熱々がいただけるのがイイですよね。普通ランチは作り置きですが、こちらは一つ一つ作ってくれますから。

FullSizeRender

さて、登場。お姉さんが小さな声で、これ店長からって。お盆の真ん中になんとカンパチの胡麻ダレ和えがドン!いやぁ5切れほど入っててこれだけでご飯一膳食べられちゃう。

玉子焼きは、キクラゲとえのきが餡掛けで。熱々ですよ。玉子焼きは甘く無いので餡掛けが丁度良いですね。美味しい。

いやいや胡麻ダレ美味いなぁ。お茶漬けにしても良いよね。

若鶏はわざと後の方でいただきます。だって揚げたてで火傷するからw 柔らかジューシー熱々です。

豚汁もなんか具がてんこ盛り、しかも熱々。


メチャメチャお腹一杯になっちゃいましたよ。ご飯少なめで良かった。

店長どうもありがとう、ご馳走さま。

また、夜も来るね〜


2019/4/10

人形町 魚と地酒の店 魚豊
人形町 魚と地酒の店 魚豊
ジャンル:魚がうまい!海鮮居酒屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-8-7 B1(地図
姉妹店:八丁堀 魚と地酒の店 魚豊  | Fresh Fish&Local Sake uotoyo 魚豊 茅場町店
ネット予約:人形町 魚と地酒の店 魚豊のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×居酒屋
ギャラリー
  • 隣同士どちらも捨てがたい 蕎麦一心たすけ 八重洲店
  • 隣同士どちらも捨てがたい 蕎麦一心たすけ 八重洲店
  • 暑い日に冷しだね 福そば
  • 暑い日に冷しだね 福そば
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
アーカイブ
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ