けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2020年01月

長ネギコール 福そば

朝はメチャ寒かったけど日差しが出て穏やかですね。

月曜日は、こちらでお蕎麦。

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券売機で買うのは左上の天玉そば 490円。

ほぼ満席の中釜前の一番端っこにスペース確保。

長ネギでと告げます。

ちょうどロットの2番目になったので茹でたてが直ぐに出てきます。

天ぷらは、ゲソ天ですね。長ネギが目立つから長ネギコールです。ちょっとゲソは少なめ。ご主人もお姉さんも普段から長ネギって呼んでるんでこの方が通じるw

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蕎麦は相変わらずの美味さ。つゆも今日はちょうど良い。

辛子味噌を入れ過ぎたので、啜った拍子に辛子が喉の奥に入っちゃってヤバイよヤバイよ。大事にならずに済みましたw


最後に温玉をスルンといただいて、結局完飲。

今日は戌の日で水天宮さん周辺はお参りの方で混雑してますね。


2020/1/20



遅い昼蕎麦 まる竹 膳 大泉学園店

ジムの後の遅いお昼はこちらでお蕎麦。

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駅前の複合施設の3階。

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季節のオススメは、ずわい蟹かき玉そば、牡蠣と下仁田葱の天せいろ。

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色々と付いたお膳物にも惹かれますね。

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マグロが自慢なようでマグロ丼も推してます。

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のりかけせいろ蕎麦 850円をお願いします。

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しばし待てば登場。のりかけなのでガッツリと海苔が乗ってます。

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蕎麦は二八蕎麦。しっかりと締めてあるのでコシもあり美味しい蕎麦ですね。

つゆはやや辛めのスキッとしたつゆですね。

海苔が厚いのでちょっと口の中でゴワつきます。この辺は難しいところですね。


頃合いを見て蕎麦湯も用意してくれて中々目が行き届いてます。


さてのんびりと帰りますか。


2020/1/19

令和元年初日開店 入鹿東京

雪降って来ましたね。これはチャンスかなとこちらに。

令和元年初日にオープンして、早くも行列店。

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案の定外待ちはありません。

中待ち3名です。

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入口左の券売機。塩、醤油、柚子塩、ポルチーニ醤油の4種類。基本の醤油らぁ麺 800円。特製トッピング(鴨チャーシュー2枚、鶏団子2個、味玉)300円をポチり。中の椅子でしばし待ちます。

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カウンターは9席。詰めればもう1席入りそうですが、隣との余裕を取ってあるのが好感持てますね。

足元には荷物カゴも用意されてます。


前の方のらぁ麺を作っているのを眺めながら待ちます。丁寧に作られてますね。

ご主人は、AFURI、凪、一橙で修行されてからの独立。

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小振りの丼が、熱々で出てきました。

綺麗にトッピングされてますね。

長い穂先メンマ、鶏と豚のチャーシューが各一枚、特製トッピングが並んでいます。

うわっ!鶏油の下に味わい深く、角の無い甘みすら感じられる美味しいスープ。名古屋コーチン丸鶏、大山鶏ガラに、ムール貝の出汁も入れたダブルスープ。これは美味い。

麺は塩系よりやや太めの低加水ストレート麺。これも美味い。コレは人気が出るわけです。

トッピングそれぞれも一つの料理として成り立ってます。

鶏油のおかげで最後まで熱々。完飲しても引っかかるものがありません。

駅近とは言え、地域的には都心から外れた場所。

失礼ながらこんな処で素晴らしい らぁ麺に出会える幸せ。

次回は柚子塩らぁ麺ですね。

さて、ご主人の笑顔と来店感謝の言葉を受けて、混雑してきましたからさっさと退散しましょう。


2020/1/18


金カレはチキンカツで VIGORヴィガー

金曜日はカレーの日。と言うかVIGORの日w

少し寒いけど風が穏やかなのが清洲橋を渡る時助かります。

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おや?総務の部長さんとマネージャーさんが先に来てますねw マネージャーさんは気に入ったようで、以前興奮気味に美味しいと言ってました。


カウンター先客4名なので、奥の壁向きテーブルに。

今日はチキンカツトッピング 850円で、ご飯小盛り200gのルー増しでお願いします。

普通盛りが300gありますから結構盛りはイイですよね。


しばし待てば登場。

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厚みのあるチキンカツがドーンと乗ってます。

ルーはサラサラに近いですが、複雑な奥行きのある味ですね。後からスパイシーな辛さが来ます。

チキンカツは、サクサクでジューシー。ボリュームも満点。最初の一口目は気を付けないと火傷しますw

お皿をスプーンで綺麗にすくって、あ〜もっとルー欲しいなぁ…


さてお腹も落ち着いたのでのんびり橋を渡って帰りましょう。


2020/1/17


公式ホームページ

トッピング無料券配布中 ゆで太郎 新川一丁目店

あんまり寒く無いし風も穏やかでイイですね。ドヨンと曇ってますけど。

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トッピング無料券を配布中なのでこちらでお蕎麦をいただきましょう。こちらはゆで太郎システム系のお店です。

券売機で何にしようか考えます。

季節の天ぷらは帆立と春菊のかき揚げですが、前食べてますね。

意外にもこちらで天玉そばって食べてないよねと、

かき揚げ天そば 440円、温玉 100円をポチり。


まだ外にお姉さんが居て絶賛受付中。待ちが4名ほど。相変わらず女性お一人様が多いですよね。

さて登場。

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温玉もかき揚げ天も別皿ですね。

面倒なので当然載せちゃいますけど。

揚げたてのかき揚げ天は、さっくり衣少なめです。玉ねぎの甘みがイイですね。

蕎麦は、今日はちょうどイイ。つゆも安定の味です。

温玉は温めて置いて最後にスルンと。


お盆に乗せられたトッピング無料券は3月末まで使えます。海老天、かき揚げ天、コロッケ、なつと、カレールー、三陸わかめ、生たまご、そば大盛がそれぞれ一回無料になるのでありがたい。


さて、隅田川を眺めながら帰りましょう。


2020/1/16


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎
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