けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2017年04月

四たての旨い蕎麦 蕎麦たかね 茅場町店(移転)

天気イイですね。お散歩気分で東京証券取引所までやって来ましたよ。

十割蕎麦をうたっているお店ですね。

以前は「まえだ」という名前だったそうです。

店頭では電動の石臼がゴリゴリ製粉していますよ。毎時2キロをコンスタントに挽いているようです。

自家製粉で、挽きたて、打ち立て、茹でたてを推しているようですね。

入って直ぐ左に券売機。

小天丼のセット 650円にしましょう。持ち帰りもやっているようですね。

カウンターで茹で上がり待ちが2人。お姉さんが券を取ってくれますので、お蕎麦は冷たいのでお願いします。温かい蕎麦は太麺、冷たい蕎麦とざるは細麺のようです。

注文を受けてから、打ち立ての蕎麦を茹でていきますので、提供にはやや時間がかかります。

店内は左側にカウンター席が15程でしょうか。路麺店ですが、椅子があるので落ち着いて把られます。13時を回ったばかりですから店内は混雑していますね。殆ど席が埋まっていますが、ドンドン入れ替わっていきます。

しばし待てば、お蕎麦の登場。他よりも多めの200gとの事ですよ。何も載っていない状態で出されます。

何故ならばカウンターの隣には、ネギ、生卵、温泉玉子、ワカメ、大根おろし、揚げ玉と、トッピングし放題ですよ。

ネギ、おろし、揚げ玉をトッピングして、温泉玉子もいただきましょう。


空いたカウンターに着席して、先ずはお蕎麦を。ウンウン、蕎麦の香りがキチンとします。角がキリッとしたコシのあるお蕎麦ですね。美味しいです。

つゆは甘くも辛くもなく、出汁が効いていますね。

冷たいお蕎麦にして正解ですね。おろしと合います。

ボリュームもあるので腹持ちも良さそうですよ。


小天丼は、ご飯の量は少なめなので私には丁度良い量です。かき揚げもこの為に小さめなかき揚げを揚げているようです。

ここで先程取って来た温泉玉子をご飯の上に。トローリ黄身が、玉子天のようになりますよ。う〜ん堪りませんネ〜〜

ご飯の量が少なめなので罪悪感も少なめw


これからの季節、ズズッと行くにはイイですね。

夜は晩酌セットなども用意されているようですよ。


2017/4/24

蕎麦たかね 日本橋茅場町店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅9番口 徒歩1分
住所:〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1-6-16 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば

大使館だけど大使館じゃない 天現寺大使館

歓送迎会で貸切でお願いしました。
広尾駅から少し歩きますが、天現寺交差点のところです。
テラス席もあり、これからの季節は良さそうですね。
奥には和室もありますね。まさに各国の大使館。

立食で、70名程。
なかなか良い飲物のラインアップ。
乾杯は泡で、ハートランドビールもありますし、日本酒の品揃えも面白い。
お料理は、多国籍料理ということですが、イタリアンぽい感じでまとめられていました。
前菜のレバーペーストのパンが硬すぎたのが残念。
お料理が奥のテーブルに出されていたので、なかなか取りに行けずw
デザート系も女性陣には好評でした。
ガスパチョは、上の四角いお皿はカッペリーニ入り、下のデミタスカップは、スープのみ。
美味しいお料理で、華やかな感じですね。
結婚式の二次会なんかにイイかもしれません。

2017/4/22

天現寺大使館
天現寺大使館
ジャンル:広尾 多国籍料理
アクセス:地下鉄日比谷線広尾駅 徒歩4分
住所:〒106-0047 東京都港区南麻布4-2-42 クオリア南麻布1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 広尾×イタリアン(イタリア料理)

路麺の正統派 あり賀せいろう

もう13時を回ってしまっているし、ささっと食べたいなぁ。

富沢町、もう直ぐ馬喰横山駅に近いこちらの路麺のお店です。

店頭には、写真入のメニューがたくさん出ているので、選びやすいですね。

左手の入口の左角に食券機があります。

誘惑に負けて、かき揚げ丼セット 580円。茄子天は?と聞けば、まだやってないとのこと…ガックシ…

カウンターはL字に10席。路麺ですが立ち蕎麦では無いです、椅子があります。

先客は7名空いている隙間に着席です。

券をカウンターの上に出せば、お兄さんが蕎麦は温かいのですか冷たいのですか?

冷たいお蕎麦で、ご飯は少なめでお願いします。


かき揚げの方はご飯を盛りかき揚げをタレに潜らせ乗せるだけですから直ぐにできますね。

蕎麦は約1分湯掻いてから水出しっかり締めています。さてお盆に乗って登場です。

つゆはやや辛めでイイですね。

蕎麦は細めでコシが強く、香りはさほどしませんが、喉越しもイイですね。

つゆとの相性がイイです。


かき揚げは、玉ねぎメインでタレを潜っているのでやわやわです。如何にも路麺のかき揚げ丼と期待を裏切りません。こちらのタレはやや甘め。


ご飯少なめですがお腹いっぱいになりました。

あ〜茄子天食べたかった…

ちょっと遠出しましたが、帰りは目の前からタイミング良く無料巡回バスが来ました。ラッキー。


2017/4/21


濃厚豚骨魚介スープ 麺屋 宮本

隅田川の右岸工事も終わって、又、清洲橋周辺が川沿いに通れるようになってますね。

少し風は冷たいけど、清澄橋を渡ってお散歩がてら清澄白河方向へ。


「深川宿」で深川めしでも食べようかと思いましたが、流石に昼飯に2000円近くはかけられないので…

清澄白河の交差点、昨年の8月にオープンした、背脂ラーメンの宮本の新業態だそうです。

こちらは、背脂では無くて、和風や豚骨魚介系のラインアップです。


お店に入りすぐ右側に食券機。

いつも思うのだけど、何処のお店もわかりにくいよねw

まぁ、気候も良いので、つゆ系では無くて、濃厚豚骨魚介つけ麺 950円にしましょう。千円札をベロベロベロと流し込みます。ふんふん、味玉付きだと1050円。じゃあ50円玉足してポチッと。


4人テーブル席が3つ、カウンターは9席。カウンターの端に陣取ります。店内は明るく和風な店作り。

先客は6名程。13時を回っていますからね。女性客も多いですね。

麺の量を選べるようですが、普通盛りで。

しばし待てば、登場。

あら〜デフォで味玉半分は付くのね…

麺は太めでモチモチですね。よく締まっていて噛み応えがあります。

濃厚豚骨魚介のスープは、ややドロッとしていますね。最初に節系と煮干しがガツンと来て、後から豚骨醤油が来ますね。ほんのりと柚子の香りが鼻に抜けてイイですね。

思ったほどしつこく無いです。どちらかと言うと柚子の為かさっぱりとした味わいです。美味しいですね。

トッピングは、刻み海苔と薄い大判のチャーシューとシンプルです。スープの方も小ねぎのみ。中には白ネギが入ってますね。

味玉はやや硬めの半熟。これもあっさりしています。


割りスープをもらってスープも完飲ですね。喉は恐らく乾かないという感じですね。

なかなか美味しいつけ麺でした。イイお店ですね。


2017/4/20

麺屋宮本 清澄白河店
ジャンル:ラーメン
アクセス:東京メトロ半蔵門線清澄白河駅エレベータ出入口 徒歩1分
住所:〒135-0021 東京都江東区白河1-2-5 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 清澄白河×ラーメン

小洒落たビルにひっそり Caff´e Busy Bee

今日も天気イイですね。曇ると丁度いい。陽射しは強いので暑いですね。風がもう少し穏やかならば良いんですが。

隅田川大橋を渡って、佐賀町。

亜州食道の斜向かい。小綺麗なマンションの2階にあるカフェです。

表の看板には、今日のランチ、オムライス。

小さくガッツポーズで階段を登ります。

奥まった入口を開ければ明るい店内。4人席が2つ、2人席が3つ、カウンター4席とこじんまりしています。全部で18席。カウンターに着席です。

ご高齢のお母さんと、息子さん夫婦でしょうか、ご家族でやってらっしゃるようですね。ほのぼのとした雰囲気も良いですね。

ランチで良いですねとお母さんに確認されました。お水はレモン味。

先ずはサラダが。凄いボリュームですね。葉っぱも数種類入って食べ応えありますね。ミニトマトも細長いタイプでお洒落です。

お新香は、自家製でしょうね、キュウリ、大根、カブ、人参、緑の茎は大根の葉の部分でしょうか、デフォで一味と醤油がかかっています。美味しいお新香です。

さて、オムライスの登場。ご飯の量は少なめでほっそりとしたフォルム。サラダがボリュームあるので、これで十分ですね。ケチャップライスはしつこく無く、程よく焼かれた玉子と共に口の中に広がります。

いつも思うんだけど、パセリは食べた方が良いのかなぁ?

味噌汁は、豆腐に油揚げ、三つ葉も入って、出汁が効いた美味しい味噌汁です。

ミニデザートは、苺に生クリーム添えです。お皿の下に生クリームが置かれて良い色の苺が二粒。コーヒーは、生クリームがデフォで入りウインナコーヒーですね。


これだけ色々あっての1000円ですから、ゆっくりすればコスパは良いですね。

食べたい物に当たれば大正解ですよね。


2017/4/19


ギャラリー
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 高級ファミレス ロイヤルホスト 石神井台店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ