けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2016年05月

名物まんまるハンバーグ ビストロ 周

今日はお天気良いですね。日差しは強いけど爽やかな風が気持ちイイ、ちょっと強いけど。お散歩ついでに遠征です。
堀留町まで来て、まんまるハンバーグを食べにこちら。
ビルの地下に降りれば、気楽な感じのお店ですよ。ビストロですからね。
カウンター5席。テーブル席は6人、4人X2、3人と、22席のこじんまりとした店内です。壁面の黒板には、まんまるハンバーグの他夜の自慢料理の数々、イタリアンメニューが多いですね。
まんまるハンバーグが有名なこちら、お昼時は並びも出ますが、13時を回れば先客なし、14時迄なので後から、2人、2人、2人と次々に来店。
塩バーグがオススメらしいですが、先ずはきのこクリームソース 900円をお願いします。
定番のデミグラスソースやアボカドワサビ、柚子胡椒ポン酢なんかも気になります。どれも1000円。
コンソメスープとサラダが出ます。サラダ皿はキチンと冷やしてありますね。
コンソメスープは、やや薄めですが、この位が丁度いい。
さて、大きめのお皿に胡椒とパセリが散らされた、まんまるなハンバーグが登場。
切ってみればピンク色の断面が現れます。火は、通っているのですが、柔らかくそれでいてボロボロ崩れることもなく。噛めば肉汁が楽しめます。
クリームソースと絡めて食べれば、ウンウン美味しいですね。さほど大きさを感じませんでしたが、食べてみればボリューム感もありますね。

食後にはコーヒーも出て、これで900円は、なかなかのコスパですね。
他のメニューは、1000円ですし、何故かネーミングがぴょんぴょんオムライス 900円というのも良いですね。ふと隣のテーブルを見れば、あ〜アレだ〜トロトロの玉子が美味しそうですね〜と横目w

さてとしっかり歩いて帰りましょう。

2016/5/31

気楽な一軒家フレンチ French Bar KOUZO(フレンチバルコウゾウ)

ほんの少し雨が残ってますね。お金も下ろさないと無いので、ちょっと遠征。お目当のところに2軒振られて、こちらがあるじゃないですか。
日本橋小学校のお隣にある、一軒家レストランです。
14時10分前、開け放たれた窓から中の厨房の方にまだイイですか〜?
14時ラストオーダーとのことでなんとか入店。
1階は厨房を囲む様に長椅子のカウンター席がL字に配置されています。
2階に案内されました。おや?中2階があるんですね。12席ほどでしょうか。
2階はテーブル席が22席ほど、更に上には中3階も望めます。後で調べれば、46席もある様ですよ。
今週のランチは、豚テキ、海老バーグ、トマトラグーの生パスタ、アボカドエッグカレー。どれも1000円アンダーですね。
海老バーグや生パスタに心を惹かれますが、三元豚の豚テキ〜焦がしバターソース〜880円をお願いしましょう。パン、ライス大盛り無料だそうですが、ライス少なめで。
ランチスープは、濃厚なコーンスープに大きめのフランパンのクルトンが。
さて登場したプレートは、サラダがしっかりと盛られて、三元豚が斜めに削ぎ切りされて並んでいます。
厚みはありませんが、削ぎ切りで厚み感を出していますね。焦がしバターソースは、しつこくなくイイですね。ケッパーが良いアクセントになっています。肉質も良く、噛み締めると肉の味が広がりますね。
ライスも良い感じの炊き上がり。美味しいです。
14時半でドリンクやデザートもラストオーダーになりました。
こちらは、コンフィが自慢の様ですね。壁に書かれた黒板の文字からも美味しそうな雰囲気です。
シェフは、ホテルなどの経験の後、居酒屋のお客さんとの距離感が欲しいと、今の形態でお店をオープンしたとか。確かに、フレンチとはいえ、カジュアルな感じは良いですね。夜も楽しそうです。

2016/5/30

万人受けの味 ターリー屋 茅場町店

雨も上がった様ですが、湿度は高いけど風が冷たいのでなんとか。でも風強いなぁ。
それでは、スパイスの効いたインドカレーにしましょう。新川1丁目交差点の近く。
入口左側の階段を上がると広い空間ですね。
禁煙席の外れの4人席に案内されました。
基本は、ターリー屋定食という事でそれをお願いします。930円。
カレーは、2種類選んでくださいと言うので、マトンとダル(インド豆)にしましょう。マトンはプラス100円ね。
ランチドリンクはプラス100円。なんかドンドン価格が上がっちゃうよね。
さて店名のターリーと言う銀色のお皿にワンプレートに乗って登場。大きなナンですね。ナンはお替り自由だそうですよ。
マトンカレーは、お肉が二つ入ってますね。少し硬さが残ります。中辛なので辛くはありません。ダルは、インド豆がいっぱい入ってますね。これも中辛なので辛くはありません。
白いのはヨーグルト。
バターライスに目玉焼きも付いてます。バターライスは、やや油っこさがありますね。
私はナンだけでお腹いっぱいです。バターライスは、ほとんど残しました。
メニューをよく見れば、ライスの付かないセットもあるんですね。
もう少しメニューをしっかりと確認すれば良かったです…

チェーン店らしい、お替り自由とか味も無難な味付けで、万人受けする様になってますね。
ここまで来るならデリーに行けば良かったかな?

2016/5/27

システム店で丼セット ゆで太郎 新川1丁目店

14時回って、急ぎの昼ご飯。
新川1丁目交差点に近いこちらのお店。最近増えている路麺店です。こちらは、二つある、ゆで太郎系列の株式会社ゆで太郎システムのFCですね。24時間営業ですよ。
入って直ぐ右に券売機が2台。
何にしようかな。やっぱりもりそば。アレ?とり舞茸天丼セットってあるじゃないですか。ポチッ。
床に描かれた矢印をたどって、カウンターで券を渡して半券もらって呼ばれるのを待ちます。
39番の方〜〜と呼ばれてカウンターに取りに行きます。広い店内ですね30席以上ありますね。
若い女性の1人客が多いのにびっくりですね。
お蕎麦は割と白っぽく透明感があります。挽きたて、打ち立て、茹でたてをモットーにする、こちらですが蕎麦粉の比率は低いですよね。でも、昔の立ちソバに比べれば美味しいですよね。
つゆは辛めですが、ちょっと独特な味で物足りないかなぁ。
とり天は柔らかいですね。舞茸天は、少し油っこいかなぁ。
丼のご飯は少なめにしてもらいましたが、あれ?あの人はもりそばにとり天舞茸天。あ〜そんなメニューもあるんだ…それにすれば良かった…ご飯少し残しましょう。ゴメンナサイ。
さて、サッと食べて戻ります。

2016/5/26

昭和レトロ喫茶 東都コーヒー 佐賀町店(閉店)

今日も隅田川大橋を渡りやって来たのは、昭和な喫茶店。表のテントも少し破れてくたびれています。
ドアは、開け放たれ、13時半の入店なので店内は先客2名。後から4名と落ち着いていますね。
2人テーブルが7つに5人テーブルと19名のキャパですね。
ランチタイムは、待ちも出るこの辺では貴重な喫茶店です。
ランチメニューが豊富なのが良いですね。
ハンバーグに、フライ物、カレーにスパゲティ、ピラフとバリエーションが豊富ですよ。
ココはハンバーグナポリタン 980円をお願いしましょう。
おかあさんは、お昼のスパゲティを食べながらの接客で、ご飯中なのにゴメンね。
ピンク電話も置かれてる、時間の止まった空間です。どちらかといえばキタナシュランですかね。テーブルや椅子が少しベタベタしてますねw
流石に深川のお神輿の写真が其処此処に。
厨房ではおとうさんが孤軍奮闘中。
喫煙バリバリのお店ですから、ピークタイムはキツイかな。後ろのお姉さんはお一人でタバコを咥えながらのパソコン作業。スタバじゃないので当然Windows。

しばし待てばワンプレートに盛られたハンバーグナポリタンが登場。お味噌汁も付いてきますよ。紙ナプキンに包まれたフォーク、割箸もくれました。
レタス、キュウリ、トマト、パセリのサラダにはマヨネーズと何故かレモン。
ナポリタンは、太めのやわ麺、ソーセージ、オニオン、ピーマンの王道の具材です。ケチャップ多めですがしっかり炒められているので甘みが出てますね。ソーセージは輪切りではなく大雑把に二つに切られただけw
ハンバーグは、デミグラスソースがたっぷりとかけられています。おや、あらかじめ食べ易い様に切ってくれてますね。これならナイフは入りません。辛子が添えられているのが昭和な感じ。粒マスタードなんてなかったからね。
良くある喫茶店の出来合いのハンバーグですが、これがまた懐かしくてたまらないですよね。
ボリューミーな盛り付けですからお腹いっぱいになりますね。ナポリタンだけで良かったかなぁ
食後には、ドリンクを聞かれて、アイスコーヒーをお願いします。ガム抜きなのがありがたい。おっとお母さんはお昼を過ぎたので帰るようですね。

打合せついでに煙草を一服とか(最近は電子煙草をやってる人がいて、おかあさんびっくりしてますよ)ちょっと遅めのお昼。アポまでの時間調整と、喫茶店の正しい使い方を皆さんされていますよね。少し食べ過ぎなので、しっかりと歩いて消化しないとダメですねw

2016/5/25

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