けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

揚げたて

明日葉天美味い めんや

今日も暑くなってきましたね。午前中です仕事を終えて、神田須田町のこちらに。
先日はGW絡みでお休みだったのでリベンジ。
昨日 @misodaru さんと明日葉天の話をしていて食べたくなって訪店。
FullSizeRender
先客は1名。
左から入って右に出る一方通行なんですが、今日はその必要もないかなw
FullSizeRender
右の壁際に6席、中の島に5席5席。
左の入口の脇にある券売機で、そば 310円、おすすめ天ぷら 100円。茄子天 アレッ?売切れだ〜、おすすめ天もう一つ。締めて510円。
カウンターで、元気なお姉さんには券を渡し、冷たいそばで、明日葉天と舞茸天をお願いします。
FullSizeRender
生蕎麦から茹でるので少し時間はかかりますが、美味しい蕎麦なら待てますよね。
明日葉天と舞茸天も新しく揚げてくれてます。

しばし待てば声がかかります。
FullSizeRender
明日葉が3枚、舞茸が2つ。
蕎麦はつるりとしてしっかりと締められています。コシもあって喉越しがイイですね。
つゆはカエシの効いたスッキリとしたタイプ。ドボンと漬けずに食べるつゆですね。美味しい。
明日葉は、葉っぱの厚みがイイ感じで美味しいですね。
コロンとした舞茸もイイお味。

蕎麦湯もいただき、ご馳走さまでした。
お姉さんの元気な「いってらっしゃい」の言葉を背中に受けて。

2020/5/15


めんや
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ銀座線神田(東京都)駅6番口 徒歩1分
住所:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-14 AKビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神田×そば

そろそろ冷たい蕎麦 福そば

金曜日の朝蕎麦。
おはよ〜、いらっしゃいまいど〜
もう金曜日だね〜
FullSizeRender
そろそろ温かい蕎麦は汗出るんだよなぁと、冷やしおろしそば 410円。冷たいおろしと言えば、茄子天なので天ぷら 130円もポチり。

先客6名と混んでます。ちょうど帰る方と入れ替わりで中程に。

しばし待てば、氷でしっかり締めたおろしそば。
揚げたての茄子天をフライヤーの脇から乗せてくれます。
FullSizeRender
うんうん、この味。冷たい蕎麦だとコシも強調されて美味しいですね。
茄子天は一口大に切って揚げてあるので食べ易いですね。

さて、午前中で仕事を終えましょう。
また月曜日ね〜

2020/5/15

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

西武鉄道の駅に京王電鉄系 万葉そば エミオ保谷店

ちょっと遅いお昼。体力維持のサイクリングで隣駅。
ずっと閉まってましたが再開したようです。
FullSizeRender
こちらは、京王電鉄系のレストラン京王の傘下。カレーショップC&Cと同じ系列店。
何故か西武池袋線保谷駅の駅前そば。こちらの店舗とつつじヶ丘の2店しか無いという珍しさ。
FullSizeRender
期間限定 穴子の一本揚げそば 700円がありますね。
FullSizeRender
店内右の券売機。左の上一推しスペースにボタンがあります。当然PASMO、Suica使えます。
カウンターで冷たいお蕎麦でお願いします。中盛りまでは無料だそうですが辞退して。
番号札を渡されて席で待ちます。先客は1名。
中程の島のカウンター席も椅子を減らしてソーシャルディスタンスを取るように配置されてますね。

麺は押出製麺のようですね。
天ぷらも注文受けてから揚げています。

番号札一番の方〜と呼ばれて取りに行きます。
FullSizeRender
穴子の天ぷらど〜ん!茄子とさやいんげんも一緒です。
蕎麦はツルッとしていて、丁寧に氷で冷やされていてコシもあり美味しい蕎麦です。二八でしょうか。やや中太です。
つゆはカエシの効いたスッキリしたタイプ。
天つゆは別に出てくるのが嬉しいですが、おろしも欲しかったなぁ。
穴子は、もう少し揚げても良かったかな?残念ながらほんの少し生臭さが残ります。
好物の茄子天が良い塩梅の揚がり具合だったので良しとしましょう。

見た目量が少ないかなとも思いましたが、丁度良いお腹具合になりました。
他の天ぷらも色々美味しそうなのが有りますね。次回の楽しみに。

2020/5/14

万葉そば エミオ保谷店
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線保谷駅南口 徒歩1分
住所:〒202-0012 東京都西東京市東町3-14-5 Emio保谷1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 田無×そば

嬉しい天丼セット そば処 ことぶき

午前中で仕事を終えて、ちょっと遠回りで帰ります。
と言っても人形町から一本ですね。
しかし一気に夏になっちゃいましたね。暑い。
FullSizeRender
天丼などが有名なこちらで。
FullSizeRender
入口左の券売機、天丼セット 690円をポチり。
FullSizeRender
FullSizeRender
おっ!今日は海老天1本サービスですって!ラッキー!
あっ、ご飯少なめでお願いします。
蕎麦は、もり、冷がけ、温がけから選べますので、もりで。
ご主人ワンオペ。店内も貸切です。
左のカウンターと厨房。中程に立ち喰いの島、右壁際に椅子席カウンター、入口右にはテーブル席も。
注文受けてから天ぷらを揚げるのでちょっと時間はかかりますがそれ程ではありません。

押出製麺で茹でたて、揚げたて天丼の出来上がり。
わさびはデフォでは付いていないので、カウンターのわさびをちょいと付けて。
FullSizeRender
蕎麦は押出製麺なので十割なのかなと思いましたが、二八くらいでしょうか。ツルツルとしていて食べ易いですね。
サービスの海老天は蕎麦に添えられて、丼のタレはかかっていません。
天丼はやや甘めのタレでご飯が進むタイプ。
海老天、イカ天、インゲン、レンコン。どれも好物で嬉しいラインナップ。

あっという間に食べ終えて帰ることにしましょう。

2020/5/11

冷しに揚げたて新玉ねぎ 福そば

本日の朝蕎麦。
今朝は先客6名と多目。後客は2名と段々少なく。
FullSizeRender
今日はなんか蒸し蒸ししていて暑いので、冷し天玉そば 510円。冷しだと20円プラスです。

今週も月金?と聞かれ、そうそうとたわいも無い話をしながらしばし。
最後の3人ロットに入ったのでちょいと時間かかります。

天ぷらどうする?新玉ねぎ今揚がったけど。と言われたらそれをお願いするしか無いですよねw
FullSizeRender
冷しなので蕎麦は少し固め。
新玉ねぎの甘さがイイですね。揚げたてでザックリしていますが、噛めば甘味が口の中に広がります。衣少なめなので、これまたイイ感じ。

汗が噴き出すこともなく、美味しくいただきました。
さて午前中頑張りましょう。

2020/5/11

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
ギャラリー
  • 隣同士どちらも捨てがたい 蕎麦一心たすけ 八重洲店
  • 隣同士どちらも捨てがたい 蕎麦一心たすけ 八重洲店
  • 暑い日に冷しだね 福そば
  • 暑い日に冷しだね 福そば
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
  • 辞めちゃダメだよ らーめん よっちゃん
アーカイブ
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ