けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

つけ麺

メニューが変更 日高屋 水天宮前店

雨が降ったり止んだり、でも蒸し暑い感じと風の冷たさがある変な天気。

温かいものでも食べようかとこちらに。

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8割方埋まってますが、片付けの終わったテーブルを確保。

アレ?メニュー変わってますね。ア〜!タンメン520円に値上がりだ〜!

それじゃあ、のぼり旗はためく、推しメニューの、エビ辛とんこつ つけ麺 600円をお願いしましょう。

だんだんと混んできてほぼ満席。若いサラリーマン、恐らく新入社員でしょうが、6人って…そりゃ無理だよね〜

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さて登場。

麺は1.5玉とのことですが、さほど量は感じません。

つけダレは、思いの外サラッとしてます。エビの香りはイイですね。確かにピリ辛より少し辛いですかね。

もう少し濃いめのとろみがあるスープが良かったなぁ…

トッピングは、味玉とメンマ。

安定したお味ですが、ちょっと物足りない感じでした。

ボリューム感もちょい足らない感じですかね。


さて雨が降って来ない内に帰りましょう。


2018/6/20


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

ドロドロつけ麺が癖になる TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者

池袋でお仕事なので、お昼は東武ホープセンターの中のこちらで。

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川越のドロドロつけ麺の「頑者」の支店です。

入口右の券売機で、何にしようかな。

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やはりつけ麺ですよね。色々入った特製つけ麺 1030円をポチり。Suicaでピッ。

11:40なので、ちょうど満席。ほんの少し待ちました。

お姉さんが券を取りに来ました。麺の量がS200gかM300gを選べるようです。ここはSで。

カウンターが10席ほど。テーブル席も4人席が3つとグループ利用も出来ますね。

程なくカウンターの奥に案内されました。

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さて登場。

つけ汁は、ドロドロ系、更に魚粉もかかっています。

特製は、メンマ、拍子木切りチャーシュー、海苔、ナルトに加えて、炙りチャーシュー、味玉がプラスになってます。

麺は平打ちのかなり太い麺です。うどんに近いですかね。モチモチです。

濃厚なつけ汁と絡むと、ウンウン美味しいですね。

味玉はとろり半熟です。炙りチャーシューが香ばしくホロホロです。

割りスープをお願いして完食。全体にバランスが良いお味でした。

つけ汁のライトとか、辛味、担々、まぜそば、らーめんとメニューも豊富ですね。


帰る頃には、並びが出てました。

200gでも十分お腹いっぱいでした。


2018/3/9



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