けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

モンブラン

こんなところに良いパン屋さん  Pittoresque ピトレスク

西東京市保谷駅からちょっと離れてます。文理台公園の近くのビルの1階にあるパン屋さん。

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お店には奥さんが立たれています。

美味しそうなパンとケーキが並びます。

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クロワッサン、ヤマブドウとクルミ、などを購入。美味いパンです。お店の雰囲気と言い、作られているパンと言いセンスイイですね。

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パンはどれも丁度食べ易い大きさになってます。

クロワッサンはバターしっかり層もしっかり美味い。

ケーキは、モンブラン、濃厚プリン、シュークリームを購入。モンブランは中心にメレンゲの台が入っていて食感も変わって美味しいですね。プリン美味しい!


土曜日の夕方、明日は定休日でパンの仕込みは終了。奥では、ご主人が赤ちゃんをあやしています。

ご夫婦で頑張っているのが好印象。


2019/4/21

モンブラン発祥のお店 東京 自由が丘 モンブラン

自由が丘の老舗洋菓子店。
あの「モンブラン」発祥のお店と言われています。
広々とした洋菓子のショーケースの右側に奥に進む通路があります。
洋菓子店の奥にはティールームが併設されており、自由が丘マダム達のお茶の時間としてにぎわっています。かなり広さはありますね。100席ほどとの事ですよ。作り自体は昭和な作りですから、柱の間隔などちょっと邪魔な感じもありますが、それがまた昭和なティールームとして味を出しています。
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ここはやはり、モンブランを珈琲とセットでお願いしましょう。
銀器で出されるミルクピッチャーなどがイイですね。
モンブランの味わいは何とも言えません。それは昔の製法を守っていながら現代に合わせてはいますが、そこはかとない懐かしさを感じさせるお味です。

優雅な午後のティータイムです。

2012/5/25



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