けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

中華料理

シンプルにタンメン 来々軒

なんかシンプルなものが食べたくて、ワンタンメンでも食べようかと、こちらの典型的な町中華。

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ボックスは一つ空いてますが、カウンターは、空き3つ。

お兄さんが、「肉終わった〜」(肉入りチャーハンが終わりってこと)

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メニューを見ると少しお値段変わってますね。

20円ほど値上げしたようです。10月に来てないって事ですね。

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やっぱりワンタンメン、いやタンメン 680円にしましょう。

ほとんどが地元に勤める常連さん。

ボックス席の人はカウンターまで取りに行かなくちゃいけません。


今日はお二人穏やかですね。

しばし待てば「タンメ〜ン」と出来上がり。

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大きなキャベツたっぷり、もやしもたっぷり。

麺は細麺ストレート。柔めの茹で加減がなんとも言えない味わいです。

今日はバトルしてないので穏やかなお味ですw

野菜でお腹いっぱいになりますよね。って麺も多いんですけどw


さて、肌寒いのでさっさと帰りましょう。


2019/11/13

来々軒
ジャンル:中華料理
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅6番口 徒歩2分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-38-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理

地元に愛される人気店 みんみん

月一有休、四ツ谷から、渋谷のスクランブルスクエアに移動。渋谷ストリートなどを巡って時間つぶし。

再開発中の桜丘は富士屋も跡形もなく地下を破砕してました。

鳥竹の前まで来ましたが、流石に14時前はランチタイム。

そうだ井の頭線で吉祥寺に移動しましょう。

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吉祥寺ハモニカ横町に大きな赤い看板。

昭和48年創業の吉祥寺の有名店。昼時や土日などは行列ができています。

平日の14時半なので店内には余裕があります。

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外のショーケースで品定めをしている年配の女性2人を追い越して入店。

先客は7名。カウンターに2席の空き。

中国人のホールのお姉さんは、後から2人が来るのを見越して、カウンターではなくテーブル席への相席を案内してくれます。

これまた年配の女性との相席ですみませんね。

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注文は、瓶ビール 590円と餃子 500円。休みの日の醍醐味ですね。

面白いのが炒飯はアサリ炒飯のみ。人気ですね。あとはワンタンメンを相席の女性も召し上がっています。

厨房もひと段落、賄いのようです。私の座ったテーブルの後ろが2階への急な階段の前。すみませんねぇと言いながら、後ろをすり抜け2階に上がっていきます。


後からの女性二人は、餃子ライスに塩ラーメン。

中国人のお姉さんは、ぶっきらぼうに見えるけど気配りが行き届いています。

餃子ライスご飯半分でイイ?って聞いてますが、お客さんは普通でいいって。大丈夫かなぁ。


さてビールが来ました。オッとエビスの中瓶ですよ!

車で来てしまうことが多いのでビール初めてかも。

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しばし待てば、餃子の登場。

大ぶりな餃子は良い色に焼けてます。

モッチリとした皮の中には、野菜たっぷりの餡が。ニンニクは弱めです。大きいので一口とはいきません。

地元の皆さんにも愛され続けている餃子は美味しいですね。


女性の餃子ライスが用意されました。ご飯の量にびっくりしてます。だからお姉さんが言ったじゃないですかw


持ち帰りをしようかなと思いましたが、サトウの丸メンチを買って帰りましょう。


2019/11/12


みんみん 吉祥寺店
ジャンル:餃子
アクセス:京王井の頭線吉祥寺駅西口 徒歩1分
住所:〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×餃子

好みの味の焼そば 栄楽

凄い雨でしたね。ちょっと雨脚が落ち着いたところで、近場で済ませましょう。

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昭和3年創業の老舗町中華です。今は女性2人で回してます。


先客は3名。

ワンタンメンにするかタンメンにするか迷いましたが、焼そば 800円をお願いします。

カツ丼は、めちゃ肉厚でトロトロなんですが、我慢。

10月から少し値段が変わったようですね。

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大鍋で麺を湯がいてから炒めです。

たまたま他の方も焼そばだったので2人前調理です。

肉と野菜を炒めて、麺投入。味付けは、醤油、お酢などなど。

盛り付けて最後にグリーンピースを散らして出来上がり。

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麺は中太ストレート麺。ラーメンやタンメンに使う麺と同じです。

味付けは醤油味でオイスターソースも入った、どストライクの好みの味。箸が止まりません。

白菜の甘味がイイですよね。肉もペラペラでは無く多少厚みもあるので食べ応えがあります。


あっという間に完食。

あ〜シューマイ2個頼めば良かったなぁ


まだ小降りなので今のうちに帰りましょう。


2019/10/25


新餃子を食べに 日高屋 水天宮前店

グッと気温も下がって、身体がついていかないですね。

スタミナ付けにこちらで。

店内は7割ほどの入り。

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10月から餃子が新しくなったとのことで、特別価格170円(税込)なので、6個と、ニラレバ炒め、単品500円(税込)

しばし待てば、餃子から出て来ました。普段より出ているので予め仕込んでいるのでしょう。

確かに餃子を頼んでる方は以前より多いですね。

追っかけ、ニラレバ炒めも登場。

餃子は、皮が薄くなって、餡のジューシーさが増した感じですね。以前より食べ易くなったように思います。焼くのには気を使いそうですよね。

個人的には好きなレシピです。


ニラレバは、相変わらずレバーがしっかり入ってます。もやしの髭が歯に挟まるのがw

ライス無しなのですが、中国では餃子は主食ですからこれでイイんです。

ご飯食べちゃうと多過ぎですよね。


夕方雨降るって本当ですかね。

なんか天気が安定しませんね。


2019/10/7


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

13時からの冷し中華  あづま軒

日差しが出ると暑いですね。

ナポリタンかアジフライか悩みながら歩いていると、「冷し中華は1時から」の張り紙。

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時計は13:10。ヨシ!オッケー!

1階は満席なので2階に案内されます。

2階の先客は5名ほど。皆さん京急の事故のテレビに釘付けです。

私もテレビがよく見える席を確保。

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お姉さんもテレビが気になりながらの注文取り。

1時過ぎてますから、冷し中華 850円。

茹でた麺を冷やしたり、盛り付けしたり、ピークタイムは注文出来ないんですよね。

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しばしテレビに見入っていると登場。

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綺麗な盛り付けです。

具材は、チャーシュー、春雨、錦糸玉子、紅生姜、刻み海苔、何故かキュウリはダブルでw

練り辛子がしっかりと盛られているのもイイですね。

麺は細麺、少しウェーブがかかってます。

つゆは基本の醤油ですが、酸味がややある好みの味。溶いた辛子と混ざるとコリャ美味い。

正当な町中華の冷し中華ですね。変にひねったりしていないところがイイんですよね。

好みの味なのでドンドンと進んであっという間に完食。

お行儀悪いけど、つゆを少しお皿から直接いただきます。


やっぱり町中華はイイですね。

そうそう、事故は、死者はあれだけの事故なのに出ていないようですが、皆さんのご無事をお祈りします。


2019/9/5


あづま軒
ジャンル:中華料理
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A1口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-3-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理
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