けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

パスタ

イタリアンに満足  Osteria Bubbino(オステリア ブッビーノ)

今日はなんか天気が怪しくなってきましたね。

今日はイタリアンにしましょう。

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色々あったメニューも忙しくて仕込みが間に合わないそうでPranzo 税込1000円一択です。

食後のドリンクは別料金。

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店内ほぼ満席ですね。

カウンターが空いたので案内されます。

Pranzo セットは、前菜の盛り合わせとパスタが4種類の中から選べます。

スパゲッティは、炙り平政、キャベツのペペロンチーノ

フジッリは、ベーコン、玉ねぎ、チーズのトマトソース

タリオリーニは、キノコとチーズのクリームソース

スパゲッティーニは、しらすとズッキーニの冷製トマトソース


手打ちのタリオリーニにしましょう。

パスタの量は、中盛り、大盛りも出来るようですが、普通でお願いします。

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前菜の盛り合わせが来ました。

サラダには、パルミジャーノチーズとオイルがかかり、玉子のポテトサラダはねっとりとして美味しいですね。

熱々のフォカッチャも美味しい。

スープは、冷製コーンスープでした。

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さて、お洒落な黒く大きなお皿でタリオリーニが登場。

数種のキノコということで、シメジやエリンギなどが入っています。手打ちのタリオリーニが美味しい。

ソースはパルミジャーノチーズも入っていて奥行きがあり、黒胡椒も効いているので美味しいソースです。

何より熱々で美味しくいただけます。熱々の割にタリオリーニは、変化無くもちもちと歯応えが最後まで変わりません。

結局ソースもしっかりと残さずいただいて、普通盛りでも十分でした。


男女のお客様の若い女性の声が響き渡るほどに大きくて少しげんなり、まぁ色んな方が居ますよね。そうそうこちらは子供NGなんですよね。


さて天気の変わらぬ内に帰りましょう。


2019/6/27


オステリア ブッビーノ
オステリア ブッビーノ
ジャンル:イタリア料理
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-10-3 スクエアードコート日本橋人形町1F(地図
ネット予約:オステリア ブッビーノのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×イタリアン(イタリア料理)

波打ち寄せる近くでのイタリアン  リストランテ アマルフィイ

今年は海に行って無いねと湘南まで。

カミさんが行ってみたいというのでこちらに。

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丁度タイミング良く、あまり待たずに席に付けました。

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店内は、吹き抜けで、大きな半円の磨りガラスも明るい店内を作っています。

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ランチコースをお願いします。

波は少し荒れてますが、海の側でいただくお食事はそれだけで美味しいですよね。

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前菜は、カンパチのカルパッチョ柚子エスプーマ、サンマリンゴソテー添え、赤海老のパプリカフレーク。

丸いスレートで提供されてお洒落ですね。美味しいです。

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パスタかメインを選べますが、釜揚げシラスのジェノベーゼソースパスタをチョイス。

釜揚げシラスの下に大根のスライスの塩漬けがアクセント。ジェノベーゼソースはしつこくなくさっぱりとした味付け。大根の塩気と合わせると丁度良い塩梅。

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ドルチェは、チーズケーキに、さ巨峰のソルベ、柚子のジュレとパイナップルソース。パイナップルとベリー。

エスプレッソで締めて。


良い連休最終日でした。


2018/9/17


アマルフィイ
アマルフィイ
ジャンル:イタリアンレストラン
アクセス:江ノ島電鉄七里ヶ浜駅 徒歩3分
住所:〒248-0026 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 鎌倉×イタリアン(イタリア料理)

結婚の報告は嬉しいね オステリア チ ヴェディアーモ

昔店長だった頃バイトで雇った未成年。付き合い出して同棲して12年。結婚式を挙げるという事で挨拶に来ました。

じゃあこちらでランチをご馳走しましょう。

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今日のランチのパスタは、サーモン、ジャガイモ、カブ。

ソースをオイル、トマト、クリームの中から選べます。

3人それぞれソースを選びます。

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前菜は、自家製ポークハムサラダ。このハムが美味しいんですよね。

さてパスタが来ましたね。同じ素材を3種類のソースで作り分けています。今日の具材だとクリームソースが鉄板ですね。

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私はオイルベースを選びましたが、これも美味しいですよ。トマトベースも美味しそうです。


食後のドリンクも付いての980円はすぐ女性客で満員になってしまうのも納得です。


本当はデザートも付けてゆっくりと話したかったですが、お昼休みの1時間ですから、また次回という事で。お二人でお幸せに。


2018/3/1



イタリアンバルのランチがイイ感じ Italian Bar Salice サリーチェ

風が気持ち良い晴れ間。新川までお散歩気分。

永代通り、日清オイリオの角を曲がった通りには、なかなか良いお店が並んでいます。

イタリアン バルのこちらのランチは、Aパスタ、Bリゾット、Cグラタンの3種類。どれも1000円です。

折戸の引戸を開けて店内に、1Fは、カウンター6席ですが、お二階にどうぞと案内され、鉄の螺旋階段を上がり2階へ。

2人席が8つ、カウンター席4つとこじんまりしています。明るい店内、どちらでもどうぞと言われ、中程の席に着席。

先客は3名。

A:マイタケとしめじのクリームパスタ

B:アサリとブロッコリーのリゾット

C:小エビとホウレン草のグラタン

舞茸好物だからAをお願いします。大盛り(無料)にしますか?ど聞かれますが、我慢しますって言ったらお姉さんに笑われましたw


お水は綺麗な切子のブルーのグラス、爽やかでイイですね。

先ずは、大根のスープから。コクがあって美味しいですね。甘みを感じる美味しいスープです。

サラダは、京茄子のサラダ。生でいただける京茄子がサイコロ状に切られて、ドレッシングは、当然イタリアンで酸味がやや強めのタイプ。茄子の食感と合ってますね。

ジャガイモのパンが来ました。軽く炙ってあるので外はカリッと中はシットリ。小さなジャガイモも入っています。

しばし待てば、パスタが登場です。

お上品な盛りのパスタですが、イイ香りですね。フェデリーニでしょうか、やや細めのパスタがアルデンテよりは柔らかめに茹で上げられて、クリームソースと絡んで美味しいですね。カルボナーラのクリームソースに似た味で、黒胡椒がいい味出してます。舞茸の香りも楽しめて、美味しいです。量は見た目よりもクリームなのでしっかりお腹に溜まりますね。


後から来られた紳士は常連さんのようですね。イタリアンビールの話をしています。後から4名と繁盛しているようです。

大きなスピーカーが階段に置いてありますね。どんな曲が流れるんでしょうか?

生ハム食べ放題 900円もやっているようです。夜も楽しめそうですね。


2017/7/6


茅場町 イタリアンバール サリーチェ(Salice)
茅場町 イタリアンバール サリーチェ(Salice)
ジャンル:大人の隠れ家ビストロ
アクセス:地下鉄日比谷線茅場町駅 4b出口 徒歩8分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-16-8 EKSビル1・2F(地図
ネット予約:茅場町 イタリアンバール サリーチェ(Salice)のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×フレンチ(フランス料理)

街の洋食屋さん papa's パパス

天気も良いので隅田川大橋を渡り、佐賀町へ。

飲食店が集まっているところから、更に少し奥に入った、レストラン、街の洋食屋さん。

店内は、お祭りのポスターが沢山。

テーブル席は22席ほど、カウンターも3席程ありますね。

13時半に近い入店で先客は2名。2人席に陣取りました。

ランチタイムは、パスタと限定10食のオムライス。どれも 800円。

毎日あるのは明太子。日替わりで、トマトソース、クリームソース、塩の3種類。サラダ、ドリンク付きで800円。

火曜日は、メランザーネ(ナス入り)、カルボナーラ、フンギ(キノコいっぱい)ですね。

ここはやっぱり、カルボナーラで行きましょう。

お母さんにお願いすると、ドリンクを聞かれるのでアイスコーヒーで。


メニューを写真に撮ってたら、紙のメニューをこれどうぞってくれました。曜日毎のメニューが載っているので、食べたい物を探せますね。


サラダが程なく出て来ます。

カルボナーラの登場。

割とゆるめですね。しっかりと黒胡椒がかかっているのはポイント高いですね。

麺は1.4ミリほどでしょうかやや細め、微妙に芯が残る程度に茹でられています。塩気は少なめかなぁ。あまりどっしりしていないので、お昼に食べるには丁度良いですね。美味しいです。

夜は洋食メニューで定番、ハンバーグ、生姜焼き、海老フライ、チキンカツと単品600〜800円とリーズナブル。

街に愛される洋食屋さんという感じですね。


2017/4/25



パパス
ジャンル:パスタ
アクセス:都営大江戸線(環状部)門前仲町駅6番口 徒歩9分
住所:〒135-0031 東京都江東区佐賀1-16-6(地図
周辺のお店: ぐるなびぐるなび 門前仲町×パスタ
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