けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

四川料理

四川麻婆豆腐は赤くなくてしびれる旨さ 川香苑

今日は蒸し蒸しですね。雨もパラパラ降ってるし。

あんまり蒸してるので、辛いものでもという事で、人形町の四川料理と言えばこちらですね。

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地下のお店は結構広いんですよね。

辛いもの好きな方々で今日もそこそこ混んでますね。

ママさんチャイナドレスでスリット強調サービス付きw


こちらと言えば麻婆豆腐。定食はスープ、搾菜、杏仁豆腐が付いて、ご飯、スープはお代わり自由。700円。ランチパスポートを使ってワンコイン。アッご飯少なめでね。


さてあまり待たずに登場。

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こちらの麻婆豆腐は、四川料理なので赤くはありません。しかしお皿の周りにも黒い粉が散っています。そう辣よりも麻が効いているのです。色も茶色ですが、ビリっときますよ。二口三口としっかり辛さが響いてきます。

スープが色々な野菜が入っていて美味しいんです。搾菜も美味しいですね。

辛さを中和するのにご飯が活躍中。少なめにして良かった。ドンドン進んじゃいます。


さて、汗をかいて蒸し蒸し感を克服しましょう。


2018/7/5


四川料理 川香苑
四川料理 川香苑
ジャンル:四川料理
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A5番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-3-16 ホテル日本橋サイボーB1(地図
ネット予約:四川料理 川香苑のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×四川料理

本格四川料理に舌鼓 四川料理 川香苑 センカエン

ホテルの入るビルの地下の四川料理のお店。

人気店ですよね。地下に降りてぐるりと回り、ガラスの扉を押して入ります。

店内は、40席ほどありますね。奥には個室があってかなりキャパはあるようです。

チャイナドレスのママさんがホール担当です。

色々四川料理がありますが、目に付いたのは、12:45〜14:30までのタイムサービス。

A担々麺(小)野菜タン麺(小)焼きそば(小)麻婆丼(小)チャーハン(小)

B麻婆豆腐、エビチリ、酢豚、キクラゲと豚肉玉子炒め

Cバンバンジーサラダ、杏仁豆腐、焼売、ライス

Dアイスコーヒー、アイス緑茶、アイスウーロン茶、アイスジャスミン茶

A〜Dの中でそれぞれ選び4品を組合わせる事ができます。


好きな物が組み合わせることが出来るのはイイですね。焼きそば、酢豚、焼売、アイスジャスミン茶でお願いします。

焼売少し時間かかりますと言われましたが、問題ないですよ。

確かにちょっと待ちましたが、登場。

焼きそばが、黒酢あんかけになっていて、熱い!これも黒酢仕上げなのは想定外、でも美味しい。酢豚は、名物の黒酢酢豚。肉は小さめですが具材もしっかり入っています。良くあるセットの酢豚って具材が貧弱なことが多いですが、こちらはしっかり具材が入ります。

焼売も肉がみっしり入っていて、大きさもあり蒸し上げだばかりなので美味しいですね。

どれも丁寧に一つ一つ調理しているのが、厨房から漏れてくる音でわかります。


美味しいお昼が、このお値段は嬉しいですね。人気なのがわかります。


2017/6/5


四川料理 川香苑
四川料理 川香苑
ジャンル:四川料理
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A5番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-3-16 ホテル日本橋サイボーB1(地図
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