けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2016年08月

MUNCHIES DINER マンチーズ ダイナー

風は爽やかだけど強いですね。日差しも強くスッキリ台風一過とはいかないようで。
人形町界隈に異彩を放つ星条旗。ココだけ何故かアメリカン。
テイクアウトもやっているようですね。
店内はペット同伴可能なので、プードルを膝に乗せた女性がお一人と女性お一人の2名と1匹が先客。
天井からはGIジョーがこちらを狙っていますw
ハンバーガーでもと思いましたが、ランチタイムはDeliプレートか今日のメインのBBQチキンサンドの2択。900円。
それではDeliプレートをお願いしましょう。ラストオーダーに近く、モッツァレラ&トマトのサラダが終わったので他のものになるそうで、全然構いませんですね。あっご飯少なめで。
ドリンクも付くのでグレープフルーツジュースを。
しばし待てば、熱々のスープと共にプレートの登場。
メインのBBQチキンは、マッシュポテトの上に乗り、挽肉とアボカドのサラダ。おやおや?数が多いですね。シメジとキュウリのサラダ、サツマイモとレーズンのマヨ和え、フジッリとオリーブとハムのサラダ。なんかいっぱい付けてもらえましたw
コレは女性受けしそうなメニューですよね。
味付けはどれも濃くなくすんなりと食べられます。
BBQチキンがあるので、満足感も高いですね。

お洒落なDeliを堪能して、さてと戻りますか。

2016/8/31

MUNCHIES DINER
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅8番口 徒歩3分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-14-11 泰信ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

Festina Lente フェスティーナ レンテ

台風直撃じゃなくて良かったですね。でも天気はポツリと来たり、安定してませんね。
甘酒横丁交差点の近く、旨い立ち蕎麦の「福そば」の横の路地、駐車場の奥にあるカジュアルなイタリアンレストラン。
こじんまりとした、ウッディな作りですね。シェフは東北の震災に被災して東京に出て来たそうで、玉ひでさんの好意によって、倉庫を貸してもらったとのお話しです。
入口入ると右側に厨房とカウンター席4隻。
左側には小部屋のようにテーブル席が12、3席。
13時過ぎの入店ですが、2グループが先客。
カウンターに座ります。
ランチパスタメニューは、ビアンコとロッソの2種類。950円。

ロッソの「カカオ香る南瓜とクミンシードのピリ辛トマトソース」をお願いします。
山盛りサラダも付くそうです。
さてサラダが登場。
確かにしっかりとした盛りですね。お〜レバーパテも入って、クルトンと共に歯応えの違いが楽しいですね。レバーパテがなかなか美味しい。
しばし待てば、パスタの登場。
なんか茶色の粉が…そうか、これがココアですね。
どんな味なんだろう。おっコレはなかなか複雑な味ですね。南瓜とカカオがまるでチョコレートのような味になり、南瓜とクミンが甘辛く食欲をそそります。味の奥にトマトソースが控えています。こりゃあ面白い味です。
パスタは、アルデンテに茹でられて、美味しいですね。見た目ちょっと?でしたが、美味しいです。
ボリュームもしっかりあるので、お腹いっぱいになりますね。
ドリンクも付けば最高ですが、十分価格に見合うお昼です。

パスタランチだからと言って、レギュラーメニューに走らずに工夫を凝らした料理で楽しめるのがとてもイイですよね。
夜はバールのような使い方もできそうなので、カジュアルに楽しめそうです。
こんな想像力があるので夜のメニューも楽しそうです。

2016/8/30

なんだかんだ

天気雨みたいに降ったり止んだり晴れたり忙しい天気ですね。
水天宮前の寿司天ぷら あき は、既に終了。なんか天丼な気分なんだよなあと人形町方向に。
人形町交差点の裏側の路地。まるでビルの裏口のような一角。まぁ洋食のキラクの裏口や天下一ラーメンの裏口が隣なんだからそう見えてもしょうがない位置。
駐車場の奥、以前は寿司屋だったところに、8月1日にオープンした天ぷら屋さん。
季節料理や関西風出汁巻き玉子とかの看板も出ていますね。
ランチは、壺だし!天丼 900円、一品のみ。
店内は、L時のカウンターのみ。10席強あるでしょうか。13時半過ぎの入店、先客はカップルのみ。
ホールは、色黒のバングラデシュ方面の女の子でしょうか。
カウンター内には、ベテラン風の男性が2名。
開店1ヶ月経たないのですが、ベテランのお二人なのもあり居抜きなので落ち着いた雰囲気で、随分前から営業しているように感じます。
入店を確認すると、天ぷらの準備を始めていますね。
天丼 ご飯少なめでお願いします。
見ていると、大きな油鍋は、電気で温度が定温に保たれるタイプのようですね。
やって来ました、天丼、白いです!おお~!
自分でタレを好みでかけるから、壺だしなんですね。
タレは温まっています。蕎麦ツユを入れるような器に温めたタレが入っています。少し周りがベタついたのが残念w
コレは、自分の好みで味が決められるのは良いですね。また、好みがありますが、揚げたてのサクサク感を求める方にはイイですよね。
良く、ご飯の下に汁がベチョベチョっていうのを回避できるので、なかなかいいアイデアですよね。
天ぷらは、キス、海老、インゲン、茄子、蓮根の5種類。ツツーっとタレをかけていただけば、サクサクの食感が堪りません。
キスでしょうか、その割には肉厚で大きさもありボリュームがある白身魚。
海老も大きさがあり、プリプリ。茄子は縦6分の1ほどの大きさですが、いい塩梅の揚げ具合。

今日の小鉢、蓮根の梅和えは、酸味があるので口直しにちょうどいいですね。

味噌汁はシジミと仙台麩の赤だし、香の物は少し寂しいですかね。
全体的には、このお値段なら、揚げたてサクサクが楽しめるので美味しくいただけます。

夜は鯨料理の張り紙もありますので、色々と楽しめるようです。
ちょっと面白い店が出来ましたね。

2016/8/29

チキンバターソテー バルサミコソース

今日はカミさんの誕生日
あちゃ、何も無いぞヤバッ!

鶏モモ肉があったので、ソテーしてソースで何とかしましょう。
やや小さく切ってから、バターでソテー時短調理です。バルサミコソースをからめて。
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ノリタケの金縁のお皿に盛って、マッシュポテトとプチトマト、インゲンを茹でて添えればなんとなくカッコ付きました。
白ワインを開けて、お誕生日おめでとう!

2016/8/26

とんかつ伊勢 甘酒横丁店(閉店)

あまりに暑いので、パワー付けないとねぇw
甘酒横丁、明治座まであと200mの看板も高らかに、こちらのお店に。
1階は、持ち帰り用のカウンター。お食事は、2階です。13時半の入店ですが、ほぼ満卓。
2人テーブル席が4つ。4人テーブル席が6つといった配置です。
2人テーブル席を指定されて。
おばちゃん達は極めて慣れたお仕事ぶりw 仏頂面でちょっと慣れ過ぎだよね〜
せめてメニューは、天地逆さまで出さないようにね〜
メニューを選んでいても早く決めろと言わんばかりw
こういうのはちょっといただけないですね。まぁ少し有名で長くやっているところには、ありがちな対応ですよね。
ミックス盛合せをお願いしましょう。
海老フライとヒレカツ 100gで1050円。あっご飯半分で。冬になればカキフライも…
しばし待てば登場。
海老の揚げに表裏あるのはご愛嬌。
プリプリで美味しい海老フライですね。やや衣はザックリとした大粒で美味しいです。
さて、ヒレカツは、厚みもあり、100gということですが、思いの外ボリュームがあります。
噛み締めれば甘みも感ずる美味しいお肉ですね。
しじみの味噌汁はごく普通。

細身に切られた千切りキャベツとご飯はお代わりできるそうですが、ご飯は半分って言っても普通に盛られてきましたよw

とんかつは、お値段以上に美味しいですね。
リタイア組の男子2名と女性1名の方々。兎に角男性1名が声が大きく、しゃべりが止まりません…皆さんのご迷惑ですよ〜

2016/8/26

とんかつ伊勢 甘酒横丁店
とんかつ伊勢 甘酒横丁店
ジャンル:とんかつ専門店
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅A1番出口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-31-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×とんかつ(トンカツ)
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