けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

かき揚げ天

外出自粛だから駅前で そばうどん 松本

不要不急の外出自粛なので今日の麺活は、クリーニングを出す(これは立派な用だよね)ついでに駅前のこちらに。
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池袋の君塚の流れをくむこちら。大泉学園南口ロータリーに面してます。1996年創業のようですから24年ですか。
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メニューが豊富。そば、うどん、ラーメン、カレー、麻婆ライス、キムチライス、チャーハンまで。
6:30〜24:00と言う営業時間も素晴らしい。

口頭注文、現金引換。
天玉そば 480円をお願いします。
カウンターは10人ほどの椅子が置かれています。
先客は3名。
むらめんの茹でそばを湯がき、揚げ置きのかき揚げ天を乗せ卵を割って、つゆを注ぐ。流れる仕事で着丼。
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ネギ多めが嬉しいですね。
かき揚げ天は、玉ねぎ、人参に紅生姜も少し入ってます。衣やや厚めですが解け具合はイイ感じ。
蕎麦は、むらめんのややグレーの強い茹で麺。まぁコシは期待できませんが、立ちそばの中では美味しいんじゃないですか。
つゆは熱めの辛口でスッキリとした味わい。色もそれほど濃くありません。
白身が少し色が変わってくるくらいですからソコソコの熱さ。

隣の方はラーメンですね。
女性の常連らしきお一人様。
地元密着のTGSですね。

2020/3/28


無料クーポンで豪華 ゆで太郎 新川一丁目店

今日は日差しは暖かいですね。隅田川テラスIBMの前の桜並木も葉っぱが出始めましたね。
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今日はこちらで。一丁目店は、ゆで太郎システム、二丁目店は信越食品ですね。
本日の得セットは、ミニ海老天丼 590円。
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券売機で右上の得セットを押して。
温かいそばで、年始にもらった無料クーポン券を使っていなかったので、かき揚げ天もお願いします。
アッご飯少なめで。

直ぐに出来上がります。
ちょっとカロリー高過ぎかなぁ。まぁたまにはイイですよね。
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蕎麦はほぼ茹でたてで美味しいですね。チェーン店の中でも美味しいと思います。
かき揚げもほぼ揚げたてでサクサク、つゆに解けて美味しいですね。玉ねぎが甘い。
ミニ海老天丼は、海老天2本、茄子天、オクラ天。ご飯少なめにして良かった。

さて、桜見物しながら帰るとしますか。

2020/3/25

ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

三ツ境駅近くの美味しい蕎麦 貴さ和(たかさわ)

三連休の初日、お彼岸ということもあり、どこが外出自粛なんだと言う混雑ぶり。
東名も用賀から伊勢原まで渋滞だって…
川崎で下に降りて下道をくねくね。
いい加減お腹空いたよね。この辺は何処?蕎麦屋さんでもないかな。
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イイ感じの店構えのお店がありましたよ。店前に車も止められるし。
街のお蕎麦屋さんですが、混雑してますね。小上がりには子供連れの方々も。
入れ込み的なテーブル席に案内されました。
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なかなかメニューは、面白いですね。
かき揚げとせいろ 1420円をお願いします。
カミさんは、舞茸入り鴨せいろ 1250円。
ちょうど注文が重なったようで、4グループ目ですかね。少し時間がかかります。
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ご飯ものはもちろん、セット物も充実。クリームスープうどんなどオリジナリティのあるメニューも豊富です。

さて、登場。
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メニューに「大きめのかき揚げ」と書いてありましたが、その通り大きいですね。
ほたて、むきえび、いか、玉ねぎのかき揚げとのことです。
厚さはありませんが中々のボリューム。
少し揚り過ぎかなと言う感じですが、ぱりぱりと美味しいですね。
蕎麦が美味い。手切りでしょう、少し細身の蕎麦はしっかりとコシもあり、のど越しがイイですね。
つゆはきりっとしていて辛口ですが深みがあります。
飛び込みで入った割には美味しい蕎麦がいただけました。
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食後には薬膳茶と言うことで「きんかん茶」もいただけて満足です。

さて、まだまだ先は長いので頑張って走りましょう。

2020/3/20

貴さ和
ジャンル:そば
アクセス:相鉄本線三ツ境駅北口 徒歩4分
住所:〒241-0816 神奈川県横浜市旭区笹野台1-7-23(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 二俣川×そば

今日は冷たい蕎麦で 福そば

今日は暖かいですね。花粉もいっぱい飛んでるみたいで…

月曜日のルーティンはこちら。

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今日は冷たい蕎麦にしましょう。

入口左の券売機で、天もり 460円と出汁巻玉子 100円をポチり。

やっぱり空いてますね。ご主人も困り顔。


天ぷら何にする?野菜で。

冷たい蕎麦の時は天ぷらを食べ易い様に切り分けてくれます。

蕎麦湯も添えられて登場。

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冷たい蕎麦だと、また一段と蕎麦の旨さが引き立ちますね。もり用のつゆはあらかじめ注ぎ分けられて冷蔵庫で冷やしてあります。このつゆは温かい蕎麦のつゆにカエシを追加して作っているこだわり。

野菜かき揚げ天はつゆにつからない分カリカリ感が残って揚げたて美味しいです。

蕎麦湯でつゆを割れば美味しいですね。


結局、いなり 90円も貰って。少しくらいは、売上に貢献しないとね、と正当化してるw

でも、実際飲食は大打撃。少しでも利用しないと、本当にお気に入りの店がピンチになっちゃいますよね。


2020/3/9


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

全部作りたて 福そば

今日は日差しが無いから寒いですね。

休み明けはこちらで。

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お〜混雑してますね。

入口左の券売機で安定の左上。天玉そば 490円をポチり。

一番奥にスペースがあったので。

前ロットが終わり新しく釜に蕎麦を投入してますね。

フライヤーでは、紅生姜天を揚げて、野菜かき揚げが油切りをしているところ。

天ぷらは?と聞かれるので、野菜!

揚げ上がりのかき揚げ天を載せてくれます。

つゆもちょうど新しいのを足したところ。

カウンターの自家製辛子味噌を添えて。

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今日は、全部作りたて!美味くないはずがありません。

茹でたての生蕎麦、揚げたてのかき揚げ天、作りたてのつゆ。

バランスもバッチリでとても美味しいですね。

やっぱり、つゆと蕎麦がイイですね。天ぷらも揚げたてだから特に美味しい。


さて混雑してるので、つゆを飲み干したらサッサと退散しましょう。


2020/2/25


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