けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

椅子席

聖地巡礼 文殊両国本店

霧雨が降っていて鬱陶しいですね。湿度が高くて気温の割に蒸し暑さがありますね。

午前中で仕事を終えて後は在宅勤務で帰り道。
本店に聖地巡礼w 駅前の方が広いし駅直ぐですが敢えて本店に。
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14時前、先客1名。後客1名。
口頭で、そば、かき揚げと茄子でお願いします。480円。
お兄さんワンオペ。茹でるのでちょっと待ってくださいね〜と言われて、席でしばし待ちます。
2名席が4つ、カウンターが5席とこじんまりしています。文殊発祥地と言われてます。
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セットメニューも豊富ですね。
日替りは、ちくわ天、岩のり そば、うどんに、ミニ丼、天丼、鳥丼、カレーが選べて 680円とリーズナブル。

しばし待てば声がかかります。
玉子サービスなので、生か茹でか、お一つお取りくださいと、言われて茹で卵をチョイス。
7:00〜10:00、13:00〜16:00は、玉子サービスです。

テーブルに置かれた殻入れに茹で卵の殻を剥いて丼にイン。
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つゆはやや辛めでスッキリとしていて美味しいですね。
蕎麦は細麺で、喉越しが良く、茹でたてなので美味しいですね。
天ぷらは、揚げ置きなので、かき揚げはややしんなりとしています。胡麻油がほんのり香り美味しい。つゆを吸っても美味しい。
茄子天は、ややトロみ加減がイイですね。

ズズッとあっという間に完食。
連食も頭をよぎりましたが、大人しく帰るとしましょう。

2020/6/1
文殊 両国本店
ジャンル:そば
アクセス:都営大江戸線(環状部)両国(都営線)駅A4口 徒歩2分
住所:〒130-0026 東京都墨田区両国4-34-1 渡引ビル 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 両国×そば

真っ当なTGS そば処 ながみ

体力維持のチャリンコ。自粛解除にはなったけど…
凄く体力落ちてますね。
平和台駅の交差点の角地。結構人通りも多くなってきました。
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カウンター8席ほど。先客は4名。
券売機で購入するのは、春菊天そば 410円。
蕎麦でと伝えて券を渡してしばし。
茹で麺を温めて、揚げ置きの春菊天を。うわぁ、ネギどっさりw
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蕎麦は、茹で麺のTGS基本の安定の味ですね。可もなく不可もなく丁度良い。
つゆも特別にどうこうと言うのではなく、真っ当な王道の味。
春菊天は揚げ置きではありますが、サクッとしていて美味しいですね。ほんのりと苦味も感じられ美味しいですね。
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丁度お昼時なので、入れ替わり立ち替わりお客さんが。
近隣で働いている方が多いですね。道路工事のおじさん達も。

さて、再び30分チャリンコ漕ぎです。

2020/5/26

そば処 ながみ
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ有楽町線平和台(東京都)駅1番口 徒歩1分
住所:〒179-0081 東京都練馬区北町6-32-37(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 平和台×そば

駅前の朝昼そば屋夜串揚げ きらく蕎麦おがわ

午前中で仕事を終えての寄り道。
浅草橋駅直ぐのこちらでお蕎麦を。朝昼そば屋、夜串揚げの二毛作。
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入口は、国道側とガード脇と二か所。L字のビル、角は別のビルで果物屋の「さヽや」さん。
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店内も当然L字のカウンター、椅子席12くらいですかね。
13時過ぎの入店、先客2名、後客2名。
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口頭注文は、かき揚げそば、少なめ冷がけ、半茄子、おろし。
2/3くらいでイイですかねぇと言われて、それでお願いします。
目の前には、四段式の茹で装置。
一番右はグラグラ煮立っていて、段々と移しながらぬめりをとり、締めていく様です。
勢い良く操作すると、こちらまで水が飛んできますw

丁寧に盛り付けて、おろしには刻み海苔が載るんですね。着丼でCOD 580円。
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蕎麦は細めでツルッとしていて美味しいですね。少なめじゃ無くても良かったかな。
つゆは鰹節香りスキッとしています。
かき揚げは厚みがありますが、冷がけなので切り分けてくれてますから食べ易い。玉ねぎの甘味が美味しいです。
おろしが思いの外量があり配分に困りますね。
茄子天は少しとろりとしてイイ揚げ具合。好みの揚げ。
茄子天におろしを載せていただけばコレまた美味い。

おろしを食べ進めば、つゆはほとんど残りません。
蕎麦湯も出してもらい、少し温まってイイ感じ。
結局少なめで良かったと言うボリュームでしたね。
美味しいお蕎麦でした。

202/5/25

きらく蕎麦小川
ジャンル:そば
アクセス:JR総武線各停(御茶ノ水-錦糸町)浅草橋駅東口 徒歩1分
住所:〒111-0053 東京都台東区浅草橋1-9-11(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 浅草橋×そば

営業再開 SOBA わ UDON

雨がショボショボ降り出しましたね。
SNSで本日から営業再開ということで伺いました。
本郷三丁目交差点を渡り、2本目の脇道を入って直ぐ右。
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モダンな店構え。昼は立ちそば、夜はバーというお店。
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入口左の券売機。
店長オススメは肉蕎麦のようですが、ここはかき揚げそば 550円をポチり。肌寒いので温かい蕎麦の方がイイですね。
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お母さんワンオペ。
お蕎麦でお願いします。
店内貸切。カウンター席L字に4席。
テーブル席も一つずつの2ヶ所とコロナ対策。
入口には、アルコールスプレー。

カウンターで吉村府知事の小気味良い発言を聞きながらテレビを眺めます。
お母さんは、野菜を切るところからかき揚げ作りを始めます。
お蕎麦も茹で始めました。
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しばし待てば着丼。
カラリと綺麗に揚がったかき揚げは、玉ねぎ、人参、春菊。
蕎麦は細身でツルンとしていてコシもあり美味しい蕎麦です。手元が良く見えなかったのですが生麺でしょうか。
つゆはほんのり甘みがあってスッキリとしています。
かき揚げが甘い、玉ねぎの甘みが美味しいですね。つゆにふやけてもまた美味しい。
刻みネギをわざわざ別皿で添えてくれてます。そんなにしないで載せちゃってもイイんですけどw お盆に乗せた時のバランスなんでしょうね。

美味しいお蕎麦で、つゆも完飲。
お母さんに今日から始まるってSNSで見たからと言えば、あらあら、子供達がやってるからね。ありがとうね〜とにこやかに。

また立ち寄りたいお店ですね。

2020/5/18


SOBA わ
SOBA わ
ジャンル:蕎麦 うどん
アクセス:都営大江戸線本郷三丁目駅3番出口 徒歩4分
地下鉄丸ノ内線本郷三丁目駅2番出口 徒歩4分
住所:〒113-0033 東京都文京区本郷5-1-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 本郷×そば

明日葉天美味い めんや

今日も暑くなってきましたね。午前中です仕事を終えて、神田須田町のこちらに。
先日はGW絡みでお休みだったのでリベンジ。
昨日 @misodaru さんと明日葉天の話をしていて食べたくなって訪店。
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先客は1名。
左から入って右に出る一方通行なんですが、今日はその必要もないかなw
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右の壁際に6席、中の島に5席5席。
左の入口の脇にある券売機で、そば 310円、おすすめ天ぷら 100円。茄子天 アレッ?売切れだ〜、おすすめ天もう一つ。締めて510円。
カウンターで、元気なお姉さんには券を渡し、冷たいそばで、明日葉天と舞茸天をお願いします。
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生蕎麦から茹でるので少し時間はかかりますが、美味しい蕎麦なら待てますよね。
明日葉天と舞茸天も新しく揚げてくれてます。

しばし待てば声がかかります。
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明日葉が3枚、舞茸が2つ。
蕎麦はつるりとしてしっかりと締められています。コシもあって喉越しがイイですね。
つゆはカエシの効いたスッキリとしたタイプ。ドボンと漬けずに食べるつゆですね。美味しい。
明日葉は、葉っぱの厚みがイイ感じで美味しいですね。
コロンとした舞茸もイイお味。

蕎麦湯もいただき、ご馳走さまでした。
お姉さんの元気な「いってらっしゃい」の言葉を背中に受けて。

2020/5/15


めんや
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ銀座線神田(東京都)駅6番口 徒歩1分
住所:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-14 AKビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神田×そば
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