けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ワンコインお釣り

待ちが居ても我関せずのお客さんはねぇ  桃乳舎

今日は天気が気持ち良い。こんな陽気もあと少し。

こちらまで遠征して。

おやおや、満席。中待ち1名。

FullSizeRender

食べ終わってもタバコ吸って長居する人が多いからですね。

結構待ちましたが、席が空いたので着席。

しばし待ってお母さんのタイミングを待ちます。

お母さんは、混雑していても順番をキチンと把握しているので大丈夫。

やたらに声掛けてもダメなんです。


さて、お母さんが、お待たせしちゃって、と恐縮。

チキンカツ 520円を丸皿ライス無しでお願いします。

FullSizeRender

思いの外早く出来てきましたね。

しっかり盛られた千切りキャベツから。手切りの千切りキャベツはシャキシャキで美味しいですね。

チキンカツは、半身程なのでボリュームは少ないですが、このくらいで十分です。

付け合せの素ナポがたまりません。


タバコ吸って話し込んでる人達やっと腰を上げましたね。待ってる人がいても全然気にならない方々はチョットね。

普通の店ならお皿下げられちゃいますけど。


お会計は、丸皿ライス無しなので 400円。いつもすみませんの価格です。

さて、薫風の中を帰りましょう。


2019/5/17



桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

辛味と酸味のバランスが良い赤  福そば

今日は天気も良くて気持ち良い。風がちょっとあるけど爽やか。こんな季節ももうすぐ梅雨入りですよね。

FullSizeRender

こちらで定番の天玉そばをいただきましょう。

入口左の券売機で押すボタンは左上の天玉そば 480円。

先客は3名と空いてますね。でも後からお客さんは次々と入ってきます。


ちょっと待ってね。と、ちょうど蕎麦を茹でるところ。

この時間の間に天ぷらを決めましょう。

今日は決めていたのは、赤「紅生姜天」のことです。

こんもりと盛り上がっているので、揚げたてですね。


さて茹で上がりの蕎麦。前のロットの残りも丼に半分ほどあったのですが、私の分は茹でたてオンリーで作ってくれました。

FullSizeRender

つゆは安定の美味さ。紅生姜天はサクサクですが、つゆに浸るとこれまた美味い。辛味と酸味のバランスが良いんですよね。見てると業務用の紅生姜の袋から作っているので素材自体は大したことないのでしょうが、揚げ方が絶妙ですよね。

金枠にタネを入れて、箸先でズブズブ穴を開けて行きます。どうもこれで揚がり方が均一になるようです。形が出来たら枠を外してカリッと揚げてます。


つゆを飲み干さないように心がけているのですが、結局一口残したのみw

さて爽やかな季節を楽しみながら帰りましょう。


2019/5/15


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

丸皿のポークソテー  桃乳舎

今日は風が強くて冷たいですね。でも以前の様な寒さじゃない。

由詩さんが食べているのを見て、無性に食べたくなったポークソテーをいただきに。

FullSizeRender

こちらのお店のファサードの上に、桃の鏝絵が付いているの知ってる人はどの位いるんでしょうか。


割と空いてますね。

お母さんにお願いするのは、ポークソテー丸皿ライス無し。

こちらのご飯は美味しいんですけどね。糖質制限中だから我慢我慢。


NHKを見ながら待てば登場。

FullSizeRender

サラダと付け合せスパが大盛り。

ポークソテーは、ある程度厚みがあるので歯応えも食べ応えもあります。手前に添えられた洋からしを付けていただけば、ウンウンこれこれ。美味しいですね。

付け合せの素ナポもいい感じ。


ライス無しでもお腹いっぱい。

お会計は、なんと480円。いつも申し訳ない。

お母さんと少しお話も出来たし、花粉を避けながら帰りましょう。


2019/3/15


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

お昼の定番  福そば

雨パラついて来ましたね。帰る頃はしっかりと降るのかな。

FullSizeRender

今日はこちらで定番をいただきます。

入口左の券売機で、左上の天玉そば 480円をポチり。

先客は5名。ご主人の「奥〜」って誘導で奥から2番目。


「今日は何食べる〜?」と聞かれるので、定番の野菜かき揚げ。

FullSizeRender

さて登場。カウンターの自家製辛子味噌を入れて。

ウンウン、やっぱり美味しい蕎麦です。

かき揚げは、揚げたてを乗せてくれました。油切れも良くサクッと、少し時間を置けばとろりと。玉ねぎの甘みが美味しい。

今日のつゆは少し香りが弱いような。


さてつゆも完飲して身体も暖まって帰るとしましょう。


2019/2/19


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

長ネギの青い部分が甘い  福そば

昨日と打って変わって寒いですね。まだ2月の初めだからこれが普通だけど。風が弱いのがまだ助かります。

FullSizeRender

温かい蕎麦を求めてこちらに。

券売機で購入するのは、おきまりの左上、天玉そば 480円。

カウンター混雑してます。

ご主人から、「毎度〜奥!」と指示を受けてw奥から2番目に確保。

「何にする?」と聞かれ、チョイスしたのは「ネギ!」

さて、着丼。

FullSizeRender

「ネギ」は、長ネギの青い部分が沢山入ったゲソ天です。

カウンターの自家製辛子味噌を入れて。

蕎麦は何時も美味いですね。今日のつゆもイイ感じ。優しく身体にしみていきます。

ゲソ天は、ゲソは少なめですが、長ネギの甘みが美味しい。サクサクがだんだんとろりとなって来るのがまた美味い。

温泉玉子は、最後にツルン。やっぱりこれが美味しい。


さて混雑しているのでサッサと退散しましょう。


2019/2/5

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
ギャラリー
  • 究極の塩だし  そば助 人形町店
  • 究極の塩だし  そば助 人形町店
  • 究極の塩だし  そば助 人形町店
  • 今日は美味しい蕎麦を  きうち 
  • 今日は美味しい蕎麦を  きうち 
  • 今日は美味しい蕎麦を  きうち 
  • 今日は美味しい蕎麦を  きうち 
  • 蕎麦もつゆも残念  十割蕎麦専門店 名代天下そば
  • 蕎麦もつゆも残念  十割蕎麦専門店 名代天下そば
  • 蕎麦もつゆも残念  十割蕎麦専門店 名代天下そば
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ