今日も気持ちの良い天気。これから段々と寒くなるんでしょうね…
昨日は贅沢したし、ご飯も食べちゃったから今日はお蕎麦。
先客１名。空いてますね。
券売機左上の安定の天玉そば 490円。
天ぷら前で何にしようかな？ご主人から全部あるよと言われて選ぶのは、ヤサイ。玉ねぎのかき揚げです。
お蕎麦は、隣の方の時に茹でたロットですね。
直ぐに温めて着丼。
一瞬貸し切りになりましたが、後からバラバラと入店。あっという間に混雑して来ました。
カウンターの自家製辛子味噌を添えて。
今日は茹で置きだったから少し柔め。僅か2,3分の違いなんですけどね。
つゆは相変わらず美味いですね。
かき揚げは、最初はザクザク、途中からつゆがしみてトロリと美味い。玉ねぎの甘みがイイですね。
温玉は、温めておいて最後につるんと。
結局つゆも完飲…
ご主人と、暖かい蕎麦がちょうど良い季節になって来たね〜と。
さて、気持ちの良い空の下、水天宮には七五三のお参りのご家族も見受けられる中帰るとしましょう。
2019/11/6
ジャンル：そば
アクセス：東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3（地図）
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