けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2015年10月

アロハ テーブル ナチュラル 広尾

慰労会を開くことになり、女子が多いので、オーガニックな素材を色々使った、こちらのヘルシーハワイアンのお店。早めの17時からのスタートなので、外は近隣の外国の子供たちが仮装して、こちらのお店にも「トリック・オア・トリート!」とキャンディを貰いに来ていますよ。アッ、私たちは仮装してませんよw
広尾交差点近く、マクドナルドの2階です。以前はイタリアンでしたが、一年ほど前にオープンしたZettonグループのお店。
店内はサーフボードも飾られて、天井にはファンが回りハワイアンな感じがバンバン。
入り口正面にはビーチサイドのドリンクカウンターのようなしつらえです。
店員さんもグレーのTシャツがきまってますね。

今日はコースなので色々と出てきますね。
まずはドリンク、ビア・サングリア。レモンとターメリックジンジャーが入ったビールのカクテル。甘くはないのですが、スパイシーな味わいです。
サラダは、有機野菜を使ってヘルシーに、オリーブやアルファルファやキヌアが乗ってるのがハワイ風。
トルティーヤチップスには、ドライフルーツも入っていてバランスよく食べられます。サルサソースは、変に尖ったところはないので食べやすいですね。
 
鳥の唐揚げや、マヒのサラダが出てきます。ナチュラルという店名のように、ヘルシーに野菜が多くなっているのが良いですね。
ポテトフライには、小海老のフライが。海老は頭や尻尾も柔らかく、ガーリック風味なので、ガーリックシュリンプ風で、頭から尻尾まで食べられすね。
チキンはケイジャン味でクスクスを乗せていただきます。
締めは何故かジェノベーゼ。何故ここでパスタなのかはさておいて、サッパリといただきます。
食後はコーヒーとマカデミアナッツのジェラートがデザートです。甘さ控えめでさっぱりしてイイですね。

軽めな中にもポイントでは味付けがしっかりと付いているので満足感ありますね。ハワイアンメニューながら、色々な食材や料理を採り入れてヘルシーに仕上げていあります。
ターメリックを使った味付けが多く、レモンが殆ど添えられているのも特徴ですかね。
飲み放題でしたが、最初に飲んだビアカクテルや、ワインベースのカクテルが多く、ジントニック、モスコミュールなどもありますが、自分にピタリと合う飲み物がなかったのがちょっと残念でした。
みんなでワイワイやるには良いですね。

2015/10/31

aloha table natural 広尾
aloha table natural 広尾
ジャンル:オーガニックハワイアン
アクセス:地下鉄日比谷線広尾駅 徒歩1分
住所:〒106-0047 東京都港区南麻布5-15-14 有栖マンション2F(地図
姉妹店:A&P with terrace | Aloha Table Ocean Breeze
周辺のお店: ぐるなびぐるなび 広尾×ハワイアン料理

新福菜館 人形町店(閉店)

あの京都の名店が人形町にも。10月にオープンしたばかりのこちらのお店。月初は、半額セールをやっていた様ですが、今は落ち着いて営業しています。
甘酒横丁の交差点近く、玉ひでの斜向かい。以前日本橋餃子があった場所ですね。
入口は、狭く、1階は2人席と、4人席の二つだけ。2階に席がある様ですね。
14時の訪問ですが、入口の2人席に着席。ほぼ満席の様ですね。

新福菜館も今はフランチャイズなのでしょうか、東京にも何店舗か出てきましたね。
やはりメインはあの真っ黒な中華そば。特大、並、小のラインアップ。そして焼きめしも大、並、小の展開。餃子もありますね。

お得なセットメニューも。
中華そば並+焼きめし小。
中華そば小+焼きめし並。
中華そば小+焼きめし小。
どれも950円。では小小をお願いします。
アレ?小小ってただ組合せを足しただけ…お得じゃないじゃん…
しばし待てば小小のセットが登場ですよ。
ウンウン真っ黒。これこれ、醤油スープは真っ黒な色ほど辛くはありません。昔本店で食べた時はもっと化学調味料の味がキツかったですが割とスッキリとした味わいですね。麺は中細ストレート麺。博多ラーメンに近い麺ですよね。
チャーシューが柔らかくジューシーで美味しいですね。小葱がいっぱい載っているのも良い感じ。

焼きめしは可愛くちょこんと盛られています。これも醤油で濃いめの色づきの割に濃い味ではありません。なぜか懐かしい昔ながらの炒飯と言った感じですね。

この小小の組み合わせは、どちらも食べたい時には良いですね。かなりお腹いっぱいになりますけどw

餃子や付き出し肉でビールも良いですね。締めは中華そば小w

2015/10/30

西洋御料理 小春軒

行列の人形町玉ひでの近く、洋食屋さんの多いこの界隈。
明治45年の開店から4代続く洋食屋さんですね。白くカーブを描く、のれんに書かれた「西洋御料理」ってのがまたイイですね。
13時を回ってもほぼ満席で、相席で着席。
店内は4人テーブル席4つにカウンター席4席とコンパクトですよ。
店内は大正ロマンの様な昔のままの雰囲気ですね。

色々とあるメニュー、フライ盛合せも食べたいし、お〜牡蠣も始まってる…フライかバター焼か…
基本の、小春軒特製カツ丼 1300円にしましょう。3代目の奥さんがホールで孤軍奮闘中。お母さん、ご飯軽めでね。

聞いた話では、このカツ丼は初代が山県有朋のお抱え料理人で独立した時に考えたメニューとか。17年ほど前に4代目がお店を手伝うことになり、復活させた懐かしのメニューだそうですよ。
厨房の中では、3代目と4代目が連携良く料理しています。
さてさて、しじみの味噌汁を従えて着丼。
ふたを開ければ、綺麗ですね〜
周りを玉ねぎ、ジャガイモ、人参、グリーンピースをデミグラスソースを隠し味にした割り下で煮たものが飾りになり、真ん中には半熟の目玉焼きが。これだけでもう反則ものですよね。
下にはふた口サイズの一口カツがゴロゴロとタレにつけた味が良いですね〜たれカツ丼なのですが、野菜も摂れてバランスも良いです。
黄身を崩せばトロ〜〜リ。たまりませんね。

次回は、フライ盛合せ、いやいや牡蠣バター焼か迷うところですね。

2015/10/29

小春軒
小春軒
ジャンル:洋食屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

カフェ カルモ

自家焙煎の珈琲店。店の外には喫煙や犬の散歩の人用にテラス席もありますね。
カウンターにテーブル席と喫茶店の基本の配置w
色々なコーヒーが用意されてますね。
ストレートコーヒーが、18種類。独自のブレンドコーヒーが4種類。
自家焙煎ならではの煎り方の違いにより豆との相性を考えているんですね。
ココはまずブレンドで、中深煎りのカルモブレンド 500円をお願いします。人気商品なようですよ。
マスターがペーパーフィルターで落としてくれます。
カップにたっぷりと注がれてカルモブレンドが来ましたよ。
うん、これ好きな味。酸味と苦みのバランスが良いですね。特に尖ったところがないのがいいのかもしれませんね。香りが良いですよね。
ランチにはカレーなども出しているようですが、今日は珈琲をゆったりといただきました。
珈琲は、豆の発送もしてくれるようですね。ピンと来たら良いですね。

2015/10/22

CAFFE CALMO
ジャンル:カフェ
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅2番口 徒歩1分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町25-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カフェ

四川屋台 KUUZE

水天宮の裏側に、屋台を名乗るもビルの1階にある四川料理のお店です。
道路に面した部分には屋台のようにビニール幕が巻かれてテーブルと椅子が置かれています。
ランチは、横の路地の入口から。
入ると直ぐ右に券売機があります。ラーメン、担々麺、麻婆豆腐、焼きそば、中華丼、焼き飯とレギュラーメニューが揃ってます。
四川料理と言えば担々麺ですよね。今日は暑いから汁なしにしておきましょう。850円。
辛さが選べるのですね。中でお願いします。
13時を過ぎているので店内は、貸切ですね。
壁には夜のメニューがいっぱい貼られていて、どれも美味しそうですね。
さてさて、やって来ました、汁なし担々麺。
スープを従えての登場ですよ。
麺は中太縮れ麺。絡まった辛味噌が良い感じですね。胡麻も山椒も効いてます。中辛なので食べる時に思いっきり啜らなければ大丈夫。
食べ進むうちに汗が噴き出してきますよ。

スープで辛さを薄めながらw辛さは丁度いい塩梅ですね。
餃子や、四川小エビ炒め、豚レバ唐揚げとか美味しそうなものがありますね。
夜も楽しく美味しそうな感じですね。

気を付けて食べたはずなのに被弾してました…

2015/10/28

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