けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ワンコインお釣り

安定の味 福そば

大分過ごし易いですね。今日は風が強いけど。

週末の台風も困ったもんだ。

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今日はこちらで定番をいただきましょう。

おやおや結構混雑、ほぼ満席。

入口左の券売機で、定番の左上、天玉そば、値上がりして 490円。それでもワンコイン以下。


ちょうど食べ終えた方もいて、天ぷら前にスタンバイ。

今のロットの最後に滑り込めそうです。


天ぷら何にします?と聞かれるので、野菜とコール。

揚げたての野菜かき揚げを選んでくれます。

さて着丼。

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今日のつゆは鰹節が立ってますね。美味しい。

蕎麦は相変わらずこの値段のレベルじゃ無いですよね。下手な町蕎麦よりも数段旨い。

天ぷらを崩せば、油とつゆが混ざり合い、ほのかに甘みが増します。

玉ねぎの甘さと相まって美味しいですね。

温泉玉子は、つゆで温めて、最後にトゥルッといただけば、口の中に黄身が広がり至福感。


さて、ブラブラと帰りますか。


2019/10/8


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

こちらも値上げ無し 亀よし

朝の土砂降りが嘘の様にピーカン。気温も上がって来ましたね。

気持ちが良いので、新川まで遠征。

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こちらでキンピラ天…無い…最近はやってないみたい。券売機にはボタンがあるので季節的なもんですかね。

外の券売機は、お二人が選び中だったので中の券売機へ。

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気を取り直して、じゃあ春菊天そば 380円をポチり。

お値段は変わって無い様ですね。

丼とのセットに誘惑されましたが我慢。


まとめて茹でておいた蕎麦を温めて、おばちゃんに手渡し、鰹節の削り粉を振りかけて、春菊天をオン。ネギの載せて出来上がり。


ほぼほぼ席は埋まってますが、空きテーブルを見つけて着席。

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春菊天の厚さが嬉しいですよね。それでいて薄衣なのがまた嬉しい。

蕎麦は小麦粉多めですが、かけそば 280円ですから。まぁ六文そばよりは蕎麦は美味しい。

春菊天はサクッと大きめに刻んであります。つゆを吸えば、トロッとしてまた美味い。苦味を感じられる美味しい天ぷらです。


鰹節を振りかけてあるので、つゆは鰹節の香りがしっかりとします。しっかり出汁を取るよりも安上がりなんでしょうね。まぁ食べて美味しければイイんです。

ネギは、おばちゃんによって盛りが違いますが、今日はしっかりと盛ってくれました。


さて隅田川を眺めながら帰りましょう。


2019/10/4


今日から値上げだ 福そば

今日も結構暑いですね。

こちらでお蕎麦をスルッと…

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ありゃ、今日から値上げだ。明日からかなと鷹を括ってたけど…

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概ね10円アップですね。

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券売機もボタンが変わってますね。この作業を今晩やるのは大変なんで、昨日の休みを使って変えたのね。


やまかけそば 460円になってます。ポチり。

奥が空いてます。と言われて奥に。


タイミング良くロットに入ったので直ぐに出て来ますよ。

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今日はおつゆ熱めですね。でも生卵を崩してトロロと混ぜれば丁度イイ。

自家製辛子味噌を加えて、ズズッと。危ない唐辛子が喉に入るところだったw

少し天ぷらの頻度を少なくしないとね。

おつゆも全部飲み干さない様に。


さて月末、明日からは皆んな値上げですねぇ

ATMも何処も行列。

爽やかな風なのが嬉しいですね。


2019/9/30


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

ランチ残ってた  桃乳舎

夏がぶり返して来ましたねぇ。

無料バスが来たので、こちらまで遠征。

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9月1日から全面禁煙になったこちら。少しは回転が良くなったでしょうか。

おっと満席。しばし待てば先客が席を立ち空席が出来ました。

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お母さんのタイミングで、しばし待って。

来る途中は、ポークソテーかなぁと思ってましたが、ランチ(肉団子とコロッケ)の掲示がまだ出ているので聞いてみると、まだあるとのこと。では、ランチ丸皿ライス無しでお願いします。

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ちょうど注文が立て込んだので暫し待ちます。

お待ちどうさまと登場。

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こちらの肉団子は初めてかも。柔らかいハンバーグを丸めたような肉団子に、あんが絡んでいて美味しいですね。コロッケは整形が粗いけどw 中身は保証付き。粗い衣と柔らかい中身がコントラスト。

大盛りになった千切りキャベツをしっかりと食べてから、肉団子、コロッケと箸を進め、最後は大盛りのスパゲティ。素ナポがまだ湯気が出てます。B級の極みですね。


ランチがそれでなくても 500円と破格なのに、ライス無しだと 380円!

いつもお母さんとお父さんには申し訳ない気持ちでいっぱいっす。


さて、強い日差しを避けながら帰りますか。


2019/9/6


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

バランスの良い蕎麦  福そば

陰っているときは風もあって過ごし易い。でも湿気はまだまだありますね。

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月曜日は、こちらでお蕎麦。

先客7名ほど。

入口左の券売機で左上、天玉そば 480円をポチり。

釜前の短手の窓際に確保。

ご主人、ちょっと暑いよ、と気を使ってくれます。


前ロットに大盛りが入った為に、半分だけ次ロット。

お姉さんに天ぷらは?と聞かれるので、野菜(野菜かき揚げ天)

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生蕎麦の茹でたてと、天ぷらが浸かる事を考えたつゆ。

全体のバランスってとっても大事ですよね。

ここの蕎麦は、ほんと毎日食べても飽きないです。


さて、風が強くて、たまにパラっと来るのでさっさと帰りましょう。


2019/8/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
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