けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

焼そば

福岡の焼そば屋さんが朝霞に バソキ屋 朝霞店

今日は朝霞まで。逆読みの人を食った店名。

福岡で展開する焼そば屋さん、何故か東京唯一の店舗が朝霞の住宅街の中にポツンとあります。

FullSizeRender

「パリッ、モチッ、シャキッの3食感」と書かれています。大きく「焼そばの常識を変えます」とも書かれています。どんなんなんでしょう?

FullSizeRender

早速入店です。カウンター8席、テーブル12席。奥にはマンガコーナーもありますね。

先客は7名。カウンターに着席です。

FullSizeRender

FullSizeRender

焼そばに、トッピングや量の違いなどでバリエーションが色々あります。

FullSizeRender

FullSizeRender

餃子もありますね。ご飯ものも用意されてます。

焼そばと餃子のセット 940円に玉子 60円をトッピングでお願いします。

FullSizeRender

山盛りメニューも色々。一人盛りは、7倍のジパング。シェア用は10倍盛りのチョモランマ爆発!

味変の為にもトッピングが豊富なんですね。

トッピングは、玉子、梅、辛ゴマ、ガーリック、ネギなど。ガーリック頼めばよかったかな。梅なんて変化球もありますよ。

おやおやメニューの読み込みが足らなかった。肉盛り 140円と言うのもあるじゃないですか。お肉が3倍ですよ。


餃子は注文を受けてから包んでいます。小さめの棒餃子ですね。

FullSizeRender

セットは3本。来ましたよ。綺麗な色に焼けてます。ゴマが添えられていますが、これが辛ゴマですね。辣油代りに使って下さいとのこと。

あっコレ美味しい。セットじゃ無くて単品5本頼めば良かった。

FullSizeRender

焼そば登場。

真ん中に玉子がオン。カウンターにある紅生姜、特製胡椒をかけていただきます。

やや太麺は茹でてから、じっくりと焼いてあるので、外はカリカリ、中はもっちり。コレが「パリッ、モチッ」ですね。それでもやしが「シャキッ」と。

ソースは辛くも無く甘くも無く、麺や具材にしっかりとしみてますね。しつこく無くて美味しい。これなら量も食べられそうです。玉子をとけばマイルドになってまた美味しい。


帰りがけ、若いご主人になんで朝霞何ですか?って聞いたら高島平に住んでて、土地勘があったからとのこと。辛ゴマは小さい器で販売しているので、ひとつお願いします。


面白い食感と焼そばでクセになりそうです。


2019/11/3


バソキ屋
バソキ屋
ジャンル:朝霞・焼きそば
アクセス:東武東上線朝霞駅 徒歩7分
住所:〒351-0011 埼玉県朝霞市本町1-7-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 朝霞×焼きそば

好みの味の焼そば 栄楽

凄い雨でしたね。ちょっと雨脚が落ち着いたところで、近場で済ませましょう。

FullSizeRender

昭和3年創業の老舗町中華です。今は女性2人で回してます。


先客は3名。

ワンタンメンにするかタンメンにするか迷いましたが、焼そば 800円をお願いします。

カツ丼は、めちゃ肉厚でトロトロなんですが、我慢。

10月から少し値段が変わったようですね。

FullSizeRender

大鍋で麺を湯がいてから炒めです。

たまたま他の方も焼そばだったので2人前調理です。

肉と野菜を炒めて、麺投入。味付けは、醤油、お酢などなど。

盛り付けて最後にグリーンピースを散らして出来上がり。

FullSizeRender

麺は中太ストレート麺。ラーメンやタンメンに使う麺と同じです。

味付けは醤油味でオイスターソースも入った、どストライクの好みの味。箸が止まりません。

白菜の甘味がイイですよね。肉もペラペラでは無く多少厚みもあるので食べ応えがあります。


あっという間に完食。

あ〜シューマイ2個頼めば良かったなぁ


まだ小降りなので今のうちに帰りましょう。


2019/10/25


懐かしいソース焼そば カレー&洋食丼 T&M

おっと、13時半を回っちゃいました。

今日は陰っていて過ごし易いですね。


もうランチは仕舞いのところばかり。近場で済ませることにしましょう。

FullSizeRender

今日の限定日替りランチは、チキンタツタタルタル丼。なんか読み辛いw すごく魅力的なメニューですが、ちょっとカロリーに躊躇しますね。


さて本日は、ママさん活躍中。相変わらずテキパキと動きに無駄がありません。

なんにしようかなぁと考えて、焼そば 400円に目玉焼き 100円のワンコインにしましょう。


先客は3名。ピークも過ぎているので、まったりとしています。

新しく入ったお姉さんは、キャベツ千切りに格闘中。


しばし待てば登場。

FullSizeRender

今日の目玉焼きは、少し火が入り過ぎかなぁ…黄身が固まってる…

目玉焼きに隠れてますが、ちゃんと青海苔もふってくれてますよ。

具材もしっかりと入っているので結構お腹に溜まります。

麺は普通の焼そば麺ですが、家で食べてるような安心感があります。

お味噌汁は、ワカメと油揚げ。

ふぅ、やっとお腹が落ち着いた。

さて、気持ち良い風を受けながら帰りますか。


2019/9/26


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

暑いので焼きそばお休み  大阪お好み焼き 英(ひで)人形町店

雨が強く降ったり、止んだりのおかしな天気。

太麺の焼そばのお店なのに、夏場は暑いから焼そばお休みってw

FullSizeRender

夏季限定メニューに、タコライス発見。

FullSizeRender

13:20の入店で、雨模様もあって貸切。

カウンターに座って、タコライス、ピリ辛、並 700をオーダー。

FullSizeRender

さっさと盛られて出てきましたよ。

FullSizeRender

おやおや並盛りと言っても結構なボリューム。

ミンチもいっぱい載ってます。タコスソースがピリ辛で美味しいですね。

本当にボリュームありますね。周りのサラダとマヨソースもいい感じ。


しっかりとお腹いっぱいになってしまいました。

太麺の焼きそばはいつ頃から食べられるのかなぁ…


2019/9/18



ソース焼そばが食べたくなって  カレーと洋食丼 T&M

雨降り出しましたね。午後は強い雨とか…

FullSizeRender

焼きそばな気分なのでこちらで。

先客は、6名。カウンターの角に座ります。そうだココはクーラーの風が直撃だった…

大きいお姉さんいますね。

ランチはコロッケカレー。


焼きそば 400円、目玉焼き 100円でワンコイン。

今日の味噌汁はワカメと油揚げ。

FullSizeRender

しばし待てば登場。

青海苔もしっかりかかった上に半熟の目玉焼きがオン。

焼きそばは、極々普通の家庭で食べるような味ですが、これがイイんです。

途中で目玉を潰せば黄身がとろ〜り。

あっと言う間に完食です。


ちょっと雨脚が強まってきましたかね。急いで帰りましょう。


2018/9/25


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス
ギャラリー
  • チキンカツもジューシー VIGOR ヴィガー
  • チキンカツもジューシー VIGOR ヴィガー
  • 新そばのもりは合格点 十割蕎麦専門店 名代天下そば
  • 新そばのもりは合格点 十割蕎麦専門店 名代天下そば
  • 新そばのもりは合格点 十割蕎麦専門店 名代天下そば
  • デカイ!チャーシューエッグ定食 新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
  • デカイ!チャーシューエッグ定食 新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
  • デカイ!チャーシューエッグ定食 新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
  • イリコだしが優しい おにやんま 人形町店
  • イリコだしが優しい おにやんま 人形町店
アーカイブ
カテゴリー
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ