けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

オムライス

好みの味の焼そば 栄楽

凄い雨でしたね。ちょっと雨脚が落ち着いたところで、近場で済ませましょう。

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昭和3年創業の老舗町中華です。今は女性2人で回してます。


先客は3名。

ワンタンメンにするかタンメンにするか迷いましたが、焼そば 800円をお願いします。

カツ丼は、めちゃ肉厚でトロトロなんですが、我慢。

10月から少し値段が変わったようですね。

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大鍋で麺を湯がいてから炒めです。

たまたま他の方も焼そばだったので2人前調理です。

肉と野菜を炒めて、麺投入。味付けは、醤油、お酢などなど。

盛り付けて最後にグリーンピースを散らして出来上がり。

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麺は中太ストレート麺。ラーメンやタンメンに使う麺と同じです。

味付けは醤油味でオイスターソースも入った、どストライクの好みの味。箸が止まりません。

白菜の甘味がイイですよね。肉もペラペラでは無く多少厚みもあるので食べ応えがあります。


あっという間に完食。

あ〜シューマイ2個頼めば良かったなぁ


まだ小降りなので今のうちに帰りましょう。


2019/10/25


凄いボリューム サクライロガーデン

先日、麺切れご飯切れで入れなかったのでリベンジ。

昼はナポリタンとオムライス。夜はダーツバーです。

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先客は6名。あ〜皆さん二人で来て、半々(ナポリタンとオムライス半分ずつ)頼んでます。イイなぁ…

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俺のナポリタン 750円をお願いします。

10月から値上げでした。

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オムライスは、デミグラスソースかケチャップか選べます。

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レモンを使ったナポレモンや、ラー油と花椒のシビレタンなんてメニューもあるんです。


先にしっかりと盛られたサラダとスープが来ます。スープは、おかわり出来るんです。

しばし待てば登場。

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しまった!少なめって言うの忘れた…凄い盛りなのを忘れてました。

お決まりでタバスコと粉チーズをかけて。ソピオの基本系炒めは割としっかり、飛ばない系。

マスター特製のトマトソースをしっかりと炒めてあるので甘さがあります。

麺はモチモチ茹でしっかり。見た目以上に、お皿が深いので、普通の倍くらいの量があります。


お腹パンパンになってしまいました…

さて消化しながら帰り、午後はちょっと眠気との戦いになりそうです。


2019/10/23


これぞ老舗の味  レストラン 日勝亭

陽射しも無く過ごし易い天気。もう夏は終わっちゃいましたかね。

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今日は大正14年創業、4代目のこちらのレストランで。

13時を過ぎているので、先客はお一人様3名と4名のグループ。丁度2名の方達が出た所。

空いている4人席に案内されました。

ビル建て替えして1年半。モダンでシンプルな内装にジャズが流れています。

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おっ!今日のランチはビーフシチューじゃないですか。

リニューアルオープンの頃よりお値段が100円程上がってますね。

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今日は心に決めたオムライス 950円をお願いします。

4人グループの注文がバラバラだったようで、ちょっと時間がかかりますと言われました。


後から来た方は、じゃあランチでと。ランチは直ぐに出てきました。ビーフシチューも良かったなぁ。


20分ほど待って登場。

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見てくださいこのビジュアル。焦げ目一つ無い黄色の丸々としたフォルムに、真っ赤なケチャップ。

代々使われているであろう少し縁の金が薄くなっている名入りのお皿。

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中のチキンライスが絶品。色は薄いのですが、スープで炊いているのでしょうか、味に深さがありますね。

玉ねぎと鶏肉は食感のアクセント。

この味は、喫茶店や中華料理店などの味とは違う本格的な味ですよね。


食べてもしつこさは全く無く、パクパクと食べ進めることが出来ます。


あっと言う間に完食して満足感が高いお昼となりました。お値段がちょっと高くなり気楽に通えなくなってしまいましたね。


2019/8/22


移動販売車で公園ランチ  ワンダーディッシュ

箱崎IBMの敷地に毎日日替りで出店する移動販売車。

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きょうは、こちらの車でお願いしましょう。

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オムハヤシ 700円。注文受けてからオムレツを焼いてくれます。

直ぐに出来上がるので、向かいの箱崎公園で公園ランチ。

今日は暖かいのでイイですね。

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お〜!結構なボリューム。オムレツが見えません。

トッピングでフライドオニオンがかかっています。

中のご飯は白飯。食べても食べても減らないですね。

デミグラスのハヤシソースは、しつこく無い程度にコクがあって美味しいですね。

フライドオニオンは、ちょっと違うかな。歯触りがイマイチ気になります。


お腹パンパンになってしまいました。


2019/3/13


愛されて53年惜しまれながら閉店  喫茶 蘭(閉店)

今週末で閉店と聞いておっとり刀で伺いましたが、大混雑。外待ち8名、皆さん閉店を聞いて惜しみながらの来店です。

国際ビルの地下、帝劇の楽屋口の斜向かいです。

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長年お世話になったので手土産を持って行きましたが、それどころの話じゃ無い状態。

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近くの支店にいた時は週に3回〜4回通っていて、注文を言わなくても料理や飲み物が用意されるくらい馴染みの店でした。私のソウルフードのお店。そのナポリタンは、少し前の方で終わり…

ママさんが一人前なんとか出来るかもって言ってくれましたが、やっぱりダメでした。

厨房ではマスターがフル回転。最後の最後でこんなに忙しいんじゃ大変だぁ。

あの頃とメンバーも変わらず、18年位前からですかね。馴染みの方にはご挨拶を渡しているようです。

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注文がさばききれず、結局ナポリタンはダメでしたが、ママさんはよくご存じで、オムライスでイイでしょと出てきました。通ってた頃はナポリタン、たまにオムライスでしたからね。良くお客さんのこと覚えてますねぇ。

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とろみの残る玉子焼きに、ケチャップマヨネーズが交差してかかります。中は当然ケチャップライス。なんとなくナポリタンも感じる味です。

アルミホイルカップにサラダも盛られサウザンアイランド、お漬物はQちゃんです。


ボリューミーなオムライスを食べ終わる頃にアイスコーヒーが出てきます。

ブラックで飲むのもわかっているので、ガムシロもクリームも置いていきません。

あうんの呼吸で解ってもらえる居心地の良い喫茶店が無くなってしまうのは残念です。

マスターとママには少しはゆっくりしてもらいたいですね。しっかりと握手をしてお別れです。

イヤイヤ、もう一回ナポリタンを食べたいなぁ


2018/12/4




蘭
ジャンル:喫茶レストラン
アクセス:JR有楽町駅国際フォーラム口 徒歩3分
地下鉄日比谷駅 徒歩1分
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-1-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 有楽町・日比谷×パン屋・サンドイッチ
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