けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

有名店

超濃厚つけ麺 麺処 井の庄

今日のジムの後の帳消しランチは、石神井公園までチャリチャリ。駅前に昔からあるライオンズマンションの地下商店街にある有名店。

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14時の到着で、外待ちはありませんが、カウンター12席は満席、店内待ちが10名。

入口右の券売機で迷った時の左上。味玉つけ麺 980円をポチり。 

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お姉さんに先に券を渡します。白ご飯か中盛りまでは無力ですが、丁寧にお断りして。

2名ずつ案内されていきますね。

しばらくして案内されました。

回転も早いので、店着してから待ちも合わせて、15分ほどで着丼。

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濃いですよね〜更に節粉がたっぷりとかかっています。

麺は太麺ストレート。以前に比べて細身になってますね。前はもっと太かった。ツルッとモチっとした麺で美味しいですね。太さの割に茹でムラが全くありません。

濃いドロドロのつゆは、ガツンと鰹節が来ますね。

大きくゴロリとしたチャーシューが3個ほど。ボリュームあります。

メンマも厚くてデカイ。でも歯応えがありますが柔らかいです。味もしみてて美味しい。

味玉の黄身はややかためでとろりとはなりません。

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割スープをお願いすると小さな注ぎ口付きの器で出してくれます。自分の好みで割加減を変えることが出来るのはイイですね。


さて、赤ちゃん連れの若いご夫婦、部活帰りの男子高校生など、多種多様なお客様に愛されている地元の名物人気店ですね。


2019/11/9


麺処 井の庄
ジャンル:ラーメン
アクセス:西武池袋線石神井公園駅南口 徒歩2分
住所:〒177-0041 東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザB1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 上石神井×ラーメン

最高の塩ラーメン ぜんや

土曜日じゃないと伺えないので車を飛ばして行ったら目の前で4台の駐車場が満杯。グルグル回って車を停めて11:20に並びました。

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塩ラーメンで有名なこちらに初訪問です。

電車の駅からは遠く、バスを使わないと厳しいですね。そんな立地でも行列の絶えないお店です。

待ちは15人16番目です。

カウンター8席の入れ替え制の時もあったようですが、2ロット目の最後でしょうか。

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長椅子で待っていても、今日は日差しが強いですね。

5分ほどして最初の8人が入店。

速い方は、10分ほどで出てきました。

順番に案内されてますね。

私の番で少し時間が開きました。


私から、4人ロットにしたようです。案内された時には4つ席が空いています。

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入口左の券売機で、基本のぜんやラーメン 800円、餃子 390円を購入。カウンターの中のご主人に手渡します。

並び始めてから40分で着席。

4人揃ってから麺を茹で始めます。

スープ寸胴の中には色々な香味野菜などが見えています。

湯切りは、テボでは無く、平ざるですね。均等に湯切り出来るのでしょうが、やはり腕には負担がかかるのでしょう。サポーターを巻いてらっしゃいます。


しばし待てば着丼。

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綺麗に澄んだ塩ラーメンです。チャーシュー2片とほうれん草、メンマ、ネギが乗ります。

早速スープを啜ると、うわぁ!美味しい!角が無くそれでいてしっかりと味のある深味のあるスープです。塩辛さも無くコクが感じられます。

喉や舌に雑味が残らないですね。美味しい。

麺は中太縮れ麺。スープが絡みます。モチっとしていて美味しいですね。チャーシューは、小さめなので、チャーシュー麺の方が楽しめるかもしれません。

メンマも美味い。

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餃子が焼き上がりました。5個綺麗な焼き色です。おっ!ガツンとニンニクのジューシーな餃子、美味しいですね。コレコレこう言う餃子が食べたかったのよ。


あっという間に食べ終わり、スープを水筒に入れて持ち歩きたくなる気持ちを抑えて、ご主人にお礼を言って退店です。評価が高いのを実感した満足のラーメンです。

外は大体10人ほどの待ちですね。

さて気持ちの良い風に吹かれて帰りましょう。


2019/11/2


これぞ老舗の味  レストラン 日勝亭

陽射しも無く過ごし易い天気。もう夏は終わっちゃいましたかね。

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今日は大正14年創業、4代目のこちらのレストランで。

13時を過ぎているので、先客はお一人様3名と4名のグループ。丁度2名の方達が出た所。

空いている4人席に案内されました。

ビル建て替えして1年半。モダンでシンプルな内装にジャズが流れています。

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おっ!今日のランチはビーフシチューじゃないですか。

リニューアルオープンの頃よりお値段が100円程上がってますね。

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今日は心に決めたオムライス 950円をお願いします。

4人グループの注文がバラバラだったようで、ちょっと時間がかかりますと言われました。


後から来た方は、じゃあランチでと。ランチは直ぐに出てきました。ビーフシチューも良かったなぁ。


20分ほど待って登場。

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見てくださいこのビジュアル。焦げ目一つ無い黄色の丸々としたフォルムに、真っ赤なケチャップ。

代々使われているであろう少し縁の金が薄くなっている名入りのお皿。

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中のチキンライスが絶品。色は薄いのですが、スープで炊いているのでしょうか、味に深さがありますね。

玉ねぎと鶏肉は食感のアクセント。

この味は、喫茶店や中華料理店などの味とは違う本格的な味ですよね。


食べてもしつこさは全く無く、パクパクと食べ進めることが出来ます。


あっと言う間に完食して満足感が高いお昼となりました。お値段がちょっと高くなり気楽に通えなくなってしまいましたね。


2019/8/22


南ちゃんは居なかった  喫茶アンデス

月一有休の日。食べたいいくつかのお店は、第4火曜でお休みのところが多く断念。

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そうそう、練馬駅前のこちらでいただきましょう。

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漫画「タッチ」の南風のモデルという、喫茶アンデス。

昔ながらの駅前喫茶店。開店は1971年と48年も地元に親しまれるお店です。

店内は喫煙可なので、タバコがダメな方にはちとキツいですかね。

77席と結構奥が深いですね。店内は漫画や雑誌が沢山並んでいます。

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年季も入っているので、壁や天井は、タバコのヤニで煤けています。椅子などの調度品も破れたシートなどなど。それが雰囲気なんですが、一歩間違うとキ◯ナシュランですね。

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注文するのは、ナポリタン 600円。アイスコーヒーとセットで 900円です。


しばし待てば登場です。

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中細麺のスパゲティ、炒めそれほどでもないので、気を付けないと飛ぶタイプ。ソースは意外と甘めです。ケチャップを炒めた甘さでは無いので何かプラスされているようですね。

具材はソピオのシンプル王道喫茶ナポリタン。

空瓶の蓋に穴を開けたチーズを振りかけていただきます。

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セットのアイスコーヒーは、これまたシンプルなグラスで登場。牛乳が合いそうな雰囲気ですよね。

手書きの伝票も一味出してますね。


まったりとした時間を楽しみながらのランチでした。


2019/7/23


喫茶アンデス
ジャンル:喫茶店
アクセス:都営地下鉄大江戸線練馬駅A1口 徒歩1分
住所:〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-17-9 井上ビル2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 練馬×喫茶店・軽食

シチューの名店 エルベ

『有明』の向かい『にし邑』の斜向かい、『ふぐ いとう』のとなり、シチューで有名なお店です。 以前は、歌舞伎座の裏に、『銀の塔』と4、50mで並んでましたっけ。 移転して、5年以上経ちますね。 今日は土鍋のシチューではなく、煮込みハンバーグをいただきます。 シチューと同じで土鍋でグツグツ煮立った状態で供されますから、火傷注意です。
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デミグラスソースが美味しいですね。といってしつこくないところがイイですね。 2013/5/8 エルベ
エルベ
ジャンル:ワイン×シチュー
アクセス:都営浅草線東銀座駅 A7番出口 徒歩2分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座3-13-17 山田ビル1F(地図
ネット予約:エルベのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×ダイニングバー
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