けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

中華料理

典型的な町中華  来々軒

いやぁ風が冷たくて強いですね。

あまり遠くじゃなくて温かいもの。


こちらのザ町中華のお店に。

店頭の看板は遠の昔に外されて、年明けだから白い無地の暖簾が綺麗ですね。

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先客は7名ほど。店内は相変わらず雑然として、どちらかといえば〇〇なシュランw

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タンメン 660円をお願いしましょう。

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厨房のお二人は今日も言い合いをしていますw

どうもクーラーがあまり効かないのでご機嫌斜めなようです。ホールのお姉さんともクーラーのことでブツブツ言ってます。

初めての方は気分も悪くなるでしょうが、知ってる人はコレが日常なんで、逆に大人しいとどうしたのかなってくらい。

肉入りチャーハンは、終わってしまったようです。


しばし待てば、「タンメン〜」とカウンターの上に置かれます。

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シンプルなタンメンは、シンプルに美味しいです。麺は細麺ストレート。これ以上でもなく、これ以下でもありません。ありがちなスープの塩辛さは無いので美味しくいただけます。

野菜の盛りは、日高屋より少なめですが、キャベツなんかは新鮮です。


先客は、焼きそばが多かったようですが、後客はもやしそばと玉子チャーハンが多いですね。

柔らかい焼きそばにしようかなとも思ったのですが、寒いのでスープ飲みたくて。


今年もよろしくと言えば、ニッと笑ってどうもって。なんかイイ感じですよね。


2019/1/9



350gの野菜がたっぷり  日高屋 水天宮前店

ちょっと肌寒い。こういう時には温かい麺類がイイですよね。とこちら。

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結構混雑していてほぼ満席。入れ替わりもあって着席。

注文するのは、野菜350gの、野菜たっぷりタンメン。前はワンコインだったけど今は 520円。

あの〜餃子3個もお願いします…

サービス券を使えば大盛り無料なんですが、そこは我慢して。


こちらのお店は女性客多いんですよね。お一人様もお二人様も。

お隣の年配のご夫婦でしょうか、タンメンの大盛りを食べられています。野菜取らなきゃね。

どんどんお客さん入ってきて入れ替わってますね。


しばし待てば登場。

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350gの野菜がたっぷり乗っています。

中太麺としっかり絡むスープも安定の美味しさです。

餃子も来ました。酢胡椒でいただきましょう。サッパリとしてイイですね。


しっかりお腹も膨れて、身体も温まりました。


2018/11/29


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

甘酢あんかけが好みの味  東北餃子房 茅場町店

雨もポツポツ。ゆで太郎にしようと思ったけど、週替りランチの中に鶏肉甘酢あんかけの文字を見つけて入店。

おや混雑してますね。

奥の小部屋に案内されたけど、タバコプカプカの方がいたので、断って手前の相席で。

A3ランチ、鶏肉甘酢あんかけ、焼売2個付き 680円(税抜)をお願いします。


相席のオジさんは、麻婆豆腐麺とチャーハンのセットを頼んだらしいけど、チャーハンが付いてないので違うって言ってます。チャーハン後から来るんですよ。店員さんは、みんな中国人で日本語怪しいので、表のメニューを見に行っちゃいました。結局勘違いだったようで。


さて登場。お料理直ぐに持って来ますね、と鶏肉甘酢あんかけの無い状態でしばし放置w

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やっと揃っていただきます。

甘酢の感じが好みの味です。鶏肉は小さめに切ってありますが、ちゃんと下拵えしてありますから。

焼売は、イマイチですね。ヤワヤワで味も薄いです。

玉子スープはとろみ付き、ザーサイに、杏仁豆腐もどき。これで680円(税込734円)ならば十分ですね。

アレアレ?どんぶり飯食べちゃいましたよ。少なめ言うの忘れたし、甘酢でどんどん進んじゃうし…


さてパラパラ雨降り早く帰りましょう。


2018/11/22


東北餃子房 茅場町店
ジャンル:餃子
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅4b口 徒歩7分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-24-1 秀和第2新川ビル 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×餃子

たまには中華ファミレスで  バーミヤン 水天宮前店

肌寒いですよね。空もどんより。

たまには、こんなところもイイかなとこちらに。


クーポン券使おうと思ったけれど、今日のランチは3番ですって。

カウンターに着席。

ヒレカツ、ミニ春巻、シュウマイ。スープ、ライス付きで 599円。税込だと647円。

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ライス大盛りにできるらしいけど普通盛りで。

ドリンクバーで水、おしぼり、スープを取って。

スープは、玉子スープ。お代わりしてる方が多いですね。

お〜、隣の女性は、少し残したご飯にかけて、玉子雑炊みたいにして食べてますね。ウン、それありかも。


しばし待てば登場。

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千切りキャベツのサラダにはドレッシングがかかっています。

ヒレカツは、一口サイズが2つ。半分に切られて、ソースがあらかじめかかっています。

春巻はミニサイズ。シュウマイも柔らかめ。

まぁこのお値段なりの内容ですね。


さて、ポイント3倍のクーポンあるから使いますか。

寒いからサッサと帰りましょう。


2018/11/19


バーミヤン 水天宮前店
バーミヤン 水天宮前店
ジャンル:中華レストラン
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-12-11 203(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理

漢字の画数がメチャ多いビャンビャン麺  秦唐記

先日は、西北拉麺をいただいたので、今日は新川に9月にオープンしたビャンビャン麺のお店に。

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以前は立ち喰い蕎麦の渡辺、そのあと神楽坂あい源が入っていた交差点の角に立つお店です。

中はあい源の居抜きでレイアウト、什器もそのままですね。

空いている席に座るように案内されたので奥のカウンターに着席。席で注文です。

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ビャンビャン麺は、手打ちの平打ち麺。汁のある、無しでメニューが色々あります。

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基本のヨウポー麺 850円をお願いしましょう。麺は熱盛りか冷や盛りか選べるので熱盛りでお願いします。

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厨房では、バチンバチンと麺を打つ音が聞こえてきます。中国人の方が麺を打っています。

お客さんも中国人の方が来ている様ですね。

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しばし待てば、お姉さんが運んで来てくれました。良くかき混ぜて食べるように言われます。

紙エプロンは使いますか?と聞かれるので当然もらいます。これ絶対跳ねるよね。必須です。

茹でた野菜とチャーシューの細切れが載っています。

麺は平打ちですが思ったほど幅は広くないですね。やや広めのきしめん程度。ただ両端はぴろぴろと波打っています。

さて攪拌。下には黒酢や醤油などのタレが潜んでいますから、全体に絡むように混ぜて行きます。飛びますw

お味は、割と辛めでピリピリ来ますね。これあんまり啜るとむせるタイプ。

美味しいですね。個人的には酸味が足りなかったので卓上のお酢をまわしかけます。

油も絡んでいるので、ボリュームありますね。

茹でたキャベツが何気にイイ感じ。

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大盛りやミニご飯もメニューにありますが、普通盛りでも結構な量です。

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頭から汗が吹き出して来ましたよ。辣の辛さですね。

コレはなかなか美味しい。もう少し幅広だともっとイイんですが。


さてお天気も良いので、川沿いを買えるとしましょう。


2018/10/25


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