けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

刺身定食

魚料理自慢 さわら(閉店)

有楽町駅前の日比谷側ガードの下にある小さなお店。カウンターのみ7席と激狭。
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中の調理場も狭狭。大将とお姉さんの二人でやってます。
元は、東銀座で永く親しまれた割烹 千里浜の暖簾分け。魚料理が自慢は、しっかり引き継がれています。というか、大将が元の板長ですからw
メニューは、刺身、焼魚、煮魚の定食 900円と、焼魚か煮魚と刺身のセット 1000円。
今日は、刺身定食をお願いします。ありゃあ、銀ムツの煮魚うまそうだなあと後悔…
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さて刺身定食登場。あの後悔を吹き飛ばす内容に!カツオ、ブリ、メバチ、しめ鯖も!食べ応えのあるお刺身は、ご飯が進んじゃうので、最初から半分でお願いしましたよw
味噌汁に生海苔が入っていて香りもイイですよね。
やっぱり今度はさわらセットにしようっと。

2014/2/27

隠れ家レストラン 日本料理とワイン 青山(せいざん)

地下にあり、表の看板からは居酒屋のような感じですが、広い店内には、ワインセラーが何台も並び、ワインの数は凄いですね。
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カウンター6席、椅子席は30席程あるでしょうか。
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お昼の定食は、魚料理を中心に900円。今日は大雪の影響もあり、名物のにぎわい丼はありません。
豚丼は東北被災地のために、被災地の豚を使い、一部を募金しているようです。

ブリ刺身の看板を見て入店するものの売切れで、三種の刺身定食にしました。
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マグロ、イカ、タイの三種の刺身、小鉢は煮物ともう一つは選べます。今日は塩辛おろしをチョイス。
ご飯は、白ご飯、しめじご飯、きんぴらご飯から、きんぴらご飯を少なめで。
刺身は切り置きですからやや乾いてますが、直ぐに出てきます。厚めに切られて食べ応えは、ありますね。
香の物、お味噌汁もちゃんとしているので全体的にCPは高いですね。
マスターの大きなお見送りの言葉を聞くと、午後も元気出ますね!

2014/2/17

沖縄の風は吹かないけれど ナンクルナイサきばいやんせー 京橋店

東京スクエアガーデン地下一階のレストランフロアのお店。沖縄料理のチェーン店ですね。
ランチはお得感のあるメニューが多く、本日の日替わりは、刺身定食と沖縄そば小のセット、950円。
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刺身は4種盛り、マグロは3切れで他は2切れずつ。ボリュームあってこれだけで十分ですね。沖縄そばは、小盛りながらも食べ応えがあります。結局ご飯は少なめにしてもらいましたが、殆ど食べませんでした。CPは、高いですね。お腹いっぱいになりますから、若い人に向いてますね。味は普通に美味しいです。
他には定番ゴーヤチャンプル、チキン南蛮(ソースが選べる)、海鮮丼など、魅力的なメニューが多くあります。
店の真ん中に調理場があるので、左右に客席が別れているのが、良いのか悪いのか…オープンキッチンと言うほどでも無く、中途半端ですね。

2013/6/5

王道の刺身定食 大衆割烹 三州屋 銀座店

名物のカキフライも終わってフライはアジフライ。
このアジフライも美味しいですよね。
気分は刺身なので刺身盛合せ定食。
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角の立った美味しい刺身ですね。
穂紫蘇が必ず添えられているのが嬉しいですよね。
今日はカブの漬物が入って無くてちょっと残念。
やはりこちらは海鮮の王道ですよね。
ノリちゃんいないのでお姉さん達ちょっとバタバタしてますねw

2013/4/9




北陸直送 銀座 さかなさま

山形アンテナショップ「おいしい山形プラザ」が1階のビルには飲食が結構沢山入っています。
その5階にあるのがこちら。海鮮と全国の日本酒が楽しめるお店。

ランチタイムは、日替りを筆頭に海鮮料理が並びます。
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選べる小鉢が10種類、ドリンクも付いてきます。
北陸直送のお刺身定食 980円をお願いします。

しばし待てば登場。
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小鉢はごぼうサラダにしました。
お刺身はそこそこな厚めにカットされて食べ応えがありますね。
サーモン、ブリ、鯛、マグロ、ボタン海老。
美味しいですね。
ごぼうサラダで食物繊維接種。

食後にはコーヒーも付いての980円は、なかなかのコスパ。
ミックスフライやちらし丼も美味しそうです。

2012/6/1



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