けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

天ぷら

こんな所に旨い蕎麦 蕎麦 たりお

蕎麦活2軒目は、東武練馬、川越街道沿いのこちら。

面白い名前のお店。あえて人通りの少ない所に出したというお店。立ち食い蕎麦ではないそうですが(椅子席)リーズナブルな価格帯。

FullSizeRender

先客は、同年代のご夫婦。お二人とも天丼セットを召し上がってますね。なかなか健啖。

FullSizeRender

入口右の券売機で、天もり 690円をポチり。

カウンター11席、椅子席です。

目の前カウンターの上段に券を置いてください。との注意書き。


天ぷらを揚げ始めます。海老天には上から衣を垂らし花を咲かせてます。手間をかけてます。

時間を見計らって生蕎麦を投入。奥に製麺機が見えます。

天つゆも別に作ってますね。


さて登場。

FullSizeRender

690円のビジュアルとは信じ難い。

蕎麦は、コシがあり角が立った美味しい蕎麦ですね。コリャあ美味い。

つゆもやや辛めでスキッとしています。この蕎麦に合います。

天ぷらもカラッと揚がり温めてある天つゆもイイ感じ。

このクオリティで690円とは恐れ入ります。

FullSizeRender

天丼セットでも800円とリーズナブルですがクオリティはチェーン店とは格段に違います。


さてお腹もいっぱいになったので帰るとしましょう。


2020/2/29


鰹香る美味いつゆ 手打ち蕎麦 かな井

カミさんとお休みがあったので、観梅にでも行こうかと谷保天満宮まで。参拝した後お昼をこちらで。

FullSizeRender

手打ち蕎麦で地元で人気のお店のようです。

12時を回ったところほぼ満席ですが席はありました。

FullSizeRender

FullSizeRender
FullSizeRender

目に着いたのは、春の天ぷらせいろ 1650円。迷わずオーダーです。

2人同じじゃなくて、つけ鴨せいろにすれば良かったかなぁw

モダンな店内、12席のテーブルと3席のカウンターもありますね。

FullSizeRender

しばし待てば登場。綺麗に揚がった天ぷらですね。

蕎麦は締まって喉越しがイイですね。

FullSizeRender

今日の蕎麦粉は茨城 大和田産だそうです。

鰹が香るキリッとした美味いつゆ。これイイですね。

天ぷらは、海老、イカ、キス、菜の花、ふきのとう、新レンコン、新玉ねぎ。カラッと揚ってます。テーブルに置かれた塩でいただけば、春の香りが鼻に抜けます。

お客さんも春の天ぷらせいろを選ばれてますね。

地元のご夫婦は、野菜天ぷらせいろとせいろを二人で分けてます。天ぷらの量が多いのでコレもありですね。


少しトロミのある蕎麦湯をいただいて帰りましょう。

地元の方に愛される美味しいお店ですね。


2020/2/24


手打ち蕎麦 かな井
ジャンル:そば
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)国立駅南口 徒歩6分
住所:〒186-0002 東京都国立市東2-3-4 ブランズ国立104(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 国立×そば

自家製天ぷらが美味い 大和屋

蕎麦活2軒目は、移動して中延駅前に。

駅の反対側には六文蕎麦がありますが定休日。

ちょっと影に位置してます。

FullSizeRender

先客は、5名。地元でしょうかご年配の女性も召し上がってます。

厨房の中は皆さんご家族なのでしょうか4名で回してますね。

FullSizeRender

注文は口頭。蕎麦で、茄子天とイカ天をお願いします。

ケースに並ぶ種類が凄い。かき揚げは種類がありますね、春菊、イカ、アジ、茄子、ゴボウ、ピーマン、サツマイモなどなど迷いますよね。元々天ぷらを卸していたそうなので、自家製天ぷらが自慢のお店です。

蕎麦は、茹で麺を温めて。

うどん、細うどん、きしめんも選べます。あ〜きしめんも良かったな。

キャッシュオンデリバリー、530円。

FullSizeRender

濃い目のやや甘みのあるつゆ、茹で麺が立ち蕎麦の王道ですね。柔らかめの麺です。

天ぷらは揚げ置きですが、美味しいですね。茄子はトロッとしてます。イカ天の衣かつゆに解け中のイカはムチっとしてます。


やっぱりここはコロッケ行っといた方がよかったかなぁ… お腹もいっぱいになったので帰るとしましょう。


2020/2/22


イリコだしが優しい おにやんま 人形町店

今日は風も無くて寒さも一段落ですかね。

人形町交差点近く迄歩いてこちらでうどんです。

IMG_4530

外の券売機で特上天ぷらうどん並 温 620円をポチり。決定ボタンを押して、と。

FullSizeRender

左に貼紙がしてあります。「決定」ボタンを押さない人が結構いるんですね。


先客は5名と割と空いてますね。

厨房の男性お二人は、つゆのことなど熱く語り合ってます。まぁ気持ちはわかるけど、お客さんに向き合おうねw

IMG_4529

海老2本、鳥天、茄子、さつま芋。ゴージャスな特上天ぷらです。

カウンターのおろし生姜をたっぷりと、七味をふっていただきます。

讃岐風ですがコシはあるもののガツッとはしてません。イリコだしの薄い色のつゆが優しくて美味しいですね。

天ぷらは、揚げ置きではありますが回転が良いので熱々です。鳥天なんかは、噛んだ時に火傷しそうなくらい。

あっという間に完食。

FullSizeRender

女性のお一人様が多いのもうどん屋さんならではでしょうか。

さて、少しずつ歳末の色を出し始めた人形町通りを帰るとしますか。


2019/12/10


いかん食べ過ぎた 誠や9号店

天気も良いのでブラブラと人形町交差点を越えての遠征になってしまいました。

途中でサクライロガーデンで麺切れで振られ、博多鉄板辛焼きの福は閉店。そば助は、また改装中。みなみは、ランチ終了。

FullSizeRender

こちらはどうかな?

やってました。ランチ料金は値上げ無し。

FullSizeRender

入口右の券売機で悩みます。

こちらはまずは、丼もり 680円でしょう。

ミニ天丼 200円復活しました。って書いてあるのを見たら食べたくなっちゃってポチり。

FullSizeRender

ご主人ワンオペです。

券を渡して、メルマガ会員向けのサービス。ちょこっと天も画面を見せて追加です。

しばし待てば声がかかります。

FullSizeRender

やっぱり多かったかなぁ…

丼もりは、もりそばが丼に盛られ、かき揚げが半分、ちくわ天、温玉が乗ります。今週のちょこっと天はカボチャ天。

麺は挽きぐるみの手打ち平打ち麺。美味しいお蕎麦です。

キリッとしたつけ汁とも合いスルスルと入って行きます。

ミニ天丼には、ちくわ天、春菊天、舞茸天が乗って、甘めのタレがかかります。やっぱり美味しい。

いやいや、ちょっと食べ過ぎですね。揚げ物オンパレードだし。すごく反省…


さて、後悔先に立たずですが、少しでも消費するように大股早足で帰りましょう。


2019/10/9


誠や 9号店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-1-9 小島ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
ギャラリー
  • バランスの良い美味い蕎麦 立食蕎麦処 おか田
  • バランスの良い美味い蕎麦 立食蕎麦処 おか田
  • バランスの良い美味い蕎麦 立食蕎麦処 おか田
  • バランスの良い美味い蕎麦 立食蕎麦処 おか田
  • 今日はきつね 福そば
  • 今日はきつね 福そば
  • 中華の名店も自粛でテイクアウト Chinese Tapas hachi 八
  • 中華の名店も自粛でテイクアウト Chinese Tapas hachi 八
  • 究極の麺疫力アップ ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
  • 究極の麺疫力アップ ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
アーカイブ
カテゴリー
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ