けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

椅子席

シンプルに天もりそば  きうち

昨日に比べると肌寒いですね。

今日は何にしますかね。甘酒横丁まで来てこちらに足を向けました。

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外の券売機で何にしようか思案どころ。

天もりそば 580円をポチり。

おや?ポケットですね、お客さん0。

ご主人も裏にネギを取りに行ったようで、大きいお姉さんも揚げ場の前で座り込んでます。


天ぷらは、揚げ置きをもう一度揚げてくれるので熱々がいただけます。

蕎麦は、前ロットの残りか〜

さてカウンターに席を取ると次々と来店。混雑してきました。

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海老1、イカ2、インゲン2、エリンギ2の天ぷらは、油切れも良く熱々で美味しいです。

蕎麦はしっかりと喉越しのある角の立った美味しいお蕎麦です。


蕎麦湯も堪能して、お腹も丁度良く膨らみました。


2019/4/17


期間限定かきあげが美味い  ゆで太郎 新川一丁目店

今日日差しが暖かいですね。風も昨日ほど無いので日向は暖かい。

新川まで用事があったのでそのままこちらに。

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得セットは570円に以前値上り。今日はミニカツ丼セットかぁ…イヤイヤ昨日カツ丼とそばのセットを後輩が食べているのをからかったばかりで今日はないよなw

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いつでもワンコインの「ミニおろし焼きさばめしセット」もそそるけど、ご飯系は我慢だな。

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季節の天ぷら期間限定は、「ホタテとアスパラのかきあげ」だって。これイイね。

まぁ基本は蕎麦だよねという事で、ホタテとアスパラのかきあげそば 530円をポチり。生卵 70円もつけちゃおう。


カウンターで券を渡して、少し離れた黄色の線の所で待つシステム。

座席は半分くらい埋まってますかね。

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さて出来ましたよ。卵もかき揚げも別盛りにしてくれてます。一緒でイイんですけどね。

久々に生卵にしたので、割って食べるとノスタルジックな味になりますよね。

蕎麦は安定のゆで太郎味。

ホタテとアスパラのかきあげ天は、小さめですがホタテがいくつも入っていて、アスパラとの食感の違いがイイですね。こりゃ美味い。

結構ボリュームもあってそこそこお腹いっぱいになります。

周りの皆さんは、やはりこちらと言えばセット物という事で、女性のお一人様でも、今日の得セットのミニカツ丼や、ミニかきあげ丼などを召し上がってますね。


さて、川沿いに帰るとしましょう。


2019/4/16


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

先日食べ損ねたとりそば  きうち

今日は暖かいですね。風が強いんだけど南風。

今日はこちらでお蕎麦をいただきましょう。

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前回品切れだった温かいとりそば 450円をポチり。

選べる天ぷら 120円もポチり。

先客は4名ほど。

いら〜しゃいませ〜のご主人の声に、カウンター上に券を提出。

舞茸シメジ〜あったかい とりそば〜と声がかかります。

おっきなお姉さんが今日は揚げ物係。舞茸とシメジをボウルに入れて、溶いた天ぷら粉と混ぜて、フライヤーに。

ご主人は、天ぷらの揚がり加減を見計らって蕎麦の準備。


さて、出来上がり。

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カウンターにスペースを確保していただきましょう。

生蕎麦茹でたて、天ぷら揚げたてですからメチャメチャ美味しいですよ。

とりそば用に柚子胡椒が付きますから、鶏肉につけながらいただきます。

ネギの上には、いく辺かの柚子が乗っているので、天ぷらをいただいても爽やかです。

シメジが幅を利かせてますが、キノコの天ぷらが美味しい。最初はサクサクで、つゆに浸かると溶けて行きます。

口休めにワカメがポイント。


向かいに新しい蕎麦屋が出来ても何の変わりなく繁盛しているお店ですね。


さて、桜吹雪の舞う中を帰るとしましょう。


2019/4/5


粒の大きなゲソ天  六文そば 人形町店

大分暖かくなって来ましたね。

今日はこちらでささっといただきましょう。

おや、満席。ほんのちょっと待てば席が空きます。

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今日は中のお母さん二人体制。お兄ちゃんは、相変わらず、黙々と天ぷらの作業中。

お蕎麦で、ジャンボゲソ天と春菊でお願いすると…

ゴメンねジャンボ終わっちゃった。

じゃぁゲソと春菊で。


茹で麺を温めて、天ぷら乗せてつゆを注ぐと言う流れを見ながら、小銭で370円を用意します。

天ぷら小さいですが、二つ頼んでもこのお値段が嬉しい。


さて着丼。

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蕎麦は、茹で麺、小麦粉たっぷりの柔らかいタイプ。

つゆはちょっとこの時間だから煮詰まって辛めです。

こちらのゲソ天は、ゲソが大きめで食べ応えがあります。衣がしっかりつゆを吸込みフワフワになるタイプ。

春菊は、苦味もあって美味しいですね。


さて、混雑したましたが皆さん帰って、私が最後になりました。


2019/3/19



やはりこちらのゲソ天は美味い  きうち

今日は穏やかでイイですね。歩くと少し汗ばむほど。

こちらで、鳥つけ蕎麦でもと思い…

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アレ?赤ランプ点いてる…じゃあ鳥そば。アレ鳥が売り切れなんだ…

じゃあこちらと言えば、界隈随一のゲソ天そば 480円。

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カウンターでご主人に、温玉 60円をリクエスト。現金で良いんです。

後から、大柄な外人男性が、へぇ蕎麦啜れるのかな。どうやらご常連のようです。


外人さんと茹でが同じロット。注文したのもゲソ天で一緒。

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からりと揚がったゲソ天は、青ネギ、玉ねぎ、桜エビも入り、ゲソも食べ応えのある美味しいかき揚げです。

つゆと馴染むと溶けたようになるのが特徴的。六文そばのゲソ天は、衣がフワフワになるのですが、こちらは文字通り衣が溶けます。コレが美味いんです。


蕎麦も茹でたてですから美味しいですね。

今日のつゆは、やや辛めになってますね。

つゆも飲み干し、下げ膳の時にホールに出て来たご主人に向かいの新店舗の感想を話せば、照れ臭そうに笑ってますが満更でもない様子。


さて日差しを浴びながら帰るとしましょう。


2019/3/11


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