けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

銀座

移転しても行列と餃子の大きさは変わらず 銀座 天龍

銀座に用事があったので、ちょっと時間をずらしてこちらに。

移転してから始めての訪問なので、随分と久し振りに伺いました。

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ビルの4階のエレベーターを降りると、祭日なので13時半を回ってますが待ちが15名ほど。

まぁ回転は早いので、しばし待って入口前の入れ込みの様なテーブルに案内されました。

店内はモダンな内装になっていますね。以前の方が味があって良かったのですが。

円形テーブルも無くなりましたが、収容量は前の2フロアとほぼ同じ程度でしょうか。

名古屋にも支店が出来たのですね。


色々食べたいものはありましたが、一人なので、ビール 790円と餃子 1100円。ついに千円超えですね。

餃子なのでポンポン出てくるかと思えば、なかなか出て来ませんね。お昼どきなんて座るともう出てきたもんですが。

小皿にお酢たっぷり、醤油少し、辛子でスタンバイ。

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さあ登場。相変わらず大きな餃子が8個。イイ色で焼かれています。

カブリと行けばウンウン美味しいですね。

昔に比べたら皮の厚さがやや薄くなり、もっちり感が少なくなりましたが食べ易くなりました。

物によっては口が開いていますね。

ジューシーな肉汁がたっぷり流れ出します。小皿のつけだれも薄くなるので4つ食べたら再度お酢と醤油と辛子を調合。

やっぱりお腹いっぱいになりますね。

昔は餃子ライスのご飯大盛りなんてペロリとたべていましたが…


さて、アンテナショップなどを冷やかして帰りますか。


2018/5/4


銀座 天龍
ジャンル:餃子
アクセス:東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番口 徒歩1分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-5-19 MCUD 銀座 4F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×餃子

しめ鯖を炙るパフォーマンス くふ楽 銀座店

昔の同僚達が還暦祝いをしてくれました。

銀座1丁目とは言うものの端っこですね。地下のお店はなかなか奥が広いです。靴は脱いで上がります。

奥の中二階になっている下の席だったので天井が低めです。

しめ鯖を炙るパフォーマンスが楽しいし、美味しいです。

週末の夜なので混雑してたので、料理やドリンクのサーブがイマイチだったのが残念でしたがw

皆んなありがとう。


2017/9/8


炭火串焼・地鶏鍋 くふ楽 銀座店
炭火串焼・地鶏鍋 くふ楽 銀座店
ジャンル:炭火串焼・鍋・創作料理
アクセス:地下鉄銀座線銀座駅 A13出口 徒歩5分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1-16-1 東貨ビルB1(地図
姉妹店:本八幡炭火串焼 くふ楽 本八幡店 | 炭火串焼厨房 くふ楽 西船橋店
ネット予約:炭火串焼・地鶏鍋 くふ楽 銀座店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×焼き鳥

銀座通りを見下ろして Cafe Stylo カフェ スティロ

今日は以前一緒に働いていた方と、2年ぶりにお会いすることになりランチ。

銀座・伊東屋の12Fにあるアメリカンスタイルのオールデイカフェ&レストラン。テーマはComfort & Charge だそうです。

テーブル席は54席となかなかの大きさ。銀座通りを足元に見る窓際の席も用意されています。

女性客が多いですね。

こちらのサラダは一つ下の階で地消地産されています。安心安全新鮮。

卵は山梨県甲斐市、黒富士農場のリアルオーガニック卵。噂では1個200円するらしい…

彼女は、その卵を使った、パンケーキ&エッグベネディクト。私はBBQチキンサンドをお願いします。ドリンクセットとは言え 1800円という銀座価格。さすがにちょっと高いよな〜

しばし待てば登場。

特製BBQソースがしつこくなく美味しいです。

野菜は採れたて新鮮なのでパリパリ。食べにくいのを別にしてw チャパタパンと合っていますね。

サラダにかかっているドレッシングなどがポタポタと垂れるので食べるのには注意です。


ポテトは皮付きで美味しいですね。

何気にピクルスが口の中をリフレッシュしてくれます。

全体にボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになりました。


クラフトビールを始めたようで4種類用意されているようです。

ワインも揃っているようですね。


2017/6/9


itoya CAFE Stylo
itoya CAFE Stylo
ジャンル:カフェレストラン
アクセス:地下鉄銀座線銀座駅 徒歩3分
地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 徒歩2分
JR有楽町駅 徒歩5分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-7-15(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×アメリカ料理

三州屋 銀座店

銀座に用事が出来たので、スタートしたカキフライを確認しにこちらに。

12:20の到着ですが、アレ?並びが無い…

どうやら2階を昼でも開けるようになったようです。

入れ込みの隙間に席を確保して、発するのは(カキフライ!半ライス」

おっと、速攻出て来ましたね。海鮮丼と同じくらい。

こりゃあ揚げ置きですね。ピークタイムだから仕方ないですかね。

カキフライは、まだ走りなので、小さなものが3個とちょっと残念なラインナップ。

揚げ置きなので、レア感も貧しく、少し残念なスタートとなりました。

こちらのカキフライの良いところは、レア感が残り磯の香りがするカキフライなのですが…


スタートという事と、お昼のピークタイムという事でしょうがないですかね。

今後の太り具合が期待されます。


2016/10/5



三州屋 銀座店
ジャンル:割烹
アクセス:東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅4番口 徒歩1分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-3-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×割烹

三州屋 銀座店

事務所が移転したのでなかなか伺えず、欠乏症で手が震えてた(嘘w)。
調べてみたら、昨年の10月以来。
路地の左のビルは、外装工事のようですね。
12時半の入店。席は空いているものの、勝手を知らないお客さんお姉さんの機嫌を伺いながらの着席待ちw
程なく座り、お姉さんの「何にする?」に元気にカキフライ!半ライスで!
しばし待てば、恋い焦がれていたカキフライが登場。大きさは左程でないものの、ざっくりとした衣で揚がった牡蠣はややレア目だけれど火は通っている絶妙な揚げ具合。
噛めばジューシーな潮の味が堪りません。
ここのフライは、動物系を揚げていないので、海鮮の風味が活きてますよね。トンカツ屋さんだとどうしても油に豚などの脂が溶け出していますからね。こちらはさっぱりとしていますよね。だから美味しいんです。
洋食屋さんの豚の脂をくぐったものも、それはそれで風味があって美味しいですが、こちらの油の感じが良いですよね。
なめこと豆腐の赤出汁の三つ葉の香りも良いですよね。
さぁ今月もう一回これるかなぁ…

2016/3/1

三州屋 銀座店
ジャンル:割烹
アクセス:東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅4番口 徒歩1分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-3-4(地図
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