土曜日の立ち蕎麦巡り。
あきばは、残念ながらご主人急逝で閉店。野むらは土日休みだし、こちらも休みだよなぁとのぞいたらやってます!
先客常連1名。11席のカウンター奥の方には新聞などが散らかってますから親父さんも休憩しながらだったようです。
注文は口頭で、こちらの名物イカ天を蕎麦で。
しばし待てば登場、CODで550円。
香りがイイですね。
こちらのイカ天は、かき揚げになってます。ゲソ天的な感じです。表面は天ぷらに花を咲かせてあるのでフワフワです。其処ら辺のヘタな天ぷら屋なんか目じゃない感じですよね。
つゆが甘じょっぱくて美味しい。色は濃い目ですが角がありません。
蕎麦はグレーでコシがあり美味しいですね。
イカ天は、フワフワを崩せば、中には刻んだイカが歯応えを出します。ゲソの様な固さがないのがイイですよね。
多くの方がこちらをお勧めするのがよく分かります。
入院するなら三井記念病院ですね。抜け出してここに来れるからw
さて、次はどこに行きましょうか。
2020/1/25