けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

食べた物

イリコだしが優しい おにやんま 人形町店

今日は風も無くて寒さも一段落ですかね。

人形町交差点近く迄歩いてこちらでうどんです。

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外の券売機で特上天ぷらうどん並 温 620円をポチり。決定ボタンを押して、と。

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左に貼紙がしてあります。「決定」ボタンを押さない人が結構いるんですね。


先客は5名と割と空いてますね。

厨房の男性お二人は、つゆのことなど熱く語り合ってます。まぁ気持ちはわかるけど、お客さんに向き合おうねw

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海老2本、鳥天、茄子、さつま芋。ゴージャスな特上天ぷらです。

カウンターのおろし生姜をたっぷりと、七味をふっていただきます。

讃岐風ですがコシはあるもののガツッとはしてません。イリコだしの薄い色のつゆが優しくて美味しいですね。

天ぷらは、揚げ置きではありますが回転が良いので熱々です。鳥天なんかは、噛んだ時に火傷しそうなくらい。

あっという間に完食。

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女性のお一人様が多いのもうどん屋さんならではでしょうか。

さて、少しずつ歳末の色を出し始めた人形町通りを帰るとしますか。


2019/12/10


とろろ にレンコン天 福そば

寒いですね〜

温まるものをとこちらに。

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八割ほどの入り。

券売機で、山かけそば 460円に天ぷら 130をポチり。

ご主人は夜のつゆの仕込みも並行して、お姉さんの賄いも終わる頃。


途中で変わったお姉さんは、オーダーが混乱w

天ぷらは、レンコンあるか聞いたら揚げたてがあるのでそちらを。

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レンコン揚げたてで熱々。厚みもあってボリューミー。

山かけを絡めながら食べれば美味しいですねぇ。

今日のつゆと蕎麦は安定の味。

途中で生卵を崩して絡めればまた美味しい。

ワカメで口休めをしながらズズッと。


はぁ、つゆも完飲して温まったところで帰るとしますか。

ご主人鼻声。大丈夫?「もう少しで治る大丈夫」って、無理しないでね〜


2019/12/9


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

背徳感が無い 麺屋 なつめ

上井草の #らーめんよっちゃん が、暇ですってTwitterで言ってるので伺ったら、幼稚園の行事でお休みだって…

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口がラーメンになっちゃってるので、駅の反対側の千川通りに面したこちらに。

14時前の入店。奥さん一人でオペ中。なつめさんかなぁw

10席のカウンターは、丁度満席。

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鳥そば、煮干し、煮干しつけ麺、まぜそばのラインナップ。

券売機で、特製煮干しらーめん 950円をポチり。

豚チャーシュー丼にも気を惹かれましたが我慢我慢。

しばし待って端っこに着席。

ご主人も出て来ましたね。

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しばし待てば着丼。小さなお盆に丼が乗っています。

大きなチャーシューが2枚増し、味玉が半分増し、海苔も2枚増し。

スープは、煮干しの香る大人しい味。どちらかと言うとあっさり目。

今風に尖んがっていないので、逆に難しいですよね。

このスープは絶対レンゲでは無く、お行儀悪いかもしれませんが丼直接にいただいた方が、香りが広がります。美味しい。

麺は三河屋製製麺所、中太モチモチ麺。

メンマが特徴的で竹の子の穂先です。美味しいですね。

背徳感のないラーメンですね。


さて隣の唐揚げ屋さんで唐揚げ買って帰りましょう。


2019/12/7


麺屋 なつめ
ジャンル:ラーメン
アクセス:西武新宿線上井草駅北口 徒歩3分
住所:〒177-0042 東京都練馬区下石神井4-12-33(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 上石神井×ラーメン

茄子に焼きチーズ VIGORヴィガー

金曜日は、カレーの日と言うかヴィガーの日。

最近は結構人が入っています。

アレ?ママさん声が…大丈夫?

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今日は、ナスカレー 750円にチーズ 100円トッピングで。ご飯は小盛りで。

後ろのテーブルの方々は、チキンカツですね。アレも美味しいんですよね。

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さて、しばし待てば登場。やっぱりルー増しした方が良かったかな?

チーズは炙ってくれるので、香りもトロミもイイですねぇ。

茄子は相変わらずトロトロで熱々、これだけでも行けますね。

手羽元は、チーズの下に隠れてますがホロホロで美味い。

今日のルーは、いつもよりほんの少し酸味が立ってますね。微妙なバランスなんでしょうね。

ルー増し我慢したから丁度良い腹具合。


寒い中ありがとうございますって、ママさんもお大事に。


2019/12/6



公式ホームページ

ポリュームの春菊天 亀よし

今日は穏やかで良いですね。風は冷たいけど。

豊海橋を渡って新川でお昼にしましょう。

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きんぴら天あるかなぁ、やっぱり無いや。

外の券売機で春菊天 410円をポチり。卵 60円も付けますか。

中にも券売機があるので券を買うのが被っても問題無し。

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カウンターでお姉さんに、そばと伝えてしばし待ちます。新しいお姉さん入ったみたい。


春菊天、卵の方〜と呼ばれて

ピークを過ぎているので席には余裕があります。

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安定の蕎麦とつゆ。鰹節のパウダーを振りかけるので香りがイイですね。

春菊天は、厚みがありますよ。しかも みっしりと詰まっていて、刻みも大きいので食べ応えもあります。春菊のほのかな苦味がたまりません。子供の頃って春菊苦手でしたよね。大人になっては好物だけど。

ネギもしっかり載せてくれているので、全体のバランスもイイ感じ。


さて、隅田川を眺めながら帰りましょう。


2019/12/5


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