けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ワンコイン

スタミナ付けなきゃ  龍成菜館 水天宮前店

今日も暑さ全開。夏、飛ばしますね。

たまにはスタミナ付けないと。

こちらで中華いただきましょう。

冷し中華もイイんですが、昨日食べたばかりだし、スタミナね。

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一人なので入口右手の円卓ですね。

ありゃ後から来た人喫煙者…

お姉さんなかなか注文取りに来ない。

ランチパスポートが使える、ニラと豚レバー炒め740→540円。


料理が出来るのも今日は遅いですね。いつもはサッサと出てくるのに。

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さて、登場。アッ!ご飯半分って言い忘れた…

豚レバーがしっかりと入ってます。まぁ炒めた油は多いので、お皿傾けて油切り。

濃いめの味が身体にしみますね。

サラダ、スープ(玉子とワカメ)、小鉢(冷奴)、デザート付いてのお値段ですからお得感はありますね。

やっぱりご飯は、2/3残してごめんなさい。


さて、汗を拭きふき帰るとしましょう。


2019/8/1


素朴なソース焼きそば  カレー&洋食丼 T&M

一気に暑くなって来ましたね。台風来てるから梅雨明けはまだ見たいだけど。

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今日はこちらで。

カウンター満席ですが、ちょうど1人帰ったので滑り込み。

ママさん不在、新しいおばさん、綺麗なお姉さん、洗物の妹さんの3人体制。

限定ランチは、ソースカツ丼 500円。

まぁお昼はなるべくご飯粒食べないようにしてるからパス。

焼きそば 400円に目玉焼き 100円トッピングで。

新しいおばさんはランチ担当でアタフタ中。

お姉さんが調理担当。

先客のドライカレーの後に焼きそば作業。

後からのお兄さんは、カレーに、トンカツ、目玉焼き、チーズと盛り込みますねぇ。

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しばし待てば焼きそばの登場。

カレーのお兄さんと一緒だから、目玉焼きは真っ直ぐカットw


素朴なソース味がイイですよね。

玉ねぎ、豚肉、ニンジン、キャベツ。しっかりと盛られた紅生姜。

味付けはベタベタせずあっさり目。妙に濃い味じゃないところが美味しい。

味噌汁は、ワカメと油揚げ。


さて混雑してるので、さっさと帰りましょう。


2019/7/25


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

有難いワンコインラーメン  人形町らーめん いなせ

今日も雨止まないですね。夏はどこでサボっているのでしょう。肌寒いのでこちらでラーメンをいただきましょう。

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テーブル2卓は、空いてますが、カウンターは満席。なんとか端っこに着席。この席入口すぐで、頭の上に冷水器なんで落ち着かないんですよね。

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注文は、ラーメン ワンコインです。あぁ、蒟蒻ラーメンを試すのも良かったかな。

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しばし待てば登場。

こちらは元は家系ラーメンのお店なので、その流れを汲んでいます。

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豚骨醤油ラーメンは、トッピングはシンプル。海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草。

中太の麺はモチモチで食べ応えがあります。

スープは、豚骨がガッツリ効いてますがくどくは無いですね。

カウンターに置かれた、おろしニンニクと、豆板醤を入れて味変です。豆板醤は控えめにしないとネ。

ニンニクは、午後から周りの方に迷惑にならない程度。

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結局スープも完飲してしまいました…

雨も小降りになってきたので帰りましょう。


2019/7/16



T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

今日は美味しい蕎麦を  きうち 

やっと日差しが出て、ちょっと暑いですね。風は気持ち良いけど。

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カロリーオフウィークのお蕎麦ランチは、昨日がっかりしたので、今日はこちらで美味しい蕎麦を。

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冷やしにしますか。山菜おろしそば 500円をポチり。

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先客は5名、待ちが1名。先の方とほんの少し間が開いたので、つぎのろつとになりましたね。

先の方の分が茹で上がり、それからの茹でなのでちょっと待ちますね。


おや?作り置きのおろしが無くなったようですね。

大根をおろしてくれてます。

さて茹で上がり。水に晒してぬめりを取ってから、氷水で冷やして、水気を切ってお皿に盛り付け。冷やしつゆを注いで、縁にワサビを乗せて。

山菜をたっぷり乗せて、おろしたての大根おろしをこんもりと。上から刻んだカイワレを散らし、更に白ゴマを振りかけて完成。

言葉に書くと簡単そうですが、とても手間を掛けているのがわかります。

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こちらは、天かすは無料のトッピングですがパスして、カウンターに隙間を見つけて、いただきます。

蕎麦のコシがイイですね。二八なんでしょうが、香りすら感じる美味しい蕎麦です。昨日がっかりした向かいの十割蕎麦と比べ物になりません。喉越しも良いですね。

山菜もたっぷりなので食べ応えがあります。

大根はおろしたてなので、とても辛いですw 辛味大根のような辛さです。これはこれで美味しいですね。目がスッキリ冷める感じ。

少なめのつゆもズズッといって、ご馳走さま。


気持ち良い天気を楽しみながら帰りましょう。


2019/6/13


好物の組合せが嬉しい  カレー&洋食丼 T&M

ちょっと曇ってきましたね。夕方雨降るのかな。

極々普通な醤油ラーメンが食べたいなぁと思ったんですけど、こちらの前を通ったら好物の組合せがランチですよ。

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先客は、5名。奥に行くのは面倒なので、入口そばの角席に。

限定日替ランチは、チキンライス、イカフライ、味噌汁 500円。


お姉さんにランチと伝えます。

最近新しいおばさんが入ったようですね。

奥のお姉さんとは、最近買出し帰りにすれ違うと挨拶するくらいになりましたw

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ランチは、保温ジャーに作り置きですから、よそうだけなので早いですよ。イカフライもある程度揚げ置き。この時間は、ほぼ揚げたて。

具材も沢山入っていて、鶏肉もゴロゴロ。なんとも懐かしい味付けです。

イカフライって美味しいですよね。イカの天ぷらも美味しいけど。

ご飯少なめ言うのを忘れたので結構なボリューム。

後からテイクアウトのお兄さん二人は、オム丼大盛り、ソースカツ丼大盛り頼んでます、若いね。


さてパラつくかもしれないのでサッサと帰りましょう。


2019/5/31


T&M
ジャンル:カレーライス
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