けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ラーメン

LAWSON話題の商品で公園ランチ

今日はまだ公園ランチ出来るかな?これから先は寒くてランチは厳しそう。

LAWSONで今話題の商品は無いかなぁと見に行けば、あるじゃないですか。


とんこつラーメン 498円と悪魔のおにぎり 110円を購入。

レジのお姉さんに、温めてもらいます。

ゼリー状のつゆが温めるとスープになるんですね。

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近くの公園で早速いただきましょう。

別添えの紅生姜を乗せて。トッピングは、ペラペラチャーシュー2枚、茹でモヤシ、キクラゲ、博多ネギとなかなか。

さて実食。麺は中細ストレート麺。温めて直ぐならばやや硬め。すぐに普通になっちゃいますけどね。

スープは、中々なお味ですね。豚骨が効いていて唇がぬらっとする感じもあります。

コンビニのラーメンとしては結構レベル高いんじゃないでしょうか。


悪魔のおにぎりは、昨日のハロウィン仕様がそのままですねw

味付きご飯と揚げ玉と青のりがいい仕事してます。歴代最高の売上だったシーチキンマヨのおにぎりを抜いてトップに躍り出たとか。

アレンジメニューも色々工夫された方が多いようで、SNSを賑わせていますね。

確かに美味しくて、パクパクいっちゃいますね。


日陰はちょっと寒いけど、爽やかなお天気。

これで今年の公園ランチは終わりですかね。


2018/11/1


スープを完飲しても罪悪感無し  ばしらあ

なんか肌寒いのですが湿度が高いですよね。

ラーメンでも食べましょうかとこちらのお店。

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野菜を食すスープというちょっ変わったラーメン屋さん。

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入口左の食券機で、ランチパスポートを使うので右下のPのボタンを 540円。

ベジナッツ醤油らあめん 790円が 540円です。

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先客3名。カウンターの一番奥の狭いところに案内されます。

アプリ画面を見せて印を付けてもらい、大盛り無料なので大盛りで。


野菜を煮込んで作るスープは、独特のとろみと奥深い味が特徴です。

さて登場。

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三河屋製麺の中太平打ち麺がスープをしっかり絡めます。

モチモチの麺、スープが美味い。

トッピングは、チャーシュー、海苔、味玉、メンマ、もやし、ネギは白刻みネギと青ネギの2種類、三つ葉の8種類。

スープには、ピーナッツも入っているからベジナッツ。香ばしさもあって美味しいです。


途中で、カウンターにある、おろし生姜、おろしニンニク、旨辛醬。ニンニクと旨辛醬を投入して味変。


大盛りなので食べ応えもあり、ドロッとしたスープは、飲み干しても罪悪感がありません。って完飲w


涼しいのに汗かいてる変なオジさん帰ります。


2018/10/12


安定のラーメン餃子セット  日高屋 水天宮前店

今日は寒いですね。雨も風に吹かれてズボンが濡れる…

店内混雑してますね。ちょっと待つ事に。

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ラーメン餃子セット 600円、無料大盛り券を使って。

ラーメンは、シンプルですが醤油が濃いめ、メンマ、海苔、チャーシュー3枚。中細縮れ麺。大盛りなので結構ボリュームあります。


餃子は、ニンニクも効いていて、餡が細かく挽かれているタイプ。餃子の定番スタイル。


お腹いっぱいになりましたね。

雨降っててやだなぁ…


2018/9/21



日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

振られ続けてリベンジ  麺処 篠はら

今日も池袋でお手伝い。ちょっと暑いけど、3回も振られているこちらに。

一度は、日曜日お休み、ある日は中休み中、ある日は大行列と振られ続けたお店です。

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11:30の開店直ぐに到着。

並びはないですね。店内は先客4名。

つけ麺で有名な、ほん田の一番弟子なんだそうで、証書も飾ってありますよ。

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入口左の券売機で、一番のおススメ、特製醤油そば 1050円をポチり。

10席のカウンターの空いているところに座ります。


醤油ダレを丼に入れ、鶏油でしょうか加えて、麺の茹で上がりに合わせてスープで割っています。

茹で上がり麺を丼に入れ、丁寧にトッピングを整えて行きます。最後に鶏油をちょっと垂らしています。

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さて、着丼。

トッピングは、ちゃーしゅう4種類各一枚、味玉、ほうれん草、メンマ、ミツバ、海苔、ネギ。

麺は中細麺で少し色がありますね。小麦粉の種類や挽き方なんでしょう。やや平打ちふう。美味しい麺ですね。

スープは、醤油なのですが凄く奥深いものを感じるスープですね。

ちゃーしゅうがそれぞれの味がして美味しいし、面白いですね。

途中でカウンターに置かれた柚子七味をかけて味変。これも美味しいですね。

結局スープも完飲。


振られ続けての訪問なので、とても楽しく美味しいひと時でした。


2018/9/10


麺処 篠はら
麺処 篠はら
ジャンル:絶品ラーメンを堪能
アクセス:地下鉄副都心線要町駅 5番出口 徒歩3分
住所:〒171-0014 東京都豊島区池袋3-1-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×ラーメン

冷房で冷え切った体を二郎X蒙古で温める 火の豚 人形町駅前店

数日前の灼熱はどこ吹く風。一転して肌寒い天気。

事務所の冷房はガンガンかかっているのですっかり体が冷え切ってしまいました。

温かく体が暖まるものが良いなとフラフラ。

そうだ未訪のこちらのお店に。

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以前、香りを楽しむと言ったコンセプトでやっていた「香麺 空」の場所にオープンした正反対な内容のお店。

二郎系X蒙古系!これは暖まりますよね。

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店内直ぐ左の券売機で、フュージョン 800円をポチり。

まぜそば、つけ麺、冷し中華もありますね。

カウンターは居抜きなのでL字7席の まま。先客は4名。

麺を計量しているところを見ると250gのようです。

タイマーから行くと5分茹でのようです。

さて、茹で上がり近くなり、網で脂をすくってガシガシ背脂を入れてますね。

麺を入れて、スープをかけ、もやしを乗せたところでコールかかるので、ニンニク、ショウガ。

丼の端にウォーマーに作り置きの麻婆豆腐をドロリ。


着丼です。野菜はさほど高くないです。

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麺は極太平打ちちぢれ麺。ガシガシと食べられますね。スープは良い乳化具合。二郎のスープですね。懐かしの味。まぁインスパイア系ですからね。

聞くところによれば、店主は、二郎、中本それぞれに修行した方とか。

野菜はもやしのみですね。

チャーシューは、ブロックの様に厚いものが一切れ。脂身が柔らかく甘くなっています。

途中から麻婆豆腐も取り混ぜて、ちょっと辛いけど直ぐに慣れてしまう辛さ。

そうだ昨日も麻婆豆腐だった…まっいいか。

絶妙な組合せのフュージョン。確かに新しい味になってますね。

ショウガが爽やかさを出して、冷え切った体にも優しいですよね。

250gの麺量は、私にとってはやや多目ですが、麺少なめコールされる方もいましたし、女性客もいらしてびっくり。


午後は、周りの方にちょっとご迷惑になるかも…


2018/7/6



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