けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ナポリタン

パンチョ監修大盛ナポリタン  Family Mart リバーゲート箱崎店

今日は穏やかな天気。気温もそこそこ。まだ風は冷たいけど。
こんな日は、川沿いランチも良いもんです。

Family Martで、今、局所的に話題になっている商品。棚を探せばあるじゃないですか。
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パンチョ監修 大盛ナポリタン ベーコンのせ 498円。
店内の業務用電子レンジで1分25秒。

隅田川を眺めながら外ランチ。

ベーコンは、一般的な厚さなのでビジュアル的には弱いですが雰囲気は出ています。
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麺はヤワヤワのやや太め。コンビニパスタの中では太い方ですね。パンチョと比べればそりゃ細いですが。
ソースは、ねっとり気を付けないと飛んじゃうタイプ。ソピオにベーコンのせのスタイルですね。
お味は、ウンウン、パンチョに似てますね。ガーリックが効いていてパンチがあります。
手軽に食べるには丁度良いかも知れません。
ボリュームもそこそこあるのでお腹は結構膨れます。

隅田川を行き来する船を見ながらのランチも良いもんです。

2019/3/20

好物のナポリタン  カレーと洋食丼T&M

今日は少し暖かい。雨も上がったので遠征しようかとも思ったけど、腰痛があまり治らないので近場のこちらで。

あっという間に2月も終わり、3月ですよ。

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お弁当待ちの方が2名。席もほぼ満席ですが、角が空いていたのでなんとか着席。

今日のランチは、牛すき玉子とじ丼。昨日ご飯食べちゃったから、ナポリタン 490円に目玉焼き 100円トッピング。


この時間は、ママは居なくて可愛いお姉さん一人。

立て込んでいるので、中々大変そう。もう一人のお姉さんは、この時間は買出しですね。


さてしばし待てば登場。

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今日は綺麗に真ん中に目玉焼きが載ってます。

だんだんとお姉さんもナポリタンの炒めをしっかりするようになって来ました。まぁちょっと薄味だけど、飛ばない系になって来ました。

ハピオマッシュの王道基本形。麺も茹で置き小分け袋。

こちらは、短時間で調理する為に色々と工夫してあり、1食分の材料が小分けになっていたり、基本の野菜は切って袋に入っていて必要分を出せば良いなど考えてあります。

お味は、懐かしの喫茶店メニューの様なナポリタン。

タバスコとチーズをかけていただくタイプですよ。


さて、寒さも緩んできたので川縁にでも行きますか。


2019/3/1

T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

懐かしいナポリタン  梢

風が強くて冷たい!近場にしましょう。

こちらは、洋食や魚系、なんでもありの町の食堂です。

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先客は8名。空いているところどうぞと言われて着席。

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ナポリタンな気分だったので、表の看板のナポリタン(たまごのせ)730円をお願いします。単品ならば670円。

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ランチメニューは、880円メニューが多く、ハンバーグ生姜焼。鳥唐揚生姜焼。鳥唐揚ハンバーグ。のコンビメニューが人気で1030円。

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焼魚の定食もお魚4種類が選べて880円。

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さてナポリタン出来上がったようです。調理場の前でお母さんマスターに目玉焼きは?って、注文ちゃんと通ってなかったみたいで、マスター目玉焼きを後から焼いてます。

そんな事でちょっと遅くなったけど登場。

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ケチャッピーなナポリタンは、気を付けないと飛ぶタイプ。中太茹で上げ麺、ベピオマッシュの基本の具材。炒め弱めですが甘みのある味付けです。大抵この程度の炒めだと酸味が残るのですがそれが無く美味しい。

キャベツの千切りも添えられて。目玉焼きは、縁がカリッと焼けていて黄身は固まってません。突けばとろ〜り。


ボリュームもあって丁度良い量ですね。

さて風を避けて帰りたいところですが、周りからビル風が…


2019/2/1


ジャンル:食堂・定食
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩2分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-36-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×定食・食事処

バーグナポ  カレー&洋食丼 T&M

今日から仕事初めのところが多いようですね。

飲食店も今日からというところが。

こちらも本日からですね。先客は5名。

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限定ランチはハーフカツカレー 500円です。

ナポリタン 490円にしましょう。お年始の挨拶がわりに、贅沢してハンバーグトッピング 200円で。

この時間なのでママさんは居なくて、可愛いお姉さん。


ランチではないので手間かけさせてすみません。

しばし待てば登場。わざわざ別皿にしてくれてます。載せちゃっていいのに。

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ナポリタンは、茹で置き麺なのでモチモチ感が強いですよ。オニオン多目が嬉しいですね。

ハンバーグは、時間短縮の為に薄いタイプですが、しっかりと肉の味がしますよ。

ポンヌフのようなゴロッと感やデミグラスソースはかかっていないので、ちょっとイメージとは違うけど。

カウンターのソースをかけていただきます。

そう言えば、味噌汁作ってたけど、今日は出てこなかったなぁ…


今年もよろしくって事で、ご挨拶。


2019/1/7


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

ソウルフードのナポリタン  喫茶 蘭(閉店)

先日伺いましたが、すでにナポリタン売り切れで、代わりにオムライスを食べてきました。

しかし、どうしてもナポリタンが食べたくて、後2日の営業となったこちらに再度伺いました。

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今日は帝劇もあるので女性客が多いです。

11時過ぎに伺って、店内はほぼ満席。お姉さん達てんてこ舞い。すんなりと座れましたが、40分ほどの待ちで登場しました。

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ヤワヤワな麺と、ハムとソーセージのダブルミート。ピーマン、オニオン、マッシュルーム。こちらは、茄子や人参も入るナポリタンです。炒めしっかり飛ばない系。

私のソウルフードとも言える味です。昔は週に3回は食べてました。

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残念ですが、明日で閉店です。

マスターとママさん、お姉さん達にお別れを告げて、お互い元気でいましょうね。

帰る頃には外待ち列が、時間がかかると言われても、最後と知っている方々誰も列を離れません。

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お疲れ様でした。


2018/12/8



蘭
ジャンル:喫茶レストラン
アクセス:JR有楽町駅国際フォーラム口 徒歩3分
地下鉄日比谷駅 徒歩1分
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-1-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 有楽町・日比谷×パン屋・サンドイッチ
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