けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

焼肉

肉も美味しいが冷麺が絶品  焼肉 たいが

今日は義弟が早期退職したのでそのお疲れさん会。

杉並公会堂に近いこちらのお店で焼肉パーティ。

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色々な部位が美味しくいただけます。

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どのお肉も甘みすら感じられる美味しいお肉です。

サシが多く入った肉が多いので私は沢山は食べませんが、嫌味のない脂です。

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個人的には、写真は忘れましたが、厚切りのレバーがめちゃ美味しかったです。


カミさんは、しめにカルビクッパ。これ美味しいですね。よくあるクッパと違って、スープがコムタンスープですね。コクがあって美味しい。

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私は、冷麺。これが絶品。鰹節の効いた他には無いスープですね。節系のラーメンの様です。鰹節とゴマが良いバランスです。梅干と大葉がたっぷり入っているので爽やかさが良いですね。麺はコシがあり長さもあるので食べ応えがあります。


ご馳走様でした。

焼肉とイタリアンの融合 Manzovino

梅雨明けちゃいましたね。水不足にならなければ良いけど。メチャクチャ暑いですよ。

さてバースデーウィーク最期の贅沢ランチ。

「あき」に行ったら振られちゃったので、甘酒横丁を明治座方向に。以前とんかつ伊勢の入っていたところ。

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浜町イル バンボリーノの新しい業態店です。

こちらは、焼肉とワインとイタリアンというコンセプト。

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以前のトンカツ屋さんの居抜きなので、大きな配置は変わっていません。

席は2階です。カラフルなタイルが階段に貼られて、南欧の雰囲気を出しています。

4人席が7つと然程キャパはありません。3階は使っているのかな?

先客は8名ほど。

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ランチは、ローストビーフ丼 926円(税抜)がイチオシのようですね。スパイスチーズカレー、本日のパスタは、盛岡冷麺。どちらも926円、税込だと1000円です。税抜表示は分かりにくいですね。税抜だからと言ってあんまり安さを感じないし…

他には、タンシタ焼肉セットが1200円、焼肉ランチセットが1500円。

ここは贅沢三昧で特上焼肉ランチセット 1852円(税込2000円)をご飯少なめでお願いします。

テーブルのコンロに火がつけられました。


しばし待てば、タレを3種類持って来てくれました。赤ワインをベースにした普通のタレ、レモンを効かせた酸味のあるピンク色のサッパリダレ、味噌を使ったものと説明してくれました。

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さて、特上焼肉が来ましたよ。

何種類かの肉が盛られていますね。国産牛のハラミ、和牛シンタマロック、和牛上赤身肉、和牛霜降り肉だそうです。

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早速焼いていきましょう。

サラダは、シーザードレッシングがかかっていて、下にはザックリとしたポテトサラダが。

ジャガイモと玉ねぎのポタージュスープも付いています。

お肉はどれも柔らかくて美味しいです。

タレはレモンのサッパリダレがいい感じ。

う〜ん、なんかキムチとか漬物が箸休めに欲しいなぁ。


さて、贅沢ランチは今日でおしまい。来週から、またワンコインランチ生活ですね。


2018/6/29


Manzovino
ジャンル:焼肉
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A1口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-31-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×焼肉

夜は高級ランチはリーズナブル 炭火焼肉 燈花

暑いですね。ちょっと精を付けないと、やっぱり肉かなぁ…
ちょっと高級なこちらの店もランチは比較的リーズナブル。
扉を開け、案内されますが、ほぼ満席。4人席に案内されました。
全部で4人席が10ほどでしょうか。
優雅にビールを傾けながら、なんて方もいらっしゃいます。
季節メニューの冷麺とミニ丼、冷しクッパなんかも良いですね。お肉を頼むと1000円越えですが、1200円とか比較的抑えめな価格設定です。
麺類も充実していて、汁なしユッケジャン麺も気になりましたが、焼肉屋さんのプレートランチ 和牛ハンバーグ 1000円。これをお願い致しましょう。

結構焼いてらっしゃる方も多いですね。後から隣に座られた女性の方は、BEEF3種御膳 1580円を注文。カルビ、ロース、ハラミなのでそれほど高いわけでもなさそうです。
ハーフサイズ 60gの小皿焼肉があるのがイイですね。ちょっと追加したり、麺を食べて肉もちょっとなどと言う組合わせが出来ますね。値段も 420~600円程度と頼みやすい値段です。
さて登場。ワンプレートに盛られたハンバーグは、デミグラスソースがたっぷりとかかり、温泉卵も隠れています。キムチは優しいお味ですね。ナムルがもう少しあったら良いんですが。ワカメたっぷりのスープも嬉しいですね。
ハンバーグはラグビーボール型に丸められていて、厚みもあり肉々しい断面、噛み締めれば肉汁が感じられ、やや粗めの挽肉が食べ応えありますね。デミグラスソースをたっぷりつけて食べればたまりません。和牛だそうですが、切り落としを無駄なく利用しているんですね。
途中で、味変の為に温泉卵を崩して黄身をからめれば、もう何も云う事ありません!
サラダも見た目よりは盛られているので、まんまるによそられたご飯と共にかなりなボリュームですね。

食後には、良くあるミントガムではなく、Monk's の iceberg のミントタブレットが嬉しいですね。

2017/7/20

炭火焼肉 燈花
炭火焼肉 燈花
ジャンル:人形町銘柄極上和牛焼肉
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A3番出口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-23-1 福むらビル1F(地図
姉妹店:YAKINIKU&WINE TO‐KA HANARE  | YAKINIKU&WINE TO‐KA HANAREのhanare
ネット予約:炭火焼肉 燈花のコース一覧
周辺のお店: ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×焼肉
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