けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

椅子席

「旬の味」の看板に誘われて  名代 富士そば 人形町店

大分気温が下がって来ましたね。

温かい蕎麦をと思い、「きうち」は、中で行列…

そのまま人形町交差点のこちらに。

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旬の味 しめじ天と柚子おろしに惹かれて入店。

入口左の2台並んだ券売機。

しめじ天と柚子おろしそば 480円をポチり。


カウンターの中のお兄さんに券を渡し半券をもらってしばし待ちます。

番号を呼ばれて、結構店内混雑してます。

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今日のお蕎麦はハズレだった…もそもそしててイマイチだな。

しめじ天は2個乗って、香りがほのかにして美味しいですね。

思いの外柚子がたっぷりと乗っていて香りがイイです。

ワカメがちょっと邪魔な感じ。ちょっと旬の味って感じは無いんだけどまぁイイか。


さてしっかりと歩いて帰りましょう。


2018/9/14


得セット値上がり!  ゆで太郎 新川1丁目店

やっと風がおさまって来ましたね。まだまだ強いですが、昨日ほどでは無いですね。

お天気はピーカン。ジリジリと日焼けしそうな暑さですね。

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先日無料券を貰っていたのでこちらに。

アレッ?得セット値上がりしてる!

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今日は水曜日なのでミニ天丼のセット 550円ですね。

店内右の2台の券売機で、得セットをポチり。


カウンター前のお姉さんに券を渡し、無料券はかき揚げをお願いします。

しばし待てば番号を呼ばれるので出来上がりを取りに行きます。

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引き立て、打ち立て、茹でたてをうたってますが、立喰い蕎麦の中ではまあまあな方。

天ぷらも揚げたてのはずですが、昼時は揚げ置きなので冷めてます。

かき揚げは、好物の玉ねぎが多いのがイイですね。

アレ?天丼のたれも無くなってますかね。

ミニ天丼は、海老天2本、茄子、シシトウと中々のボリューム。

おや?また無料券付いてる。エンドレスだねコリャ。

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さてお腹いっぱいになったのでしっかりと歩いて帰りましょう。


2018/9/5


十割蕎麦が挽きたて茹でたて天ぷら揚げたて  蕎麦たかね

雨上がって良かったですね。風はまだまだ強いけど。

無料巡回バスが来たので飛び乗り茅場町まで。

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入口左、石臼の隣の券売機で、選んだのは一番人気の天ざる 630円。大盛り 150円にしようかな?そうそう、結構盛りが良いんだっけ。普通で。


店頭の石臼挽き、押出し製麺、十割蕎麦が茹でたてでいただけるこちら。

店内はほぼ満席状態。

揚げたてのかき揚げ天ぷらが用意され、茹で上げのざる蕎麦もお盆に乗せられて。

カウンターで、生卵が温泉玉子が一つ、ネギ、おろし、ワカメ、天カスが無料でトッピングできます。

きょうは、温泉玉子だけ。

わさびもセルフで。

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茹でたての十割蕎麦は今日はほんの少し柔いですね。

大きなかき揚げは、揚げたてでサクサク、海老やゲソも入っている豪華版なんです。玉ねぎのの甘さがイイですね。


やっぱり普通盛りで十分。

さて、風に足を取られないように帰りましょう。


2018/8/24


一手間も二手間もかける蕎麦  立喰そば きうち

お盆休みに入って、人形町界隈のお店もお盆休みのところがチラホラ。

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こちらはお休み無しで営業されてます。

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表の券売機で迷いますね。

ざる系ではなくぶっかけ系が良いですね。

きのこおろしそば 500円をポチり。天ぷら 120円もポチり。

店内は先客4名。カウンターでご亭主に券を渡し、後ろの黒板から天ぷら選んでくださいと言われて、ゲソ先とインゲンのミニかき揚げをお願いします。


蕎麦を茹で始め、揚げ物担当のお兄さんがかき揚げを作り始めます。

揚げ上がりに合わせて蕎麦も茹で上がり。

氷水で締めて、しっかり水を切った蕎麦の上にきのこをトッピング。おろしもトッピング。

普通はここまでですが、こちらは一手間も二手間もかけてくれます。

わさびでは無くおろし生姜を用意して、おろしの上にはかいわれの刻んだものをトッピング。更に周りに白胡麻を振り掛けるという手間のかけよう。

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茹でたての蕎麦は、キリリと喉越しも良く、揚げたての天ぷらは、ゲソの良い香りがして噛み締めればじわっと味が染み出し、インゲンとの食感の違いがたまりません。

わさびと生姜、物によっては柚子胡椒と使い分け、手間を惜しまずトッピングをするご主人の姿勢が嬉しいですよね。


さて途中でコンビニに避難しながら帰りましょう。


2018/8/13


野菜トッピングの内容が判明  洋食風カレー 香旬亭

今日も暑くなりましたね。お昼を食べに行くにも気合が必要です。

心折れて近場でカレー。

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いつも思うのだけど、何が洋食風なんだろう。

ランチカレーはワンコイン。大盛りは無料です。


店内左の券売機で、店名をうたう香旬亭カレー 600円をポチり。

気になっていた野菜トッピング 100円もポチり。

先客は2名。奥さんに券を渡して、ご飯少なめでお願いします。


椅子のあるカウンターで出来上がりを待ちます。

奥ではご亭主が丁寧にカレーを温め、野菜を入れています。更に丁寧にご飯をよそい、ポークをトッピング。

カレーをかけて、コーンを散らして出来上がり。

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野菜トッピングは、マッシュルームとインゲン、コーンと判明。

香旬亭カレーは、ご飯の上にトロトロ!に煮込まれたポークが乗っています。スプーンで簡単に崩れます。

洋食風と言うのは、具材が無くなるまで煮込まれた、ややドロリとしたカレーの事なんでしょうね。

辛さはあまりありません。コクはありますね。

いつも思うのだけど、お洒落な器は良いんだけど、凸凹がカレーをすくうには向かないかなぁ。


さてお腹も丁度いい感じ、戻るとしますか。


2018/7/31


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