けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

パンケーキ

移転して広くなった ブラッスリー・サリュー

以前の店にはL.O.に間に合わず振られてしまいましたが、移転して、お店も22席と広くなり、中休み無しで営業に変わりました。
北参道交差点の角のビルの1階。テラス席もあって今日みたいな日は絶好のテラス日和。
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まだまだランチタイムですが、大テーブルに相席で案内されて、プリンでも良いですかと確認すると、ドリンクと一緒ならと。
サリューのプリン 550円とコーヒーフロート 900円をお願いします。
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周りの方々はランチメニューを楽しまれたり、パンケーキを召し上がったり、思い思いに素敵な時間を過ごされています。
テラス席でゆったりされる方も。

こちらはお店のストーリーがしっかりとあるお店。
元々は2016年に参宮橋でカレーショップ「キュマン」から、お友達の外国船の司厨(コック)のサリューが夢だったブラッスリーを2018年オープンさせたのに、やっぱり海が恋しくなってまた船に。
キュマンとキュマンのママンがサリューの店の留守番に。代々木駅近くのコンクリートのビルの3階でした。
そして今年の3月に、北参道交差点のビストロの跡地に移転。周りは木々に囲まれた中々雰囲気のある場所です。

プリンの登場。
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小振りですが、しっかり固いプリンです。ほろ苦のカラメルが玉子感たっぷりのプリンと合いますね。そして底の部分にあるチョコスポンジが、全体をまとめ上げます。美味しい。
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コーヒーフロートのアイスを移動して、アイスクリームとプリンを一緒にいただけば、またまた美味しい。

入れ替わりお客さんが来店する人気ぶり。
どちらかと言えば、ブラッスリーを冠した店名の用にお食事メニューにウエイトを置いたようです。
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それにしても通し営業がありがたい。
オジさんはさっさと帰ることにしましょう。
現金以外もカード、QR決済など支払い方法は沢山。
移転後益々人気が上がっているようです。

2023/5/3

ブラッスリー・サリュー Instagram

ダイナーでモーニング デニーズ 大泉学園駅前店

今朝は血液検査だから朝飯抜き。
診察待ちに時間がかかり、お腹すいた〜
大泉学園駅北口の目の前にあるアメリカンダイナーのファミレス。
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その昔1階のドトールは本屋さん、こちらの場所は系列の「ノヴェル」と言う喫茶店でしたが、本屋さんと一緒に閉店してしまいました。
少し急な昔の規格の階段を上がり入店。テーブルを片付けるのを待って席に案内されます。
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まだモーニングメニューの時間。
スクランブルエッグのAセット、パンケーキでお願いします。ドリンクバーが付いて 600円税抜。
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土日限定モーニングもあるんですね。
アボカドチーズハンバーグは、ちょっと重いかな。フレンチトーストよりはパンケーキだなぁ。
先ずはオレンジジュースで一息。
しばし待てば登場。
メニュー写真よりはちょっとショボい見た目w
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ソーセージは、パリッとした皮で美味しいですね。ベーコンは焼き過ぎて無いので柔かな食感。
スクランブルエッグはちょうど良い。
パンケーキは、フワッとしていて美味しいですね。
さてコーヒー取りに行きますか。

おやおや?電車止まってますね。人身事故の様です。
さて帰るとしますか。

2022/7/2

ここが本店 Eggs'n Things, Saratoga Flagship

201708ハワイ旅行記その一

ハワイに着いたらここに行ってパンケーキとのカミさんのリクエストで、サラトガ本店へ。
機材準備の遅れで出発が約1時間遅れたので、11時頃のお店到着になりました。
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思いの外待ちが少なく、7組程度の待ちでしょうか。受付を1階のカウンターで済ませると光るブザーを渡されてベンチでしばし待ちます。
20分ほどしてブザーが鳴り、脇の階段から2階へと上がります。
テラスの端の席に案内されました。
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日本語のメニューもしっかりと用意されていて、注文に困ることはありません。
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カミさんは、当然ながらパンケーキですが、5枚も食べられない…
そんな人用にサラトガ本店限定スペシャルセットの用意があります。
ノ・カ・オイセットは、ソーセージと卵2個、ライス。パンケーキサンプラーは3枚、ストロベリー、ブルーベリー、バナナ、ホイップクリームにマカデミアナッツ。これで$27。これをカミさんと息子で分けることに。
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私は、カニコロッケ・エッグベネディクト $13.95。クラブケーキが乗ってるタイプですね。
飲み物は、カミさんグァバ、息子レモネード、私POG(パイナップル、オレンジ、グァバのミックス)それぞれ$3.95。
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しばし待てばドリンクから。POGは美味しいですね。
さてさて、やって参りました。超有名なパンケーキ、モリモリですね。
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以外と甘さは少ないので食べやすいですが、やはりそこは脂分がありますので、私には無理かなぁ。
別皿で出された、ポルトガルソーセージが美味しいですね。
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エッグベネディクトは、いい塩梅の半熟具合、切ればトローリと黄身が流れます。中間に挟まれたクラブケーキの塩気も良い感じなので、これは美味しいです。

機内食の最後に何故か出てきたお稲荷さん2個を食べなければもう少し入ったかもしれませんがw
さて、ハワイ旅行が始まりました。

2017/08/24



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NY産まれのダイナー Bubby’s ヤエチカ

アメリカンダイナーのこちら。パンケーキが有名ですね。ハンバーガーも評価の高いお店です。
本日は、人間ドック終わりの遅い朝ご飯と言う事で、パンケーキやフレンチトーストにも惹かれましたが、本日のサンドイッチ、ドリンク付けて500円。
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卵サンド美味しいデス!コールスローが好みの酸味で旨旨!
大きなマグでコーヒーも堪能。
朝からパンケーキをワシワシ食べる方大勢の中、オジサンは、おとなしくサンドイッチをほうばるのでありました。
次は、ハンバーガーか、パンケーキですね。

2013/6/6

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