けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2017年01月

FRENCHIES フレンチーズ

昨日とは打って変わって寒いですね。風も強くて…

甘酒横丁交差点近く、サルヴァトーレ クォモの隣にある、フレンチビストロのお店に。

ちょっと敷居が高いかなと思いましたが、ランチはどれも1000円と手頃なお値段ですね。

13時を過ぎての入店ですが、先客は2名。

店内はやや斜めになって、36席ほどでしょうか。

奥の2人席に案内されました。

店内は天井が高く開放的で、ガラス張りの店頭と相まって、それ程広く無いのですが窮屈な感じがしませんね。上には大きなファンが回っています。

ランチは5種類。

A バベットステーキ、ハラミのステーキですね

B 骨付き鶏もも肉のコンフィ

C ガレット コンプレット

D キッシュ タルト

E リゾット

926円、税込1000円です。

サラダ、スープ、パンが付き、パンはお代わり出来るそうですよ。

ハラミのステーキも良いですが、鶏もも肉のコンフィにしましょう。

先ずはパンとサラダ、サラダはフリルレタスメインですが、パリパリのシャキシャキです。

スープが来ました。聖護院かぶのスープだそうですよ。うわぁコレは美味しい!しっかりと裏ごしされて、株の臭みも少なく、と言ってカブをしっかり感じさせるとても美味しいスープです。

さてコンフィの登場。

周りには白インゲン豆がソースとして添えられています。表面の皮はパリパリに焼かれていますね。中はそこそこジューシーで、美味しいですね。肉離れがどうかなと思いましたが、綺麗に外れてくれました。あまりガチャガチャせずに頂けたので良かったなぁと。


強いて言えば、パンを少し炙ってもらえると最高なんですが。そんな細かい所が気になるほどのお味と言うことで。

満足度の高いランチとなりました。


ハラミステーキも今度いただいてみたいですね。

夜はビストロとして、気軽に使えそうですね。ちょっと飲るのに良いかもしれません、


2017/1/31


フレンチーズ
フレンチーズ
ジャンル:フレンチ
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2番出口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 冨士ビル1F(地図
ネット予約:フレンチーズのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×フレンチ(フランス料理)

鉄板焼レストラン 仁 JIN

今日は季節外れに暖かいですね。お散歩気分で日本橋小学校のそばのこちら。

フレンチバル コウゾウの隣、水槽バーのサルバシオンの1Fですね。

ガラス張りの店頭から中の混雑ぶりも見て取れます。

カウンターがL字に8席。テーブル席は、2人が3つ、4人が2つと言う配置で、テーブル席は、やや狭めですかね。

鉄板の前には、ややお年を召した方と若い方。このお二人は親子でしょうか。明るいですね。元気良く迎えられます。あとお一人はお弟子さんでしょうか。

ホールは、お母さんの担当の様で、もうちょっと立居が億劫になってきた様です。

13時を回っての入店ですが、先客は、1人、3人、2人、2人と言う入りで、カウンターを片付けてもらい着席です。

日替りがまだあるとの事なのでお願いします。

今日は、カットビーフステーキ、特選シーフードの黄金焼き、ミートロールの3点盛り。

目の前の鉄板でステーキが焼かれてますよ。

さすがにこのお値段ですからほんの一口サイズですけどね。

サラダとスープが出てきました。おっとこのスープは、ただのコンソメスープじゃ無いですね。鰹節を効かせてあります。ウン美味しいです。

さて、三点盛りの登場。

ステーキは、小さいですが、柔らかく、かけられたデミグラスソースもしつこくなくて美味しいです。ミートロールは別のソースがかかっていてこれも美味しい。

アワビの殻に盛られた黄金焼きは、中に海老、白身魚、サーモンなどが入っています。ホワイトソースとチーズがイイ感じになってます。

ご飯は、やや柔らかめですが、個人的には好きな硬さ。ご飯とスープは、お代わり自由だそうですよ。


食べ終わるとオレンジシャーベットが登場。口の中がさっぱりすると共に、今日の様な陽気には丁度イイですね。


一つ一つは、量は少ないですが、満足度の高いランチですね。

ランチのコースは、3300円とこれも中々の内容ですね。

ご主人と陽気の話で盛り上がり、家庭的なイイお店です。


2017/1/30


鉄板焼レストラン 仁 JIN
鉄板焼レストラン 仁 JIN
ジャンル:鉄板焼レストラン
アクセス:都営浅草線人形町駅 A3番出口 徒歩5分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-1-15(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×鉄板焼き

磯丸水産 人形町店

今日は風は強めですが暖かいですね。あまり縮こまらなくても歩けます。

人形町交差点の近く24時間営業で有名なこちらに。

ランチタイムはお値打ちな海鮮丼が沢山あります。

入口の自動ドアが故障していて手動で開けて、右手にL字のカウンターが12席。あとはテーブル席が広がって、全部で80席ほどあるようです。

結構お客さん入ってますね。ほとんどがランチを食べる人ですが、羨ましい事にもう飲んでる方々もいらっしゃいます。


カウンターに着席。カウンターの上にも自慢の浜焼き用のグリルが鎮座しています。

ランチはまぐろ推しの海鮮丼が 630円から、一番高くても 1080円。

まぐろ2色丼 630円と生海苔味噌汁 105円をお願いします。

新鮮な魚が食べられるので有名なこちら。店頭には水槽があり魚が食べられてしまうとは思いもせずに泳いでいます。


さて着丼。

びんちょう鮪とバチ鮪の2色。

どちらも切身は比較的大きく、厚みもソコソコあるので食べ応えがありますね。

びんちょう鮪は、トロトロですね。バチ鮪も美味しいです。これで630円は、お得ですね。

生海苔の味噌汁は、しっかりと生海苔が入っていて105円なら満足ですよね。


女性の一人客も多く、お手頃なお値段で満足度の高いランチは嬉しいですよね。


2017/1/27


磯丸水産 人形町店
磯丸水産 人形町店
ジャンル:鮮魚・浜焼・めし処
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A6番出口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-4-10 人形町センタービル1F(地図
ネット予約:磯丸水産 人形町店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×シーフード料理
チェーン店情報:磯丸水産

SALVACION サルバシオン

日本橋小学校のそば、1階は、鉄板焼きの「仁」ですが、地下のDINING BARに行きましょう。

限定のライスジャンボハンバーグに惹かれての入店です。

店内はテーブル席が25席にカウンターが7席。

壁面には水槽が並び、熱帯魚が泳いでいます。聞くところによれば「水槽バー」と呼ばれているとか。

先客は8人ほど、テーブル席の端っこの1人席に収まりました。

案の定、限定のライスジャンボハンバーグは売切れ、ハンバーグサンドも売切れ…

限定のミートロールはあるようですが。

日替りの、魚介とトマトの土鍋チーズリゾット 800円をお願いします。

ボサノバが流れる地下ですが天井高を取ったスペースは、壁面の水槽と相まって、地下を感じさせず、落ち着いた雰囲気ですね。


壁面に設置された液晶テレビ、ど真ん中が縦に映らない所があるのがご愛嬌。

まずは、スープとサラダが。

さて登場。

熱々のリゾットですね、ちょっと塩加減が強いですかね。チーズがイイ感じに溶けてますね。


ハンバーグ、食べてみたいですね。


2017/1/26


DINING BAR SALVACION
DINING BAR SALVACION
ジャンル:ダイニングバー
アクセス:地下鉄人形町駅 A2・A6番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-1-15 マルエイビルB1(地図
ネット予約:DINING BAR SALVACIONのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×居酒屋

双葉

今日も風が冷たいですね。日差しは暖かなんですが。

人形町交差点の一本裏手、ふくの鳥の脇の本当に狭い路地を入ったところにある、昔ながらの中華屋さん。夜は居酒屋にもなるようです。

ご主人と奥さんのお二人でやられています。

店内は右側にカウンターが7席、左側にテーブル席が2つ、4人と3人。奥には小上がりもあり4人席が2つと言う配置。

綺麗に手入れされた店内は気持ち良いですね。


13時近くの入店で入れ替わりに2名出て、2名。

出て行った方の後の3人席に着席。

カウンターの中からご主人が何にします?と聞かれるので、「双葉特別メニュー」のカレーセット。ラーメンやカレーが半サイズの組合せ。刺身盛り合わせなんてのも気をひかれますが…

メニューには無いけど、半カレーと半野菜ラーメンをお願いします。

頼む方が多いのか、何も言われずにそのままオーダーが通ります。

先ずは、コップに注がれた麦茶に、スプーンが無造作に入って登場。シュールですw

程なく、半カレーが登場。

そして、半野菜ラーメンの登場です。

野菜ラーメンは、細麺ストレート。柔らかめです。スープは、しょうゆの素朴なお味。なぜか懐かしくホッとするスープですね。野菜炒めは肉もしっかりと入っています。半野菜ラーメンだけでも、野菜炒めの量があるのでしっかりとお腹にたまりますね。醤油味の湯麺といった感じでしょうか。何も考えずに胡椒を振りましたが、野菜炒めに胡椒が効いているので、ほとんどかけないで良いくらいですね。

カレーは、ややドロリとしていて、スパイシーなそれでいて甘さを感じるお味です。こちらも肉がしっかり入ってますよ。福神漬けと一緒に口に運べば、家庭の味に近いかもしれませんね。


半半の組合せでもお腹パンパンですね。お味もイイので満足感高いです。

それで、メニューに無い半カレー半野菜ラーメンは、850円でしたw


2017/1/25



双葉
双葉
ジャンル:ラーメン
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-4-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン
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