けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

天丼

2023年01月27日12:30

ゲソ天丼だよね　江戸前天丼はま田練馬関町店

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

今日から始まった限定商品に惹かれて初めて利用してみました。
青梅街道沿い北裏交差点にも近い、かつやを展開するアークランドサービスが手がける天ぷら屋さん。

昼時なので満席、名前を書いて待ちます。２名、１名の前客。帰る人もいるのですが、２名が引っかかって進みません。
呼ばれる前にはどんどんとお客さんが待ちの状態に。人気なんですね。

お願いするのはフェア商品の、あおり烏賊とせりのミニ天丼と半そば 1430円税込。
ご飯半分にしてもらおうと思いましたが、ミニ丼なので元々少ないって。
カウンターにガリがあるのでご自由にとのこと。

下げ膳が間に合っていない様な感じもしましたが、揚げ場の都合も見ながらの案内なんでしょうか。

しばし待てば登場。
いやいや結構普通盛りと思ったら、金子半之助方式の上げ底丼。なるほどね。
オープンキッチンですから、かき揚げの具材もしっかりと見えてます。
あおり烏賊だけでは無く他の烏賊も混ぜてますね。
せりはもう少し欲しいかな。
イカゲソかき揚げですね。柔らかく食感もあり美味しいですね。ちょっと待ってる間に油に酔ってる感じもしますね。
ミニ丼でもご飯はそれなりに入ってます。
蕎麦は生蕎麦の様ですが、コシはあまり無く、温かい蕎麦では負けちゃいそうですね。

お腹パンパンになってしまいました。
2ないし３回転目がやっと着席の感じです。
天丼だけでは無く、天ぷら定食を頼まれる方も多いですね。
価格帯はやや高め。
揚げたての天ぷらがいただけるのが良いですね
。

2023/1/27

江戸前天丼はま田練馬関町店

タグ：: #天丼; #天ぷら; #ゲソ天; #半そば; #セット; #揚げたて; #ロードサイド; #はま田; #アオリイカ; #セリ

2021年10月29日13:00

創業明治22年　土手の伊勢屋

カテゴリ: 食べた物; 浅草・上野・御徒町・浅草橋・台東

最近はさほど並んでいないとの情報を得てこちらに。確かにインバウンドの姿はありません。

11時50分で並びは10人。最初の方々がそろそろ帰る時間帯。30分も経たずに中に入れました。
入口直ぐのテーブルで相席。

相席の方は熱燗で楽しまれてますね。お酒解禁になったので、また混み始めた様です。

お願いするのは天丼。乗るネタの数によってイロハと分かれます。天ぷらご飯も良いかなと思いましたが、それなら飲みたくなってしまうので、天丼ハ 2800円をお願いします。味噌汁はこちらは別料金。みそ腕、なめこ腕、お吸い物どちらも200円。
あっ、ご飯半分でお願いします。

揚げ場からは香ばしい胡麻油の香りが漂い、食欲を刺激します。

入口の席なので、あまり店内を観察することは出来ませんでしたが、登録有形文化財に認定された建物は、関東大震災で消失したので昭和2年の建設。趣のある建物と意匠。
創業は遡る事明治22年と大変歴史のあるお店。

さて、登場。

大きくはみ出す穴子、海老、キス2本、蓮根、獅子唐、茗荷、イカと小エビのかき揚げとガラリと揚がった天ぷらが聳えます。
甘過ぎず辛過ぎずのタレはちょうど良い感じ。これはご飯をバクパクと食べてしまう危険な味。半分にしてもらって良かったｗ
箸が止まる事なくドンドンと食べ進んでしまいます。
キスは開かないこだわりの揚げ方。ご主人曰くマルの方がフワッと感がしっかり出るからとの事。
こだわるネタと揚げ方にお値段も納得です。

やっぱり電車で来て一杯やれば良かったかなぁ。

2021/10/29

土手の伊勢屋

タグ：: #天ぷら; #天丼; #創業明治22年; #登録有形文化財; #昭和2年建築; #人気店; #有名店; #行列店; #胡麻油; #土手の伊勢屋

2021年09月15日14:00

創業大正13年　天丼ふじ

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

水曜半ドンは、途中下車。池袋西口に近いこちらで。創業は大正13年とか。そろそろ100年じゃないですか。

天丼オンリーのお店。
基本の天丼は 800円。海老、キス、イカ、春菊、ししとう、海苔。と内容も充実。

穴子やイカ、天ぷら沢山のメニューもありますが、６種類とシンプル。価格も800円から1100円とリーズナブル。

先客は２名。変形コの字型のカウンター９席でしょうか。入口近くの端の席に着席。

天丼、ご飯半分でお願いします。口頭注文です。
親父さんとお姉さんの二人体制。
注文受けてから親父さんが天ぷらを揚げ始めます。
頃合いを見てお姉さんがご飯をよそいます。

さて着丼。お味噌汁（乾燥わかめ）も付いてます。
それぞれのタネもしっかりとしていてボリューム満点。
甘口のタレがご飯を進めますね。
海老は、プリプリ。キスはフワフワ。イカは柔らかく肉厚。このところ貴重な春菊が嬉しいですね。ししとうはアクセントに。
何故か天ぷらの下に紅生姜が。なかなか口直しにイイですね。
天ぷらのボリューム、クォリティー。ご飯の炊き加減。コスパ良い天丼です。

14時ですが、次々にお客さんが入って来ます。
さて帰るとしますか。

2021/9/15

天丼ふじ

タグ：: #天丼; #揚げたて; #海老; #イカ; #キス; #春菊; #ししとう; #海苔; #天丼ふじ; #創業大正13年

2021年08月20日15:00

伝統を引き継ぐ店　天丼はなぶさ

カテゴリ: 食べた物; 墨田・江東・葛飾・江戸川

歯医者の前に回り道してこちら。
神保町「いもや」の流れをくむお店。

ビルの１階の路地にあるのでちょっとわかりにくいですが、入口の歩道に看板が出ています。向かいはパチンコ両替所。

カウンターのみ７席。14時半を回ってましたが先客２名。後客１名。

とり天丼、天丼、ふぐ天丼の３種類。トッピングで色々追加出来ますね。

基本の天丼 750円をご飯少なめでお願いします。
店主さんワンオペ。油の良い香りがしています。

しばし待てば、お味噌汁から。
ご飯少なめの天丼の登場。
海老、キス、イカ、茄子、海苔と品数豊富。
さっくりと揚がった天ぷらには、甘さ控えめのタレがかかっています。後かけなのでベチャッとせずにイイですね。
海老は熱々プリプリ。ご飯にかけられたタレもスッキリとしていてしつこく無いのがイイですね。
ご飯の炊き上がりも天丼にちょうどイイ。カウンターに置かれた香の物を載せれば口直しにも。
このお値段でこのクォリティは素晴らしいですね。コスパと言う表現は適当ではないですね。それ以上の価値があります。
とり天一個追加しても良かったかな。
軽めのご飯なので私にはちょうど良いくらいの量でした。
15時で中休み。帰りがけ、美味しかったですと伝えるとニコッと笑った顔がイイですね。

この価格でやって行くのは大変でしょうね。
地元にも愛されたお店になりつつあるようですね。

さて歯を洗って歯医者さんに行きますか。

2021/8/20

天丼はなぶさ

タグ：: #天丼; #専門店; #ビル路地; #とり天; #ふぐ天; #スッキリ味; #甘さ控えめ; #コスパ良い; #はなぶさ

2020年11月24日14:00

創業大正３年　八ッ手屋

カテゴリ: 食べた物; 神保町・神田・秋葉原・馬喰町

途中下車して大正３年創業のこちらに。
建物は戦後の建物ですが趣がありますね。

引戸をガラリと開けて、入口右で、口頭注文先払いです。

天丼が、中 800円と、上 1100円。天重箱 1450円、天ぷら定食 1800円。
上をご飯軽めでお願いします。
テーブル席は、４人席５つに６人席。後は小上がりですね。先客は３名でしたが、バラバラとテーブル埋まりましたね。お弁当を頼みに来た若いカップルも。

昭和感の店内は落ち着いていて何故か気持ちが和みます。
揚げ場にはご主人が構え、ご飯と盛り付け担当お姉さん、配膳とホールのおばちゃんの３人体制。
開業時４人で始めたから店名を八つの手としたとか。

さて登場。

海老２本、インゲン、イカのかき揚げ。
胡麻油で揚げられた江戸前の天婦羅。
タレがやや辛口で天婦羅はつゆをくぐっていますが、サクッとした部分も残り胡麻油とあって美味しいですね。海老はプリッとしています。インゲンの歯応えが良いですね。イカのかき揚げはゲソ天ではなくちゃんと身が刻まれています。
ご飯に適度にかかったタレがいい塩梅。良くびちゃびちゃの店がありますが、こちらはそんなことは無い。
ご飯軽めでもしっかりお腹にたまります。

さて移動しますか。

2020/11/24

八ツ手屋