今日は京橋のこちらで鶏をいただきましょう。
創業は1969年、元は明治時代に名古屋コーチンを東京に持ち込んだのがルーツとか。
先代は茅場町で鶏肉問屋を経営し、そこから仕入れた鶏肉を料理という流れのようです。
大きな提灯が目印の外観。
重厚な店内はサラリーマン達で一杯。
きじ丼 800円をお願いします。
電話も鳴って夜の予約もひっきりなし。
カウンター内の焼き場では鶏肉を盛大に焼いていますから、たまにはファイヤー!
しばし待てば登場です。
鶏肉が甘辛く絶妙なタレで焼かれたものと、鶏そぼろが半分ずつ。
小鉢は冷奴。
鶏肉は歯応えも良く、タレがご飯にかかりこれも美味しい。
そぼろご飯は少し食べにくい。
やっぱりモモ焼きにすれば良かったかなぁ…
2012/10/2
創業は1969年、元は明治時代に名古屋コーチンを東京に持ち込んだのがルーツとか。
先代は茅場町で鶏肉問屋を経営し、そこから仕入れた鶏肉を料理という流れのようです。
大きな提灯が目印の外観。
重厚な店内はサラリーマン達で一杯。
きじ丼 800円をお願いします。
電話も鳴って夜の予約もひっきりなし。
カウンター内の焼き場では鶏肉を盛大に焼いていますから、たまにはファイヤー!
しばし待てば登場です。
鶏肉が甘辛く絶妙なタレで焼かれたものと、鶏そぼろが半分ずつ。
小鉢は冷奴。
鶏肉は歯応えも良く、タレがご飯にかかりこれも美味しい。
そぼろご飯は少し食べにくい。
やっぱりモモ焼きにすれば良かったかなぁ…
2012/10/2