けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

海鮮

厚岸の牡蠣を堪能  炭焼き 炙屋

釧路和商市場を後にして、釧路湿原を見てから、厚岸まで足を伸ばしました。

目的は、この炭火焼の海鮮、と厚岸のウイスキー。


味覚ターミナルコンキリエと言う施設の中にあります。2階の奥にこちらのお店が。

入口には水槽が置かれて、自分で好きな貝などを選びお会計して、店内の炭火焼の囲炉裏で焼くというシステム。

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水槽の中には厚岸の牡蠣がゴロゴロ。カミさんは大きな二枚貝[名前なんだっけ?)

壁際の冷蔵ケースには、ホタテ、殻を外してあります。

蟹グラタンもあるのでチョイス。

焼き物とは別に生牡蠣6個もお願いします。


会計を済ませて、囲炉裏に案内され、焼き方のアドバイスを受けながら焼いていきます。

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しばし待つと生牡蠣が登場。大きいですね。ポン酢とレモンが付いてきました。本当はモルトウィスキーかなんかを垂らしたいところですが、車ですから我慢。

ミルキーで美味しいですね。1ダースは軽く行けそうです。

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焼いていた牡蠣も蓋が開いて来ました。用意された軍手で掴みこじ開ければ、パンパンに太った牡蠣が!ミディアムレアな良い感じに焼けたので、ジューシーで、味が濃くなりますね。コレコレ、コレが食べたかった。美味い。

ホタテも醤油を垂らせば、香ばしく肉厚な貝柱がコレまた美味い。

息子君は、タコやイカの串焼きを焼いてましたが、コレも美味いですね。

蟹グラタンは、まぁ普通に美味しい。

カミさんの大きな二枚貝も美味しいですね。


車で無ければお酒を楽しめるのですが、今晩の宿は100キロほど離れた阿寒湖温泉なので移動することにしましょう。


2019/9/11

ちょっと贅沢満足ランチ  魚豊 人形町店

昨日に比べると暖かいですね。ビル風は強いけど。

同僚に一緒に行きましょうと声かけられてこちらに。

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13時からの限定丼は、スズキ ネギトロ丼 580円。

ネギトロってなんか損した感じなんだよなぁ。

期待した、カキフライもアジフライもなかったので、あつあつ!肉豆腐とお刺身定食 850円をチョイス。ご飯少なめで。

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さて肉豆腐は、半丁ど〜ん。切り分けて無いのがイイですね。染み染みで肉も大きくたっぷり入ってますよ。これだけで充分お腹いっぱいになりますね。玉ねぎはトロトロです。

お刺身は、スズキとマグロ赤身。薄めですが大きさはあります。

今日のアラ汁は、なんか凄く身がいっぱい入っててボリューム満点ですよ。


ちょっと贅沢しちゃいましたが、満足感高いお昼でした。


2019/1/11


人形町 魚と地酒の店 魚豊
人形町 魚と地酒の店 魚豊
ジャンル:魚がうまい!海鮮居酒屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-8-7 B1(地図
姉妹店:八丁堀 魚と地酒の店 魚豊  | Fresh Fish&Local Sake uotoyo 魚豊 茅場町店
ネット予約:人形町 魚と地酒の店 魚豊のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×居酒屋

飲み放題はコスパ悪い 魚豊 人形町店(夜)

今晩は新年会。お昼に予約しておいたこちらに、昼、夜突入です。


お願いしたのは、3980円の飲み放題コース。

他の3はあまり飲まない人達なので飲み放題はあまり関係ないかな。

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先ずはサラダ。シラスも乗ってます。

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刺し盛りは、豪華ですね。マグロ、カンパチ、イカ、海老と人数分乗ってますよ。海老は有頭で味噌も食べられます。

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赤魚のみりん焼きが来ました。鱗がどうかなと思いましたが、ちゃんと処理されてました。

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フグのフライです!これは美味い。まるで肉の様な歯応えがたまりません。

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マグロのテール煮が来ましたよ。しっかりと煮込まれて美味しいですね。

最後にヅケマグロなどの乗ったお茶漬けが出て、満腹です。これで飲み放題ですから言うことないですね。


魚の味は、やはり一つ抜きん出てますね。


2018/1/17


人形町 魚と地酒の店 魚豊
人形町 魚と地酒の店 魚豊
ジャンル:魚がうまい!海鮮居酒屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-8-7 B1(地図
姉妹店:八丁堀 魚と地酒の店 魚豊  | Fresh Fish&Local Sake uotoyo 魚豊 茅場町店
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×居酒屋

昔の職場の同窓会 酒と肴 玉の蔵 二子玉川店

元働いていた店舗の人や当時のアルバイトや店長も来て同窓会。

当時学生バイトも今は社会人としてバリバリと働いています。

当時の店長も70になり、もうリタイア。

最初のお刺身しか撮りませんでしたが、刺身も美味しく、その後の料理もいい感じ。

飲み放題でも、日本酒がいろいろ呑めて良いですね。

ただ、店内は喧騒で、まぁ若い方々の街なんだなぁと。


2017/7/22


なかなか手のかかった和食 山奈可

人形町の交差点の近く、スペインバル バリオの地下にある和食のお店です。

10月11日にオープンしたとの事で、開店2ヶ月ですね。

まだまだ認知されていないようで、1階の入口から凄い量の貼り紙が。

13時に入店ですが貸切ですね。小綺麗な店内は、テーブル席が14席、後で聞いたら奥に座敷が20人ほど入れるようです。

ランチは、おかずを2種類選んで 1000円。

今日は、鯛のカブトアラ煮大根、焼魚はホッケですね。

カキフライとお刺身をお願いします。

店内はまだ開店祝いのお花も残ります。

さて登場デス。お〜結構豪華ですね。

刺身は厚めに切られたマグロの赤身、イカ、皮が引いてあるので何だろう?の3種類。

カキフライはソコソコの大きさが3個。

小鉢は切干し大根。香の物、アラ汁、デザートも付いてますよ。

お刺身は、美味しいですね。マグロは、このネットリ感からいって生マグロじゃないでしょうか。

イカも、お魚も美味しいですね。

カキフライはしっかり揚げてありますからジューシーさはありませんが、エキスはしっかり感じますね。


これだけのクオリティならもっと流行っても良さそうですが、余りにベタベタ貼り過ぎなんじゃ無いですかねwちょっと入り難い感じもw


夜は地酒と旬な肴でいただけるようで、ふぐコースは3999円。6000円のコースもあるようですが、お客さんの好みで何とでもなるそうですよ。

瓶ビール飲み放題で1500円だそうです。


2016/12/8



ホットペッパーグルメ:山奈可
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