けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

温玉

いく通りもの味が楽しめる  福そば

立秋だと言うのに、昨日よりは幾分マシだけど暑いですね。

こちらに来るまでに汗だくになっちゃいます。

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おやおや、空いてますね。先客は3名。

券売機で、冷しとろろそば 470円をポチり。久しぶりに いなり 90円も。


自分の為に生蕎麦を茹でてもらう贅沢。

お姉さんは、賄いなので、ご主人ワンオペ。

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程なく出来上がり。

相変わらずしっかりと締められた蕎麦の喉越しがイイですね。

つゆもキリリと仕上げてあって美味しいですね。

キュウリ、ワカメ、ネギ、とろろ、温玉とそれぞれの味が楽しめるのも嬉しい。

いなりは甘めの皮が酢飯にバランス良く美味しい。


ご主人は、お客さんが少ない事を嘆いてました。まぁこの暑さだし、お盆休みを前に交代で休む人も居るし。

お店は、お盆期間中も通常営業。仕事?って聞かれてそうそう。じゃあ良かったって、お客さん一人確保w


帰り道、T&Mに、外待ち4人。今日はカツ丼だからですね。


2019/8/8


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

ベストなつゆ  福そば

心配された天気も、なんか日が差して来てイイ陽気になりましたね。

ドックのための節制も少し緩和してw

こちらで安定の天玉そば 480円を。

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一番奥にスペースがあったので確保。

これから揚げるけど、桜海老とかゴボウとか出来るよって言ってくれましたが、安定の野菜でお願いします。


しばし待てば登場。

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カウンターに用意された自家製辛子味噌をちょいと入れて。

うん!今日のつゆはベストかも。ちゃんとかえしの角があってうるさくない。

野菜かき揚げ天の油が回るとまろやかに。

この辺のバランスがなんとも言えない味を出してるんですよね。辛すぎても甘すぎてもいけない微妙な感じ。天ぷらと合わせた時の変化がイイんです。

野菜天は、玉ねぎの外側の硬さがちょっと残念。

温玉はイイ感じ。


さて、日差しも強くなって来たので影に隠れて帰りましょう。


2019/6/20



福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

少し暑さも和らいだので蕎麦  福そば

今日は日差しが無いので過ごし易い。その代わりに風が強いですね。雨の前の風も吹き始めたかな。

大分出るのが遅くなったので、13時45分過ぎ。

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暑く無いので、こちらでお蕎麦をいただきましょう。

結構混んでますね。先客は7名ほど。

券売機で押すのは決まって左上の 天玉そば 480円。


晒し前に場所を確保して。

天ぷらは?とお姉さんに聞かれます。ご主人が野菜かき揚げが今揚げたて。って教えてくれたけど、今日はゲソ天な気分。

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さて着丼。

からりと揚がったゲソ天が良いですねぇ。

蕎麦は、多目に茹でていて、途中で差し水したので、ほんの少しいつもより固め。

つゆは安定の味ですね。

自家製辛子味噌を溶かしながら食べれば、やっぱりここの蕎麦は美味しいですよね。


夕方から雨降るんですかね?ちょっと風が強いですね。


2019/5/28


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

たまには牛丼でも  吉野家オレンジドリームkei店

今日は天気も良いので外飯にしましょうか。

このビルには吉野家ホールディングスが入っているので、1階の車寄せの所に軽自動車の移動販売車が月水金と来ています。

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たまには牛丼食べますか。

以前は並盛りオンリーだったのですが、今は随分とメニューも増えてますね。チーズやキムチなどなど、サラシア牛丼まで。

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大きさも大盛りや頭の大盛りなんかも出来るようになってますね。

小盛りと温玉をお願いしましょう。480円。

なんかご飯の量間違えて作っちゃったみたいで、作り直ししてます。

オーダーミスは…あ〜ギャベジ行きなんだ…

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さて、隅田川を眺めながらの外飯。

温玉を崩せば、TKGにもなりますよね。

たまに食べると美味しいですよね。

吉野家は吉野家独特の味ですよね。BSE事件の時も肉にはこだわってましたからね。

小盛りでちょうどイイ感じ。


川風も今日は気持ち良いですね。


2019/5/24

目指したものは売切れなのでこちら  福そば

今日も日差しは弱くて風が強いですね。気温はちょうど良いのですが風がね。


某牛丼チェーンの新製品を食べに行ったら売り切れていたので、ぐるりと回ってこちらに。

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入口左の券売機、お決まりの左上をポチり。

先客は、6名。釜前の短いカウンターが空いていたのでそちらに場所を確保。

今日は何食べる〜?と聞かれて、安定の野菜かき揚げ天をお願いします。


お昼のピークも終わって、洗い物やらなんやらでバタバタしてますが、お姉さんのお昼ご飯の時間でもありますね。


かき揚げは揚げたてを乗せてくれます。

今日は、天ぷらは、そこそこラインアップが揃ってますね。大きな茄子も見えます。茄子にすれば良かったかな…

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さて着丼。からりと揚がったかき揚げば、つゆを吸えばホロホロと。

自家製辛子味噌を入れていただきます。

生蕎麦茹でたてはやっぱり美味い。つゆも良い感じ。

三位一体のいいお味です。

あっと言う間に食べてしまい、いつものようにつゆも完飲しそうになりましたが、少し残して、これからは飲み干さないようにしないとねw


さて薄日も差してきた中帰るとしましょう。


2019/5/9


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
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