けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2018年11月

コスパ悪くなりました  そば助人形町店

蕎麦な感じで久し振りにこちら。

十割蕎麦を究極の塩だしで食べさせるお店です。

FullSizeRender

入口左の外にある券売機で、何にしようかな。

日替りミニ丼もあるんですね。でも金曜日はカレー丼。

FullSizeRender

もり、かけで580円とそこそこのお値段。

天玉そば 850円をポチり。

店内貸切ですね。

天ぷらを揚げ始めます。

タイミングを見計らって、蕎麦玉を押出製麺機に。直ぐ釜に落とさず、一旦お盆にとってますね。

これは意見の分かれるところ。直ぐに落とした方が良い、いやいやほんの少しでも寝かせた方が。

茹で時間は1分ほどでしょうか。

FullSizeRender

さて着丼。

蕎麦は、十割ですがやや白っぽい。押出ですからあまり細切れにはなっていませんが、う〜ん、ちょっとイマイチかなぁ。茹で上げ後の冷水の締めが甘いように感じます。どうも作っている方はまだ入店間もない方のようです。

つゆは、あご出汁と塩出汁。美味しいですね。尖ったところがありません。

かき揚げは、小ぶりですが厚みがあります。玉ねぎの甘さがしっかり出ています。

カウンターに用意されたごま唐辛子を途中で味変。蕎麦のコシが弱いので辛さに負けちゃいますね。


天玉そばで850円は。揚げたて、押出製麺茹でたてとは言え、ちょっとコスパ悪いですね。

FullSizeRender

帰りに立派なクーポン券をもらいました、トッピングが選べるようで、5回来店で500円オフ。

ならばその分価格を抑えた方が…

値上げしてからお店も前ほど混雑していない気がします。


さて帰るとしますか。


2018/11/16


そば助 人形町店
そば助 人形町店
ジャンル:蕎麦・居酒屋
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-6-11 1F.2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

鶏肉は海鮮じゃないと思うけど  呑処おか吉 箱崎町店

今朝は寒かったですね。コート着ちゃいましたよ。天気は良いですが風が冷たいのであんまり気温は上がらないですね。

FullSizeRender

今日はこちらの不思議な海鮮丼をいただきましょう。

ランチタイムは、入口左に券売機がありますから、日替り海鮮丼 680円をポチり。ご飯軽めでお願いします。

13時半で終わりなので、先客5名、後客2名。

FullSizeRender

なになに、今日の日替り海鮮丼は、とりのアビージョ?〆鯖、鮪だんご、甘海老和え、サーモン、漬けまぐろ。

FullSizeRender

笹の葉が飾られてオシャレですよ。680円には見えないですね。レモンや赤いハスも載ってます。

サーモン、漬けまぐろ、〆鯖は、海鮮の王道ですからね。

甘海老和えが美味しいですね。マヨ和えですが甘いです。

左上の鮪だんごは、鮪ミンチのハンバーグというかつみれというか。これも美味しいです。

右上が問題のとりのアビージョ。アヒージョのことですかね。美味しいですが、アヒージョ感は無く鶏モモですねw でも、海鮮じゃあ無いよねw


毎度意表をついたネタが面白いこちらの日替り海鮮丼。

生魚じゃ無くてもイイんだよね。ってところが広がりを持たせてますよね。

表の立て看板は、ずうっと改装前の「浜寿司」のまま。ソロソロ塗り替えるかなんかすればイイのに。


さて、川風に吹かれに行きますか。


2018/11/15


ゲソ天も美味い  福そば

日差しも出てイイですね。でも風が冷たい。雲の流れも北から流れてますね。


まさかのカツ丼2連ちゃんをやってしまい、反省しつつこちらで蕎麦を。

FullSizeRender

入口左の券売機で、いつもの天玉そば 480円といなり 90円。

カウンターいっぱいでしたが、ちょうど入れ替わるタイミング。


おやカレー蕎麦を頼んでいる人もいますね。カレーあったかな?

そんな支度をバタバタしているうちに、私の蕎麦はほんの少し水で締めた後の温めが長かったかなぁ。


天ぷらは、ゲソ天にしましょう。

FullSizeRender

自家製辛子味噌を入れて、蕎麦はギリでしたね。後ちょっと温めたらクタッとなるところ。大丈夫でしたw

ゲソ天は、ゲソの歯応えと、噛み締めた時の味がイイですね。ぶつ切りのネギも良い感じ。

いなりは、今日はストックがあったので直ぐに出てきましたよ。


やっぱりこちらの蕎麦は美味しいですね。

さて強い風を避けながら帰りましょう。


2018/11/14

街の社員食堂  日本橋箱崎町 bintje ビンチェ

寒いですね… あんまり遠くまで歩くのはヤダなぁ…

FullSizeRender

近場のこちらでサクッと食べましょう。17時までランチをやっているので、食いっぱぐれが無いですよ。

FullSizeRender

メニューが豊富です。690円から千円オーバーまで色々あります。

先ずは入って右のレジで先払い。

今日のDONは、チキンカツ丼なのでそれをお願いします。うどんとセットが890円。スープとセットが690円。

スープセットでお願いします。


店内はほぼ女性客。後から4名男性来ましたが、それまでは、オジさん一人で居心地悪いw

大テーブルの端っこに席を取り、フリーのフレイバーティーを取りに行きます。3種類のアイスティーから一つを選びます。なんだっけ?難しい名前でした。


しばし待てば、着丼。

FullSizeRender

今日のスープ、ミネストローネ。具材が大きめなのでこれだけで満足感があります。

チキンカツ丼は、甘くありません。どちらかと言えば塩味が効いているタイプ。これはこれで美味しいですね。

個人的には甘いタレの方が好きなんですが。

でもこちらの方が食べていて飽きは来ないですよね。

結構なボリュームです。ご飯はお残ししてすみません。

よく考えたら、昨日もカツ丼でした…


さて戻って昼寝でもしますか。


2018/11/13


ビンチェ
ビンチェ
ジャンル:カフェダイニング
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮駅1a出口 徒歩3分
地下鉄日比谷線人形町駅A1番出口 徒歩10分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町34-9 大久保ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×創作料理

TVでやってると直ぐに影響されるパンピー  名代富士そば 人形町店

雲もどんよりちと肌寒い。

昨日TVで富士そばやってましたよね、って直ぐに影響されて。

FullSizeRender

こちらは、24時間営業のお店ですよ。オリジナルメニューはなんなんでしょうか?

FullSizeRender

炭火親子丼セットって言うのもイイですね。

気持ちは、カレーかカツ丼か。そんな悩める人にピッタリなのが、カレーカツ丼 570円。カツカレー丼ではありません。

入口左の2台の券売機で券を購入。厨房のお兄さんに半券切ってもらい、ご飯少なめでお願いします。

そこそこテーブルは埋まってます。

出来上がりを待つ方は4名。どんどん入れ替わります。


さて出来上がり。

テーブルに相席で着席。

FullSizeRender

カツ丼の上にカレーがかかっているのです。

周りを食べればカレーライス。甘めの立喰いそばのカレーの味です。でもじゃがいもはしっかり入ってますよ。

真ん中はカツ丼。厚さもそこそこあって食べ応えありますよ。玉子は結構固めになってます。

カツ丼のつゆとカレーのマリアージュw

コレ結構好きな味ですw

玉子とじがカレーと相性イイですね。カレーに玉子より固まっているのでいい感じ。


さて、混雑してますからサッサと帰りましょう。


2018/11/12


ギャラリー
  • コスパ悪くなりました  そば助人形町店
  • コスパ悪くなりました  そば助人形町店
  • コスパ悪くなりました  そば助人形町店
  • コスパ悪くなりました  そば助人形町店
  • 鶏肉は海鮮じゃないと思うけど  呑処おか吉 箱崎町店
  • 鶏肉は海鮮じゃないと思うけど  呑処おか吉 箱崎町店
  • 鶏肉は海鮮じゃないと思うけど  呑処おか吉 箱崎町店
  • ゲソ天も美味い  福そば
  • ゲソ天も美味い  福そば
  • 街の社員食堂  日本橋箱崎町 bintje ビンチェ
amazon
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ