けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

椅子席

アレ?昨日のお昼と似てるけど  立喰そば きうち

事務所から出て直ぐは身体が冷えているので良いのですが、100mも歩けば暑さが襲いかかってきますよね。

日陰を選んで、人形町通り大観音寺横のこちらのお店まで。

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何にしますかね。そう言えばココのゲソ天って食べてないかも。という事で、ゲソかき揚げ天ともりそば 480円。大盛り 120円をポチり。


おや?ご主人居ない?奥から声が聞こえるので休憩ですね。この暑さ、釜の前の仕事ですから、休み休みやらないと倒れちゃいますよね。

普段は丼担当の横に大きなお姉さんが狭い厨房をやっとのことで移動して釜の前まで。

生蕎麦を注文入ってから茹でますので、3、4分は待つことになります。

ゲソかき揚げ天は、揚げ担当のお兄さんが、揚げ置きをもう一度油に通してくれます。


さて出来上がり。

先客は4名。女性のお一人様もいらっしゃいます。

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お蕎麦は茹でたての締めたてなのでコシがあり喉越しもイイですね。つゆもあまり甘くないのが良いです。

ゲソかき揚げ天は、温め直してくれるのは嬉しいのですが、油の切れが悪いので下に敷いた紙が透き通ってしまってますw

ゲソは大粒なので食べ応えがありますね。玉ねぎと相まって甘みすら感じます。

あ〜後の方はごぼう天。これだと作り置きが無いので揚げたてですね。なるほどなるほど。


大盛りにしたからかなりお腹いっぱいです。やっぱり普通盛りにしておけば良かったかなぁと反省…

蕎麦湯をいただいて落ち着きます。

さて、強烈な陽射しと闘いながら帰りましょう。


2018/7/20


天ぷら揚げたてはピークタイムはチョイ無理  亀よし

雲は切れて来て気温も上昇。川風が気持ち良いです。

お蕎麦でもスルッといただきますか。


工事中の豊海橋の仮設人道橋を渡って新川へ

こちらでササッと済ませましょう。

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券売機は、外と中に一台ずつ。

冷しかき揚げそば 380円をポチり、牛乳コロッケ 100円もポチり。

カウンターて券を渡してしばし待ちます。

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店内はそこそこ混んでますね。

女性の一人客も多いです。


さて出来上がりました。

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天ぷらは、昼のピークタイムは揚げたてではなく揚げ置きですから冷たいです。コロッケも同様。

蕎麦は小麦粉の多い、立ちそばタイプ。毎日製粉してるって書いてありますが、配合については一言も触れていないのがミソ。

つゆは、カツオだしを効かせたって書いてありますが、温かい蕎麦は削節をトッピングしてますw

冷たい蕎麦の場合は、冷したつゆをかけるだけですね。

かき揚げは冷たいですが、玉ねぎの甘さはあり美味しいですよ。揚げたてなら更に良いんでしょうが。

コロッケは、温かい蕎麦の方が合いそうですね。

リーズナブルなお値段が魅力のお店です。


さてやや強めの風を受けながら帰るとしましょう。


2018/7/9


大きな海老天にビックリ  つぼみ家 四谷店

時間潰しにぶらぶら四ツ谷辺り。

小腹も空いたので何か食べますか。「たけだ」は行列。夜は家族で焼肉なのでちょっと重いかな。

「政吉」に行ったら、土日祝はお休み。しかも営業時間は昼のみ10:45〜16:00になってました。


それではこちらでお蕎麦をいただきましょう。

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店内直ぐ右の券売機。

大海老そばって良いですね。大きな海老天付いてますよ。しかも 580円とは嬉しいですね。

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カウンターで、もりでお願いして、席でしばし待ちます。

テーブル席は2人席が4つ、あとはカウンター席が10席ほど。

お隣は、お母さんが娘さん3人連れてお昼の様です。小学生二人に幼稚園児でしょうか。小学生の二人はお母さんに良く似てます。

おチビちゃんはまだ一人では食べられないのでお母さんに食べさせてもらってます。

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さて出来上がりました。

お〜!大海老と言うだけあって大きいですね。

蕎麦つゆと天ぷらつゆを別に出してくれるも嬉しいですね。プリプリで食べ応えがあります。

蕎麦は、きっちりしまっていてまずまずのお味。

満足感高いですね。蕎麦湯は、茹でたお湯だけでなく蕎麦粉を溶かしているそうで、あまりドロッとしていませんから小麦粉は少ないのでしょう。香りが高くて良いですね。

おチビちゃんは、ズズッと食べるオジさんが珍しいのかこちらを見てます。可愛いですね。


さてもう少し時間を潰しましょう。


2018/7/7


得セットの誘惑に負けた ゆで太郎 新川一丁目店

暑さはほんの少しだけ和らいだ感じがありますが、風が強いのでそう感じるのかな?

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お蕎麦でもと思いこちらまで。

日替りの得セット 500円。水曜日はミニかき揚げ丼かぁ。

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店内右の2台並んだ券売機で 得セットをポチり。


カウンターでお姉さんに券を渡して冷たいのをお願いします。

半券を受け取り、しばし待ちます。

天ぷらは、揚げたてを出してくれるので、天ぷらの揚がり待ちです。

蕎麦はロットで茹でていますから、もう出来上がっているんですけどね。

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さてテーブル席に陣取って、わさびはビニール小袋入り。安全性やコストの問題でしょうがないですよね。まぁ小袋の割には、開けたてなので、香りがちゃんとありますけど。

蕎麦は、ロット後半だったようで、少しダレてますかね。まぁこんなもんでしょう。

かき揚げ丼は、揚げたてなので美味しいですね、でも全部食べるとちょっと多いので、ご飯少し残しましたよ。タレのかかったご飯は凄く惹かれるんですけどね〜


15周年記念の無料クーポン券がもれなく付いてきます。海老天とか無料になるようです。


さて風が強いのでフラフラしないように踏ん張らないと。


2018/7/4


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

肌寒い時には温かいそばで ゆで太郎 新川一丁店

さて雨は今のところ大丈夫。

ちょっと肌寒さも感じる梅雨寒ですね。

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こちらで温かいものでもいただきましょう。

アレ?野菜天そばって無くなったのか…

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今日の得セットは、海老天2本の小天丼セット、惹かれますよね。

イヤイヤここは我慢して、天そば 580円をポチり。


カウンターで半券を渡してしばし待ちます。

天ぷらは、二度揚げしてますね。

さて出来上がり。

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席は三割程度ですかね。時間も外れてますから。

面倒なので全部丼の中に。

角のたった美味しいおそぼですね。

天ぷらは、海老、オクラ、茄子、舞茸。大根おろしも付いてます。

茄子はもう少し火を通して欲しかったなぁ。好物だけにシビアですw


さて、のんびり帰ることにしますか。


2018/6/18



ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎
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