けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2018年04月

本当に山小屋みたいな手作り感 そば呑処 山小屋

遅いお昼をこちらで。

店名の山小屋通り、手作り感のあるこじんまりとした居酒屋さんですね。

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店頭には、天ぷら、そばの提灯が並びます。

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「蕎麦」に絶対の自信あり!という看板なので入店です。

店内では日曜日ということもあり昼呑みのグループが2組。ワンオペなので大変そうです。カウンターに着席、椅子が低いですかね。カウンターもビス頭がいっぱいあります。

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山小屋まんぷくランチセットというのがありますね。お蕎麦にプラス330円。ミニ丼、サラダが付きますね。

先程テレビで親子丼が美味しそうに放映されていたので口が親子丼w ざるそば 600円に、ミニ親子丼 330円をお願いします。

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しばらく待てば、お蕎麦から登場。

細く切られた蕎麦はキリッと締められてなかなか美味しい蕎麦です。思いの外量もあり、しっかりお腹に溜まりますね。

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さて、親子丼も登場。鶏肉いっぱいですね。ちょっと火が通り過ぎて固めなのが残念。口はもっとトロトロを求めてましたw 汁がベチョベチョじゃないのがイイですね。


お腹いっぱいです。ご飯は少しお残ししてしまいました。

居酒屋さんとして利用して最後の〆にお蕎麦というのが良さそうです。


2018/4/29



結婚式に参列 Camelot Hills

12年ほど前支店の店長をやっていて新規店舗を立ち上げ、アルバイトさんの採用なんかもやっていたとき、高卒の男の子と女の子がやってきました。どちらも爽やかな感じの好青年、美少女で採用。
そのうち、なんか二人付き合ってる見たいっすてな話しになりw 
そうこうしているうちに私も異動となり、その後二人は退職。消息はちらちらと聞き及んでいて、facebookでも繋がり、名古屋へ2人で行ったことは知っていましたが、今年になって結婚式を挙げることになりましたと連絡があり、本日お呼ばれしてきました。
その当時の同僚が多く駆けつけ、久しぶりに会う顔もあり、当時の状況が思い起こされました。
大宮駅からシャトルバスがあるとのことで乗車しましたが、30分程かかります。地図を見れば二駅先の上尾駅の方が近いんですね。
住宅街の中に忽然と現れる建物。Camelot Hillsに到着です。
18世紀の英国ウエールズ地方にある伝統の「マナーハウス」をコンセプトに落ち着いた建物や内装です。 結婚式は、施設内のチャペルで執り行われましたが、ステンドクラスがはめ込まれたゴシック仕様の内装や19世紀のアンティークパイプオルガンも配置され、なかなかの雰囲気ですね。
お天気も良くイングリッシュガーデンでフラワーシャワーに乾杯。なんとここで乾杯のご発声をw 
爽やかな2人にあった爽やかな天気ですね。
建物の中に入り披露宴の開宴です。 

まずは前菜から 
帆立貝のコンフィと緋扇貝のマリネ
ビーツと柚子胡椒の2種のソース
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ソースが美味しいですね。ビーツのソースは癖もなく彩りを添えています。
緋扇貝が美味しかったですよ。

温かいカボチャのポタージュ
抹茶のアイスとズワイガニを添えて
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カボチャのスープにはズワイガニが浮いてます。
抹茶の丸いアイスが付いていてお好みでスープの中へと言われてやってみましたが…これは別に食べたほうがイイね。
 
真鯛のバロンティーヌ シャンパンソース
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バロンティーヌって普通肉で詰め物したタイプだよね。魚料理でも使うのかなぁ。 お味は良いですね、パテもしつこくなく、どの料理も万人受けする無難な味付けです。
 
フローズンフルーツのグラニテ
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お口直しにと出てきたグラニテ。フローズンフルーツが口の中をさっぱりとさせてくれていいですね。
 
牛フィレ肉のデュクセル添え トリュフ風味のクロケット ポルト酒のソース
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フィレ肉は柔らかく、ソースとの相性もいいですね。右奥の丸いのがクロケット、一口なのでトリュフの風味はさほではなく…
左下の刻んだ野菜の乗っているのはハンバーグ的なミンチ肉。 これも美味しいです。
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サラダですと出されたのは、まるでソフトクリームのようにワッフルコーンに入っています。おしゃれですね。サラダと言っても人参一本ですがw
 
桜のブラマンジェ 春の訪れ
ウエディングケーキ
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最後は、桜の花びらが中に入ったブラマンジェとガーデンで入刀したウエディングケーキ。
ブラマンジェはもう少し小さくてもよかったかな。ケーキともども美味しいですね。 
お腹もパンパンになり、余興で思いの外プレゼントが当たったり、自分にとっても嬉しい挙式でした。
お二人とも末永くお幸せに。 

2018/4/28

組合せれば500円以下 日高屋 水天宮前店

今日は日差しがないので暑さは無いですね。

魚豊の限定海鮮丼もすっかり貧弱になってしまって足が向かなくなってしまいましたね。

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今日はこちらでワンコインアンダーランチ。

店内ほぼ満席ですが奥に席がありました。

ほうほう、黒酢醤油冷し麺 530円で始まったんですね。


注文するのは、餃子1枚(6個)220円と半ラーメン 200円。合わせて 420円とリーズナブル。

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しばし待てば半ラーメンが先に着丼。

小さいながらもメンマ、チャーシュー、海苔、ネギとトッピングもしっかりしています。鰹節の効いたスープに中細縮れ麺がよく絡んで普通に美味しいですよ。

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さて餃子も焼きあがってきました。醤油少なめ、お酢多めでラー油を垂らしていただきます。

ニンニク効いてて美味しいですね。野菜がしっかりと入っているのでジューシーですよ。


結局このくらいの量で丁度イイんですよね。

普段は少し食べ過ぎていますから節制しないとw


次は、冷し麺ですね。


2018/4/27


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

うどん夜は居酒屋 麺屋 こむぎ

天気が良いので、桃乳舎に行ったらなんと27日まで臨時休業…

フラフラと歩いてこちらでうどんをいただきましょう。

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お昼時のピークは過ぎても先客10名ほど。4人テーブル6つ、2人テーブル2つの28席です。

空いているお席にどうぞと言われて着席。

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ランチは、A牛肉しょうが焼き丼、B旨辛カレー丼、Cとろけるネギトロ丼。それぞれミニサイズの丼とたぬきうどんのセット。どちらも750円。

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Aの牛肉しょうが焼き丼を冷たいたぬきうどんでお願いします。

うどん単品でも750円がプライスライン。

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しばし待てば登場。

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たぬきうどんにはワカメも入り、コシが強いうどんで噛み応えがありますね。つゆは関東風の出汁が効いていて美味しいですね。

しょうが焼き丼は、水菜が散らされ、しょうが焼きの下にはレタスも敷かれて野菜も取れて良いですね。やや甘めに味付けされたしょうが焼きはご飯が進んじゃいます。ダメダメ早食いしちゃ!あっという間に完食です…


夜は居酒屋さんになるようですね。

陽射しはしっかり歩けば汗ばむほど、風に吹かれて帰りましょう。


2018/4/26


麺屋 こむぎ
ジャンル:うどん
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-2-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×うどん

ゲソ天のうまさにハマる 六文そば 人形町店

雨もやっと上がった様ですね。

今日はお蕎麦な気分、それも立ち喰いの安いそばw

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こちらで人気トップ5の一番手、ゲソ、玉ねぎ天そば 370円をお願いしましょう。

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こちらは口頭で注文、現金引き換えです。

まずは、蕎麦コール、「蕎麦で」「ゲソ、玉ねぎ」と言うように、蕎麦かうどんを先にコール。その後トッピングを注文。今日は贅沢してコロッケ 80円も付けちゃいましょう。それでも合わせて450円とリーズナブル。

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中のオバちゃんはボーっとしているようでいて中々の働き者。ちゃっちゃと作業を進めます。計算なんて朝飯前。直ぐに450円〜と言ってくれます。

トッピング3つだと、普通の丼じゃなくて大きな丼によそってくれるのね。きっと大盛り用の器です。

キャッシュオンデリバリーで450円をお支払い。

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ゲソ天は大きなゲソがゴロゴロ入っていて噛み締めるとゲソの旨みが美味しいんですよね。

玉ねぎ天は甘みがあってこれも美味しい。

お蕎麦は、お世辞にも美味しいとは言えないけど、立ち喰いそばの小麦粉たっぷりの柔らかな蕎麦。香りやコシ、喉越しなんて言っちゃいけないタイプ。

つゆは関東風の黒く濃いやや辛めのつゆ。ダシはそこそこ効いているので美味しいですよ。

コロッケが、ふやけてこれまた美味い。


さて、陽射しも出てきましたね。帰るとしますか。#ワンコインランチ


2018/4/25




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