けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

柔らかい

生ってどゆこと? 生ソフトフランスパン 虹-NIJI-(移転)

ホワイトデーのお返し用に購入。
サーフボードのようにパンダがフランスパンを抱えているのが目印。
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カウンターの後ろにフランスパンが並んでいます。デカイ!
右の奥には工房が見えます。
予約無しでも買えました。1本1100円。
自家用にハーフサイズ 700円。

無添加の、卵、乳を使っていないパン。
1本は、60センチの長さがあり、太さもあるので相当な存在感。
専用のビニール袋に入れてくれるので持ち運びは横持ちになります。柔らかいので縦持ちは出来ないですね。
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早速いただいてみると、生ソフトフランスパンと言いますが、外側までふわふわ。最近流行りの高級生食パンみたい。
香りはフランスパンのそれです。
やはりローストせずに生のまま食べるのがおすすめのようです。
噛み締めると甘みがありしっとりとした食感が美味しいですね。小麦の香りも楽しめます。
バターやマーガリンなどは使わない方が素材が生きる味ですね。
柔らかくきめが細かいので、パン切り包丁では無く、大きめの普通の包丁の方がイイですね。
大きさにビックリですが、パクパクと食べ進んでしまいますね。

LINEで予約を前日までにすると20%オフですから、予約をするのがお勧めです。

常温で4日間、冷凍すれば4ヶ月保存可能だそうです。

2022/3/14

※2022/11/3 愛知県清須市へ移転

リーズナブルなおやつ だんごの美好 和光店

そうだ帰り道こちらに寄ってお団子を。
和光市駅にほど近いこちら、店の前の道が広いので車を止めても大丈夫。
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ショーケースにはお団子がいっぱい。
焼き、みたらし、甘、それぞれ3本ずつ。
合計でも525円とリーズナブル。一本55円とか65円とか。
他には、ずんた、粒あん、などなど色々と並びます。もちろん団子以外の和菓子もたくさん。
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家に帰って家族でいただきます。
柔らかいだんごがイイですね。
餡子もさっぱり。甘は、写真を撮る前に無くなってます。
みたらしはとろみがイイですね。
焼きはすっきりとした味。

流石に3本は食べ過ぎなので2本と家族の味見で我慢。
ちょっとしたおやつにイイですね。

2021/9/9


焼きそばが食べたくて  龍盛菜館 水天宮前

風は昨日よりは弱くなりましたが、時より強く吹きますね。気温は結構上がって来てます。

今日は焼きそばな感じで、どこにしようか考えましたが、こちらの焼きそばにする事に。

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一人だと言うと入口右手の円卓に案内されます。円卓の先客3名。あ〜タバコ吸ってる人がいる…


注文は、五目入り焼きそば 770円。柔らかい方ね。

こちらのお姉さん達は結構日本語達者ですが、ちょっと難しい事言うと分からないんですよね。


しばし待てば登場。

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五目という事で具材は沢山入っています。豚肉、イカ、エビ、白菜、人参、小松菜、たけのこ、キクラゲなどが餡になって柔らかいそばの上にかかっています。

ランチサービスで付いてくる千切りサラダとスープ。

結構豪華ですよ。ボリュームもあって満足感高いですね。


食べながら本当は一緒に炒めてあるのが食べたかったのを思い出しw

隣の方は、セットの半チャーハンが中々出て来ませんね。


さてのんびりと帰るとしましょうか。


2019/5/10


龍盛菜館 水天宮店
龍盛菜館 水天宮店
ジャンル:食べ飲み放題の中華
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-13-4 龍盛ビル(地図
ネット予約:龍盛菜館 水天宮店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理

サラリーマン御用達 小洞天 有楽町店(閉店)

国際フォーラム半額ランチの日、13時半ならそんなでもないだろうと、タカをくくって行ったらば、大行列。これはとても並んでいられないですね。

ここは、大人しくこちらにしましょう。1944年に日本橋で創業ですから、戦後70年の歴史ですね。
ビックカメラの入った昔の有楽町そごう、ここは読売会館なんですよね。こちらの地下にある有楽町店。
地下には広い客席が。B1だけでゆうに100席以上ですね。B2には個室もあるんですよね。
手前の円卓では何やらオヤジが出て来た料理に文句つけてますね。嫌だなぁ…

入口で一人と合図すれば、この時間は当然ですが相席なので、あちゃ〜よりによってあのオヤジと同じ円卓だ〜しかも出口の一番近く…

土日に伺うとご家族で来店されている方も多く、ご主人がいつもここで食べているんだよと奥さんや子供たちに語っているのが微笑ましい風景です。
注文するのはいつも決まって、柔らかい焼きそばにシュウマイ。今日は2個のセットにしましょう。1230円。
シュウマイは、1個から頼めますから、その時のお腹具合に合わせて頼めますね。

あのオヤジさんは、40年も通っていて、焼きそばがベチャベチャでうどんみたいだと、突き返して作り直しさせたみたいですね。昼時は焼きそばは作り置きだから、この時間だと最後の方で酷いのが出て来ちゃったんですね。

お陰でこちらも新たに作っているようで、出てくるまでに時間がかかりました。
その代わりフワフワの柔らかい焼きそばです。辛子を添えて、お酢を少しかけていただきます。ウンウンこれこれ、口に入れた時の、ちょっとモソっとしたところが良いんですよね。細めの蒸麺が良い感じなんですよ。
錦糸卵が良いアクセント。エビもイカも入って美味しいですよね。
ムシャムシャ食べる感じですよ。
シュウマイは、大きくて、いつも箸で割ろうとするのですが、なかなか手強いんですよ。

さあお腹いっぱいになりましたから、午後も頑張りましょう。

2015/7/10

小洞天 有楽町店
小洞天 有楽町店
ジャンル:中華料理
アクセス:JR有楽町駅 徒歩3分
住所:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1(地図
姉妹店:小洞天 日本橋本店 小洞天 大手センタービル店
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 有楽町・日比谷×中華料理

柔らかい焼きそば 小洞天 有楽町店(閉店)

シュウマイで70年と有名なこちら。
ビックカメラ有楽町店の角から地下に降りるお店です。入口は店内より数段高いので店内が見渡せます。
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店内は、ひろ〜く215席と大箱デスよ。一人で行くと大抵円卓の相席に通されますよ。
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13時を過ぎるとランチメニューが少し変わります。シウマイご飯は13時からのメニューですよ。
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ここの柔らかい焼きそばが好物の一つ。やっぱり頼んじゃいますw
う〜ん、シュウマイも食べたいなあ…と2個付くセット 1230円をお願いします。ちょっと贅沢しちゃったなあ。
今週頑張ったからイイか。エッ?頑張って無い?すみません…
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この時間は焼きそばの作り置きはないので、提供までちょっと時間がかかります。
シュウマイご飯ならば、速攻で出て来ますけどw
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錦糸卵がちょこんと載った柔らかい焼きそばの登場です。まあ昔に比べると具材が小さくなりましたけどしょうがないですよね。
細蒸し麺が良いんですよね。具材も種類は多いですよ。豚肉、イカ、海老、青梗菜、キャベツ、さやいんげん、特にキクラゲがたっぷり入っているのがイイですよね。オイスターソース味がたまりません。
辛子とお酢をかけていただきます。うんうんこの味が良いんですよね。
基本的にオイスターソースと辛子とお酢の組み合わせが自分の味覚にあっているんですね。

シュウマイは、大きくて二つに割るのも一苦労。お肉のギュッと詰まった感じが美味しいんです。辛子酢醤油でいただきますヨ。

13時前ならば、ハーフ焼きそばとシュウマイのセットもあるんですが、遅かったのでしょうがないですよね。

お腹いっぱいで、午後からも頑張りま〜す。アッ眠くならないようにしやなくっちゃ…

2014/7/18

小洞天 有楽町店
小洞天 有楽町店
ジャンル:中華料理
アクセス:JR有楽町駅 徒歩3分
住所:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1(地図
姉妹店:小洞天 日本橋本店 小洞天 大手センタービル店
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 有楽町の中華料理店
情報掲載日:2014年7月18日
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