けいのむ　食べたもの作ったもの

体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

焼鳥

2022年01月29日12:30

居酒屋ランチ　とりじん池袋店

カテゴリ
食べた物
豊島・池袋・目白
爺さん退院して帰り道、サンシャインで昼飯。
あまり歩けないので地下のこちらで。
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焼鳥丼 800円ご飯半分。
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甘めのタレ。焼鳥は其々に美味しい。
まぁつくねはイマイチかな。
味噌汁ちゃんとしてて美味しい。
爺さん、唐揚げ定食とか頼んでるけど、一個食べたらもう要らないって。94歳だからね。
食が細くなってきた。

2022/1/29

タグ ：
#焼鳥
#居酒屋
#鶏料理
#焼鳥丼
#とりじん
2019年12月05日21:30

西武線運転見合わせ　ねぎま三ぞう 池袋西口店

カテゴリ
食べた物
豊島・池袋・目白
西武池袋線が人身事故で運転見合わせなので時間潰しにこちらに。
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人気店なので皆さん予約の方が多いですね。
一人なのでカウンターに案内されました。
先ずは生ビール。
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ねぎま 99円！ハツ、砂肝、レバー、全てタレで。
焼き場は若いお兄ちゃんですが一人で頑張ってます。
レバーは、中々レア気味で美味しいですね。
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寒ブリの刺身もいただきます。イイですねぇ。
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ポテマカは、思いのほか出てくるのに時間がかかりました。半熟卵がトロッと、これイイですね。マカロニはカレー味。かなりボリュームあります。
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農口さんの大吟醸と共に。旨旨！

2019/12/5

ねぎま三ぞう 池袋西口店
ねぎま三ぞう 池袋西口店
ジャンル：２０名様の完全個室×３
アクセス：地下鉄丸ノ内線池袋駅 徒歩4分
住所：〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-42-1 B1（地図） 
ネット予約：ねぎま三ぞう 池袋西口店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなびぐるなび　池袋×和食
タグ ：
#居酒屋
#焼鳥
#焼きトン
#レバー
#ポテサラ
#時間調整
#ネギマ
#ねぎま三ぞう
2016年05月18日14:26

四角い丼で焼鳥丼　焼鳥 ときわ 茅場町（移転）

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食べた物
水天宮前・蛎殻町・箱崎
新大橋通り、都寿司の並びにある焼き鳥屋さん。
ランチタイムは、焼鳥丼、親子重、若鶏唐揚げ定食。すべて850円です。
やや思い格子扉を押して店内に入れば、13:20の入店なので先客は女性１人。
左手に２人席が４つ、右手は４人席が４つと２人席。合計で26席ですね。

左手の２人席に着席。テレビを見るために入口に向かって座ります。
注文は、大山鶏の焼鳥に、阿波尾鶏のつくねが付いた焼鳥丼 850円。ご飯少なめで。

ピークも過ぎているのでゆったりとした時間が流れます。
しばらく待てば、じっくりと焼き上げた焼鳥丼が登場。四角い丼なんですね。つくねの串がはみ出してます。豆腐の味噌汁に香の物が付いてます。
焼鳥は３本串から抜かれて、千切り海苔のかかったご飯の上に並んでいます。肉はやや小さめではありますが、歯応えがあり、噛み締めると旨味が広がりますね。タレは甘さ控えめですが、辛いことはなく美味しいです。大きなシシトウが２本、嬉しいですね。
阿波尾鶏のつくねは、串からスッと抜けます。軟骨が入っているタイプ。私はコレが好きなんですが、軟骨を良しとしない方もいらっしゃる様ですね。
卓上に置かれた山椒の粉をふりかけて、変化を楽しみます。
ご飯少なめでお願いしましたから、肉の厚み程度しかご飯が無くて、物足りなさも感じますが、これで良いんです。
味噌汁が熱くて飲めませんw少し煮詰まっている様で濃いですね。

後から来た若いサラリーマンは、唐揚げですね。やはりガッツリ行くのでしょう。

夜の白レバーなんかが良さそうなお店ですね。

2016/5/18

タグ ：
#焼鳥
#大山鶏
#阿波尾鶏
#焼鳥丼
#親子丼
#若鶏唐揚げ定食
#軟骨入つくね
#ときわ
2016年04月14日23:49

気軽に立ち飲み　常とん（とことん）

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食べた物
水天宮前・蛎殻町・箱崎
今晩は、新しいメンバーと一緒に４名で飲み会です。
水天宮さんの斜め向かい、こちらのお店は、立ち飲みのお店ですが、しっかり席がありますよ。店名は、ツネトンではなくてトコトン。
１階は厨房を囲むカウンターに、２人用のハイテーブルが３つほど。4人と言うとお二階どうぞと通されます。少し急な階段を上がり、６人席が２つのうちの一つを占領です。

こちらのお店は早い時間は空いていて、明け方までの営業なので、他のお店が閉まる頃に混雑すると言う特徴があるようですよ。
豚焼き盛り合わせ
鳥焼き盛り合わせ
串揚げ盛り合わせ
冷やしトマト、梅きゅうり
モツ煮サラダも食べなきゃねとアボカドサラダ。
肉いっぱいになっちゃったよね。
結構お代わりして、一人４千円行かない程度。

中国人店長に、今晩のバイトちゃんはベトナム出身だそうで、笑顔の可愛い女の子でした。

軽くサッと飲むのに良さそうですね。

2016/4/14

タグ ：
#立ち飲み
#居酒屋
#焼鳥
#串揚げ
#豚焼
#椅子席
#常とん
2014年12月11日23:39

毎日自分で捌く　地鶏炭焼 おか田

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食べた物
浅草・上野・御徒町・浅草橋・台東
浅草で美味しい地鶏焼鳥が食べられるお店。最初に断っておきますが、ここは、従兄弟のやっているお店です。
毎日、自分で捌いてその日の仕込みをするこだわり。
美味くないわけがないですよね。

今晩は、退社される方のお別れバーティで、３名で予約して伺いました。

鶏サラダは、ササミを細かく細かく裂いてありますよ。
地鶏刺身３種盛り。白レバーが絶品ですね。砂肝も歯応えが良いですね。
新鮮なので臭みも無く、鶏本来の味を味わえますね。
何気に長芋のわさび漬けが美味しいですね。ポテトサラダや、ピクルスなども美味しいですね。
サービスで厚揚げが出てきましたが、これが外側パリッ！普通パリッていいませんよね。なのに中はトロ〜！美味いです！

焼鳥はお任せ15本盛りで。
タレから出てきますが、串離れが良いですね。つくねは細かな軟骨が入っているので軽く歯応えがあって美味いですね。
背肝というのをいただきましたが、珍しいですよね。ガラの背中側についている部分だそうです。これは美味い！
心臓の弁の部分もいただきましたが、１本で13羽分だそうですよ。
鶏サラダは、ササミを細かく細かく裂いてありますよ。塩焼きも美味いですね。
一番右はスタミナ焼き。自前の味噌に漬け込んだものだそうです。角がなくて美味いですね。

締めには鶏塩ラーメンをいただきました。写真撮るの忘れましたよw
澄んだ鶏スープは、先程の背肝を取り除いているからこその澄みかたですね。これだけで、ラーメン屋出来ますよね。

ダラダラ飲んでるオヤジにまたまた差し入れ。クリームチーズの醤油漬け。これヤバイよ！

日本酒は、メニューは、ありません。その時ある日本酒の中から、日本酒ソムリエのママさんに、こんな感じなものが飲みたいとリクエストすれば、その時のストックから美味しいものが出てくる仕組み。美味いです。次から次へと銘柄変えて、結局1人で４合飲んじゃいましたよ。

店は小さいですが、細かな作業をした、鶏料理ならばお勧めですね。
まぁ逆転夫婦とか色々ありますけど、美味しいものがいただければイイですよね。

2014/12/11

地鶏炭焼おか田
地鶏炭焼おか田
ジャンル：居酒屋
アクセス：地下鉄銀座線浅草駅 徒歩8分
つくばエクスプレス浅草駅 徒歩1分
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草2-5-8（地図）浅草×懐石料理
タグ ：
#地鶏
#焼鳥
#鶏料理
#日本酒ソムリエ
#地鶏炭焼おか田
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