息子に、ご飯がパスタが尋ねたら、パスタということで、暑いから冷製パスタ。
アボカドと、プチトマトはあるのでこれをベースに。
ツナ缶も足しますか。ベーコンブロックもあるなあ。あれモッツァレラもあるよ。
アボカドは角切り、プチトマトは4分の1に。モッツァレラチーズは小さくして。
オリーブオイルに潰したニンニクを入れてテンパリング。その中で細切りにしたベーコンを炒めます。
アボカド、トマト、ツナ、モッツァレラを混ぜて、少しガーリックの効いたオイルを回しかけます。
冷製トマトパスタ用のトマトソースを少し入れて混ぜ合わせます。
カッペリーニを茹でて水で冷やします。
アボカドやトマトを盛り付け、最後にカリカリベーコンをふりかけて完成です!
ちょっと欲張り過ぎたかなあ。
アボカド、トマト、ツナ位にしておけばよかったですねw旨旨!
2014/7/25
アボカドと、プチトマトはあるのでこれをベースに。
ツナ缶も足しますか。ベーコンブロックもあるなあ。あれモッツァレラもあるよ。
アボカドは角切り、プチトマトは4分の1に。モッツァレラチーズは小さくして。
オリーブオイルに潰したニンニクを入れてテンパリング。その中で細切りにしたベーコンを炒めます。
アボカド、トマト、ツナ、モッツァレラを混ぜて、少しガーリックの効いたオイルを回しかけます。
冷製トマトパスタ用のトマトソースを少し入れて混ぜ合わせます。
カッペリーニを茹でて水で冷やします。
アボカドやトマトを盛り付け、最後にカリカリベーコンをふりかけて完成です!
ちょっと欲張り過ぎたかなあ。
アボカド、トマト、ツナ位にしておけばよかったですねw旨旨!
2014/7/25