昨日あんなに探し回ったのに、人形町駅前で難なく発見新メニュー。
店内左の液晶タッチパネルの券売機。
山わさびそば 320円に、イカ天 130円も付けちゃお。
蕎麦は前ロットの茹で置き。
うどんつゆですね。注いで、ディッシャーで山わさび玉をオン。周りのネギは写真ほどは乗って無い…
揚げ置きイカ天を乗せて出来上がり。
ネギが少ないので、カウンターの無料トッピングネギを載せてと。
食べる前から香りでツンとしたものが迫って来ます。
少し玉を舐めてみると、お〜!来ますね〜!
蕎麦はつなぎ多めの色白ツルツル蕎麦。
コレは啜れません。啜ると咽せますね。つゆはうどんの薄い色の穏やかなつゆ。
鴨肉ミンチと山わさび(ホースラディッシュ)が玉になってます。相当ツーンと来ます。溶かしてもつゆが辛いw
コレは面白いお蕎麦です。一気に食べられないのが残念ですが、ツーンとする辛さがイイですね。
イカ天は肉厚で、この界隈ではこちらぐらいですかね。
さて人形町通りをブラブラ帰りますよ。
2020/1/22
小諸そば 人形駅前店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-13(地図)
周辺のお店:ぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
レストランブランド情報:小諸そば