けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

フォーベト

今日も天気良いですね。

4月4日という事で、今日はフォーの日ということで、こちらのベトナム料理のお店。

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東京芸術劇場を超えて、グルメ通りを抜けた西池袋公園の角の交差点ビルの4階にあります。

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エレベーターで上がれば、すぐに店内です。

4人席が13テーブルに2人席が2つとかなりキャパありますね。店内は混雑。ほぼ満席です。

窓際の席に案内されて公園の緑が気持ち良いですね。テーブルの上にはポットでジャスミンティーが用意されていて、さわやかでイイですね。

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ランチタイムは全て同一料金。13時前は830円。以降は730円とお得です。

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今日の日替わりご飯セットは、豚肉と卵の煮込み。

セットは、揚げ春巻きやフォーと日替わりの組合せ、生春巻の付く前菜セットなどがあります。

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Cセット、フォー普通の日替わり少なめのセットをお願いします。フォーは、迷いましたが牛肉を、ドリンクは、ベトナムアイスコーヒーでお願いします。

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これだけ付いて730円はコスパ良いですね。


しばし待てば登場。

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レンゲの下にカットレモンと輪切り唐辛子が隠れてました。レモンを絞り唐辛子をイン。

フォーは、当然平打ちで、もっちりとしていて美味しいですね。スープが美味しい。八角、カルダモン、ナンプラーなどが薄っすら効いていてエスニック感がしっかり。

途中でテーブルに置かれた、お酢やナンプラーで味変。


豚肉と卵の煮込みは、豚バラが煮込まれていて美味しいですね。脂はしっかりと落ちて、卵もしみしみで良い感じ。ご飯食べちゃいますね〜


ベトナムアイスコーヒーは、コッテリし過ぎず冷たいので甘さも控えめで美味しいです。


この界隈はエスニック系のお店があり色々探検すると面白そうです。


2018/4/4



フォーベト
ジャンル:ベトナム料理
アクセス:東京メトロ副都心線池袋駅C3口 徒歩1分
住所:〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザ24F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×ベトナム料理

池袋 壬生

今日は天気良いですね。暑いくらい。

こちらのお店も外食べのテーブルが出されて気持ち良さそう。

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看板に大きく書かれた「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」

西新橋の港屋インスパイア店ですね。

池袋からはちょっと歩きます。


店内左にある券売機で基本の肉そば 890円小、中、大 同料金です。中をポチり。目の前のお兄さんに手渡し。

お水か蕎麦茶が選べるのでセルフで蕎麦茶を注いでしばし待機。

カウンターか空いたので着席です。

エビ天そばや黒カレー肉そばなどが人気なようですね。

茹で鍋はある程度茹で上げると丁寧に洗ってます。

ちょうど洗いのタイミングだったので、7、8分待ったでしょうか登場です。

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海苔がたっぷり乗って蕎麦は勿論、肉やネギも見えないほどに盛られています。

つけ汁はラー油が上に乗ったタイプですね。

無料の揚げ玉を乗せていただきましょう。

凄い弾力ですね。コシではなく弾力です。

肉やネギ、白胡麻を合わせてラー油入りのつゆにつけて食べれば、美味しいですね。

中をお願いしましたが、結構なボリュームですね。お腹パンパンになりました。


入れ替わり立ち替わり外待ちの人も出て来ました。

さてお仕事に戻りましょう。


2018/4/3



壬生
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ副都心線池袋駅C6口 徒歩7分
住所:〒171-0014 東京都豊島区池袋2-73-3 サンスプレンダー池袋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×そば

立喰 さくら寿司

今週は池袋でお仕事。

東武ホープセンターの中にある立ち喰いのお寿司屋さん。

ランチは2番 840円(税別)、3番 1000円(税別)です。当然お好みで握ってもらうことだって出来ますよ。


カウンターに陣取り3番をお願いします。

ちゃっちゃと握られて登場です。


ボタンエビ、サーモン、イクラの軍艦巻き、カンパチ、玉子焼き、ホタテ、鉄火巻3個、かんぴょう巻き2個。本マグロ3点盛り。

サーモン、カンパチ、ホタテは3点セットで玉子焼きなども既に握られていて、注文を受けると並べてます。

海老やマグロは都度握っています。

シャリはほんの少し大きめですかね。食べてしっかりお腹にたまります。

ネタは特別ではありませんが、厚さはありませんが美味しいネタです。

本マグロは、赤身、中トロ、大トロの3カン食べ比べで美味しいですよ。


小さなチップをもらい、追加で頼めばチップで金額がわかるようになっているようです。


お会計には交通系のICカードが使えるので便利ですね。


2018/4/2


立喰 さくら寿司
ジャンル:寿司屋
アクセス:東京メトロ丸ノ内線池袋駅5番口 徒歩1分
住所:〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-15-9 東武ホープセンター B1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×寿司

トイ・ボックス

三ノ輪橋に用事があってジョイフル三ノ輪の中へ。

さてお昼でもと、こちらに。

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外待ち2名で、直ぐ一人が入店。

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しばし待って、店内へ。右側にある券売機で何にしようかな?醤油味と塩味。やはり基本の醤油ですよね。

全部盛りの特製醤油ラーメン 1050円をポチり。

L字のカウンターは、4と4の8席。

しばし待てば着丼。

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スッと立ち上がった小振りの丼ですが、深さがありますね。

鶏油を最後に回し掛けていたので膜が張っています。

スープは、鶏ガラスープの基本の醤油味。美味しいですね。中細ストレート麺。バランス良いですね。見た目よりボリュームがあります。

トッピングは、全部盛りなので、鶏チャーシュー、豚チャーシューは大きいです。一枚で丼の3分の2を覆いそうになるくらい。

メンマが長い!味玉は中とろーり。

青ネギが何気にアクセントになってます。


美味しいラーメンでした。

さて、用事を済ませに行きますか。


2018/4/1

ラーメン屋トイ・ボックス
ラーメン屋トイ・ボックス
ジャンル:ラーメン
アクセス:地下鉄日比谷線三ノ輪駅 3番出口 徒歩2分
住所:〒116-0014 東京都荒川区東日暮里1-1-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 南千住×ラーメン

鶏胸肉とホタテの黒酢甘辛和え

カミさんから冷蔵庫にあるホタテを使ってしまうように指示が出て、さて何にしますか。
ホタテだけだとボリュームもないし、鶏胸肉と合わせて炒めますか。
鶏胸肉には塩麹を揉み込み、一口大に。ホタテは半分に切って、グリーンアスパラガスとピーマン、パプリカを一緒に炒めます。
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味付けは、黒酢に酒、みりん、砂糖を加えたもので炒めあわせて完成。
酸味と甘みのバランスが良く、ご飯が進む味になりました。

2018/3/31

味奈登庵 横浜天理ビル店

横浜仕事も取り敢えず今日で終わり。

天理ビル地下のレストラン街に、あの富士山盛りで有名なお店があるじゃないですか。今日はこちらでワンコインランチ。

山下町に本店を構え、今や支店も16を数える神奈川県を代表するお蕎麦やさんですね。

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店構えは普通のお蕎麦屋さんですが、先払いでレジで会計をします。

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何にしましょうか、冷やしそば 500円をお願いします。番号札をもらって呼ばれるのを待ちます。レジで会計すると厨房にオーダーが飛ぶ仕組みのようです。

お水、お茶、お箸などはセルフですよ。

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番号呼ばれたのでカウンターに取りに行くと、何やらもめてます。普通盛りを大盛りで作ってしまったとのこと。食べ切れ無かったら残してくださいと言われ、普通盛りのお値段で大盛りが来てしまいました。

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冷やしそばなのでお皿につゆがかかっているのかと思えば、普通に蕎麦猪口に特製酢醤油入りのつゆが。これはやっぱりつけ蕎麦でいただくものかしらん。

トッピングは、ワカメ、たぬき、山菜、ミニトマト。揚げ玉は荒いものと細かいものがかかってますね。

酢醤油が効いているのでさっぱりとしていて食欲をそそります。

普通盛りで約320gが大盛り550gですから相当量があります。最後の方はちょっと苦しいですねw

富士山盛りを頼んでいる若いサラリーマンがいましたが、1kgですよ!


かけそばに、イカ天、ナス天でもワンコイン。

つけ天だと700円。ちょっと工夫して注文すればリーズナブルにいただけます。


あ〜お腹パンパンw #ワンコインランチ


2018/3/30


味奈登庵 横浜天理ビル店
ジャンル:そば
アクセス:横浜市営ブルーライン横浜駅10番口 徒歩2分
住所:〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビルB1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 横浜駅×そば

The Meat Market ヨドバシ横浜店

今日も天気イイですね。

横浜駅西口、ヨドバシカメラの地下にあるレストラン街。

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個別の店舗になっている所と、こちらの様に肉系のお店が何店か集まっているフードコート的なお店もあります。肉屋さんの手掛ける「横浜焼肉食堂」ブロックステーキの「Block」とんかつの「とんかつ薩摩」の3店舗が一緒になっています。

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今日は29日。そう、肉の日ですから。

こちらの「Block」は、ローストビーフ丼がなんとワンコインですよ。


カウンターでローストビーフ丼をお願いすると、フードコートのあれ呼び出しブザーが渡されます。

しばし待てば、ブルブルビービー。

カウンターに取りに行きます。

カウンター席とテーブル席がありますが、流石に14時を回っているので空いていますね。

料理が載っているお盆が滑りますね。スープのボウルがスルスルと動いてしまいます。

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ローストビーフ丼は、なかなかのボリューム。

感心のお肉は十数枚乗ってますね。厚さはありませんが、逆に柔らかく食べやすいですね。

甘みと酸味のあるソースがかかり、玉ねぎなどの野菜のスライスも爽やかさを出してます。

温泉玉子は残念ながら黄身が固くなってしまいトロ〜りと言うわけにはいきませんでした。

コンソメのスープは、オニオンらしきものも見受けられます。

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レギュラーメニューのローストビーフ丼は、80g 680円ですからお得ですね。

そろそろお茶の時間、喫茶やスイーツ系のお店はどこも行列が出来てますね。



さて、お仕事、お仕事。 #ワンコインランチ


2018/3/29


The Meat Market ヨドバシ横浜店
The Meat Market ヨドバシ横浜店
ジャンル:焼肉・ステーキ・豚かつ
アクセス:JR横浜駅 徒歩1分
住所:〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜ビルB2(地図
ネット予約:The Meat Market ヨドバシ横浜店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 横浜駅×焼肉

観悟雲(かんごうん)

今日は天気が良くて気持ち良いですね。

横浜ご飯、今日はこちらでワンコインランチ。

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ビルの2階にエレベーターで上がります。1階は麺屋輝虎、他のフロアにはキャバクラなんかが入っている雑居ビル。

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店内は広いですね。120席ほどあるようです。

今流行りの食べ放題中華のお店です。

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あちらではシニアの諸兄が宴会中。11:30からやっているんでしょうが結構出来上がってますw

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外の看板に出ていた回鍋肉丼 500円をご飯少なめでお願いします。

ドリンクバーが付いています。調理場のカウンターに、アイスコーヒー、ウーロン茶、ジャスミン茶、水などが用意され、ホットコーヒーもあるようです。

ジャスミン茶をチョイス。


中国人の店員さん達はまるで愛想はありませんw

しばらく待つと登場。

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小さな中華鍋に盛られた回鍋肉丼。濃いめの味付けなのでご飯と合いますね。

玉子スープが付いています。

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この味でこのお値段は納得ですね。他には四川風唐揚げ丼 500円。豆腐ひき肉ラーメン 480円なんてメニューもありますし、ニラレバ、酢豚などは690円、エビチリや八宝菜は790円とお手頃です。

さて日向ぼっこしながら帰りますか。 #ワンコインランチ


2018/3/28


観悟雲
観悟雲
ジャンル:横浜オーダー式食べ放題
アクセス:JR横浜駅 西口 徒歩8分
住所:〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-9-1 2F(地図
姉妹店:萬興楼
ネット予約:観悟雲のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 横浜駅×居酒屋

メバルの煮付け

駅前のスーパーでメバルが半額になっていたので、3尾購入。
メバルと言えば煮付けですよね、ということで、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で煮付けていきます。
弱火で落し蓋をしてじっくり煮込んでいきます。
やや甘めで照りも出て美味しく仕上がりました。
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ソラマメがもう出ていたので茹でて、ほうれん草は胡麻和えに、新玉ねぎはスライスして鰹節と醤油で。

2018/3/27

やきとり平助

金曜日迄は横浜でのお勤め。

今日は西北口を出て鶴屋橋を渡った所にあるこちらでワンコインランチ。

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立飲みの焼鳥屋さんなので、ランチも当然立ち喰いです。

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ランチ、一番人気はからあげ定食 500円。他にも焼鳥丼と豚バラ炙り丼がワンコイン。

まぐろ中落ち定食、ジャンボチキンカツ定食は600円とリーズナブル。


中程のレジで先払い。

大きな番号札をもらって適当にカウンターに陣取ります。

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店内はホーロー看板などが飾られた昭和テイストな内装です。

ご飯よそってるお姉さんに軽めにしてもらい、しばらく待ちます。

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さて登場。唐揚げが6個ほど盛られています。ご飯の上には鶏そぼろが載っているのが嬉しいですね。

唐揚げは、揚げたてで熱々です。大きさは一口と二口とバラバラですが食べ応えはあります。


豚バラ炙り丼や焼鳥丼が気になりますね。

次回はどちらかいただきましょう。


2018/3/27


やきとり平助
ジャンル:焼き鳥
アクセス:京急本線横浜駅きた西口 徒歩2分
住所:〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 横浜駅×焼き鳥

立ちそば WARABI

だいぶ暖かくなりましたね。

横浜ご飯の今日は、ダイエー方向に歩いたドンキホーテの前のこちらでワンコインランチ。

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立ちそばと書いてありますが、椅子席になってます。

表のメニューは、気になるものばかり。

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コーンかき揚げバターそば、冷やしとろろオクラつけそば、ごま味噌つけそば、磯のりそばとか、う〜ん何にしようか。

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限定ランチセットは、かけかもりにミニ丼が3種類の中から選べてワンコイン。

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鶏つけそば 500円にしましょう。

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店内はステンレスで統一されたお洒落なウェーブが付いたカウンター。元はきっと立ちそばだったのをハイスツールを入れて座れるようにしたんでしょうね。ちょっと高さが微妙。ジャズが流れていて、ちょっとしたバーのようですね。

中は若いお姉さんお二人で回してます。

券を渡してしばし待てば登場。

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細身の角の立った割とコシのある蕎麦です。奥の方ではプシューという音が聴こえていたので、押し出し製麺なんでしょうか。

つけだれは熱いです。上澄みはもろラー油w。コレは啜ったらむせるタイプ。気を付けていただきます。

ラー油の辛さがバチンと来ますね。下のつゆはラー油とのバランスがイイです。美味しいですね。

冷たいお蕎麦は良さそうですが、温かい蕎麦だとどうなるのでしょうか。

でも、もう温かい蕎麦は汗ダクになっちゃいますねw


2018/3/26


立ちそば WARABI
ジャンル:そば
アクセス:横浜市営ブルーライン横浜駅3番口 徒歩2分
住所:〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-7-14(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 横浜駅×そば

鶏モモ肉ポテトチーズ焼き

鶏モモ肉を使った料理を考えて、ちょっと小洒落たものでも作るかと、ポテトチーズ焼き。
ジャガイモをマッシュポテトにして、皮目を焼いた鶏肉をひっくり返し、マッシュポテトを載せてじっくりと焼いていきます。
最後にとろけるチーズを載せてイタリアンパセリを散らして完成。
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もう少し上の載せるものとのバランスを考えたほうが良かったかなぁ。

2018/3/25

新宿つな八 東京オペラシティ店

両親を連れて、墓参ついでに花見に青山霊園まで。

帰りがけ東京オペラシティの54Fの東天紅に行ったらば、本日貸切…

1つ降りて53Fにあるこちらでランチ。


窓際の席は空いておらずカウンターに案内されました。

天ぷら御膳をお願いします。

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先ずは巻海老。プリプリですね。尻尾までサクサクいただけます。

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続いて茄子。熱々です。

巻海老もう1本。

桜鯛、美味しかったですね〜アレ撮り忘れ。

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穴子は半身を二つに切って出してくれるので食べやすいです。

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最後は、小海老のかき揚げ。

どれもサックリと揚がっていて、全然もたれないのがイイですね。


2018/3/25


新宿つな八 オペラシティ店
新宿つな八 オペラシティ店
ジャンル:天ぷら
アクセス:京王新線初台駅 徒歩1分
住所:〒163-1453 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティ 53F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 新宿×天ぷら

コメダ珈琲店 大泉学園店

今日は一人のお昼なので、桜並木や近隣の桜を自転車で巡ってから地元に出来ていたこちらで。

その昔三菱東京UFJ銀行があったビル。1階はファミマ。2階にあります。

階段を上がれば、コメダ珈琲店の設えです。客席数は禁煙65席、喫煙20席となっています。

一人ですから、どこでもどうぞどうぞ言われましたが、窓際のカウンターに着席。八割型埋まってますね。

カウンターには電源も用意されているので、ノマドワーカーにも便利ですね。

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何にしますかね。味噌カツサンドなんかも良いですが、あみ焼きチキンホットサンドとブレンドコーヒーをお願いします。アッ耳落としてください。

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店員さんは、ホットサンドは、焼いてあるので固いところもありますが…と説明してくれます。マスタード塗ってあるけど良いかとも聞かれ丁寧な説明をしてくれます。ワガママ言ってすみません。

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コーヒーが来ました。店員さんちょっとこぼしちゃってソーサーに溢れてます。アッすみません。とは言うもののそのまま…スプーン使わないけど濡れちゃってますよ〜コレは減点ですね。

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ホットサンドが来ました。ワガママ言ったので耳を落としてもらいましたが、ちょっと崩れちゃってますね。

タレに漬け込まれたチキンは柔らかでジューシーですね。キャベツの千切りが水分を吸うのでパンもサクサクです。塗られたマスタードが良いアクセントになってます。


コーヒーは、厚手のカップに入っていますが、やっぱり冷めちゃいますよね。

伝票には、ちゃんと耳切りと言う印字があるので、オーダー時に登録するボタンがあるんですね。


流石にシロノワール迄は行けませんでしたがw

ゆっくり出来るのが良い喫茶店ですね。


2018/3/24



コメダ珈琲店 大泉学園店
ジャンル:コーヒー
アクセス:西武池袋線大泉学園駅北口 徒歩4分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉1-20-24 見蔵ビル 2F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×コーヒー

豚肉と茄子の甘味噌炒め

豚バラ肉と茄子を炒めて、甘辛くするか、甘酢にするかというところですが、今日はちょっと趣向を変えて、甘味噌炒めに。
麦味噌とみりん砂糖で味付けです。
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麦味噌なので柔らかい味に仕上がりました。

201/3/24
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