けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

小さな壺に入った辛子味噌が隠し球  福そば

ウヒャ〜今日も暑いですね。このまま8月とかどうなっちゃうんだろ…

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冷たいおろし蕎麦という気持ちが高まってこちらに。

券売機で冷しおろしそば 510円をポチり。おろしと言えば茄子の天ぷらだよなぁということで、天ぷら 130円もポチり。


奥どうぞ〜と言われてカウンターの一番奥に。

券を渡して、お蕎麦でお願いします。

アレなんか見たような人が…会社の若い女の子が一人で来てますね。珍しい。ココは見て見ないふりw


生蕎麦からの茹で上げなのでちょいと時間はかかりますが、その分美味しいお蕎麦がいただけます。

茹で上げごとに冷たい水で一度しめて、温かい蕎麦はそこからもう一度湯にくぐらせるという面倒な事をしっかりとやっています。


さて、出来上がり。天ぷらは?と聞かれるので、茄子!

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茄子天は、食べ易い大きさに切ってくれます。ココも手がかかることを愚直にやってくれます。

カウンターに小さな壺が置いてあるのですが、この中には、辛子味噌が入っています。コレが美味しいんです。

唐辛子とすりゴマに少し味噌を加えて練ったものですが、冷たいそばにも温かい蕎麦にも合うんです。

写真の左上のワサビで途中まで、後半は右上の辛子味噌で。味変も楽しめますよ。

相変わらず蕎麦もつゆも美味しいですね。この界隈の立ち喰い蕎麦ではピカイチですね。


さて食べ終わりましたが、お嬢さんと一緒にならないように時間差つけて、暑いけど帰りましょう。


2018/7/13


キスフライはパスしてチキンカツ昔はミルクホール  桃乳舎

今日は割と過ごしやすいかなとこちらまで遠征。

ちょうど2回転目が終わったところか13時過ぎ。店内は余裕があります。

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今日のランチはキスフライ。

チキンカツ 520円にしましょう。半ライス、付け合せスパ大盛りで。

半ライスだと△30円。付け合せスパ大盛りは+20円。

合計すると 510円でいただけます。

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しばし待てば、チキンカツの登場。

厚さはさほど無いですが、一口サイズに切られているので食べやすいですね。カリカリの衣とチキンの柔らかさがコントラストになってます。

付け合せの素ナポが丸々炭水化物でたまりません。

ご飯減らしてもスパゲティでプラスじゃ意味ないじゃんw

千切りキャベツとレタス、パセリもいただいて、ご馳走様でした。

おやおや、グループの方々がドヤドヤとやってきました。


さて帰りますか。いやぁご飯食べたら結構暑くなっちゃいましたよ。


2018/7/12


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

暑い時には酢飯が食べたい 笹舟 丼丸 日本橋箱崎店

今日も湿気が凄いですね。風があってもベタベタですね。

日陰ならば外でも良いかなとこちらでテイクアウト。

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メニュー沢山ありますが、やはりコスパ高いのは、基本の海鮮丼。

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マグロ、イカ、スズキですかね?白身の魚、ホタテ、小海老、イクラ、コハダだけが1枚ですけど。

酢飯はほんのり温かく、量は軽めで私にはちょうど良い。


公園で食べると、ハトやスズメがおねだりに寄って来ます。あげないよw

さて戻るとしますか。


2018/7/11


具材は別盛りじゃなくて載せて欲しい  日高屋 水天宮前店

暑いですね〜陽射しがガツンと来ます。

こんな時には、サッパリとしたものが食べたいですよね。

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期間限定でごまだれの冷し麺も登場しているこちらに。

流石に14時前なので席に余裕がありますね。


ごまだれも良いんですが、ちょっとこってり感がありますよね。やっぱり黒酢しょうゆ冷し麺をお願いします。

前に大盛りにして多過ぎたので普通盛りで。

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しばし待てば登場。

具材別盛りは、本当に面倒くさいw

きゅうり、ハム、錦糸卵、ワカメ、紅生姜。

黒酢が効いて香りと酸味が良いですよね。

昨日ブリッジを仮固定したので、様子を見ながらムシャムシャ。


さて元気な太陽を避けながら帰りましょう。


2018/7/10

日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

天ぷら揚げたてはピークタイムはチョイ無理  亀よし

雲は切れて来て気温も上昇。川風が気持ち良いです。

お蕎麦でもスルッといただきますか。


工事中の豊海橋の仮設人道橋を渡って新川へ

こちらでササッと済ませましょう。

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券売機は、外と中に一台ずつ。

冷しかき揚げそば 380円をポチり、牛乳コロッケ 100円もポチり。

カウンターて券を渡してしばし待ちます。

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店内はそこそこ混んでますね。

女性の一人客も多いです。


さて出来上がりました。

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天ぷらは、昼のピークタイムは揚げたてではなく揚げ置きですから冷たいです。コロッケも同様。

蕎麦は小麦粉の多い、立ちそばタイプ。毎日製粉してるって書いてありますが、配合については一言も触れていないのがミソ。

つゆは、カツオだしを効かせたって書いてありますが、温かい蕎麦は削節をトッピングしてますw

冷たい蕎麦の場合は、冷したつゆをかけるだけですね。

かき揚げは冷たいですが、玉ねぎの甘さはあり美味しいですよ。揚げたてなら更に良いんでしょうが。

コロッケは、温かい蕎麦の方が合いそうですね。

リーズナブルなお値段が魅力のお店です。


さてやや強めの風を受けながら帰るとしましょう。


2018/7/9


肉も美味しいが冷麺が絶品  焼肉 たいが

今日は義弟が早期退職したのでそのお疲れさん会。

杉並公会堂に近いこちらのお店で焼肉パーティ。

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色々な部位が美味しくいただけます。

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どのお肉も甘みすら感じられる美味しいお肉です。

サシが多く入った肉が多いので私は沢山は食べませんが、嫌味のない脂です。

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個人的には、写真は忘れましたが、厚切りのレバーがめちゃ美味しかったです。


カミさんは、しめにカルビクッパ。これ美味しいですね。よくあるクッパと違って、スープがコムタンスープですね。コクがあって美味しい。

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私は、冷麺。これが絶品。鰹節の効いた他には無いスープですね。節系のラーメンの様です。鰹節とゴマが良いバランスです。梅干と大葉がたっぷり入っているので爽やかさが良いですね。麺はコシがあり長さもあるので食べ応えがあります。


ご馳走様でした。

大きな海老天にビックリ  つぼみ家 四谷店

時間潰しにぶらぶら四ツ谷辺り。

小腹も空いたので何か食べますか。「たけだ」は行列。夜は家族で焼肉なのでちょっと重いかな。

「政吉」に行ったら、土日祝はお休み。しかも営業時間は昼のみ10:45〜16:00になってました。


それではこちらでお蕎麦をいただきましょう。

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店内直ぐ右の券売機。

大海老そばって良いですね。大きな海老天付いてますよ。しかも 580円とは嬉しいですね。

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カウンターで、もりでお願いして、席でしばし待ちます。

テーブル席は2人席が4つ、あとはカウンター席が10席ほど。

お隣は、お母さんが娘さん3人連れてお昼の様です。小学生二人に幼稚園児でしょうか。小学生の二人はお母さんに良く似てます。

おチビちゃんはまだ一人では食べられないのでお母さんに食べさせてもらってます。

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さて出来上がりました。

お〜!大海老と言うだけあって大きいですね。

蕎麦つゆと天ぷらつゆを別に出してくれるも嬉しいですね。プリプリで食べ応えがあります。

蕎麦は、きっちりしまっていてまずまずのお味。

満足感高いですね。蕎麦湯は、茹でたお湯だけでなく蕎麦粉を溶かしているそうで、あまりドロッとしていませんから小麦粉は少ないのでしょう。香りが高くて良いですね。

おチビちゃんは、ズズッと食べるオジさんが珍しいのかこちらを見てます。可愛いですね。


さてもう少し時間を潰しましょう。


2018/7/7


冷房で冷え切った体を二郎X蒙古で温める 火の豚 人形町駅前店

数日前の灼熱はどこ吹く風。一転して肌寒い天気。

事務所の冷房はガンガンかかっているのですっかり体が冷え切ってしまいました。

温かく体が暖まるものが良いなとフラフラ。

そうだ未訪のこちらのお店に。

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以前、香りを楽しむと言ったコンセプトでやっていた「香麺 空」の場所にオープンした正反対な内容のお店。

二郎系X蒙古系!これは暖まりますよね。

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店内直ぐ左の券売機で、フュージョン 800円をポチり。

まぜそば、つけ麺、冷し中華もありますね。

カウンターは居抜きなのでL字7席の まま。先客は4名。

麺を計量しているところを見ると250gのようです。

タイマーから行くと5分茹でのようです。

さて、茹で上がり近くなり、網で脂をすくってガシガシ背脂を入れてますね。

麺を入れて、スープをかけ、もやしを乗せたところでコールかかるので、ニンニク、ショウガ。

丼の端にウォーマーに作り置きの麻婆豆腐をドロリ。


着丼です。野菜はさほど高くないです。

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麺は極太平打ちちぢれ麺。ガシガシと食べられますね。スープは良い乳化具合。二郎のスープですね。懐かしの味。まぁインスパイア系ですからね。

聞くところによれば、店主は、二郎、中本それぞれに修行した方とか。

野菜はもやしのみですね。

チャーシューは、ブロックの様に厚いものが一切れ。脂身が柔らかく甘くなっています。

途中から麻婆豆腐も取り混ぜて、ちょっと辛いけど直ぐに慣れてしまう辛さ。

そうだ昨日も麻婆豆腐だった…まっいいか。

絶妙な組合せのフュージョン。確かに新しい味になってますね。

ショウガが爽やかさを出して、冷え切った体にも優しいですよね。

250gの麺量は、私にとってはやや多目ですが、麺少なめコールされる方もいましたし、女性客もいらしてびっくり。


午後は、周りの方にちょっとご迷惑になるかも…


2018/7/6



四川麻婆豆腐は赤くなくてしびれる旨さ 川香苑

今日は蒸し蒸しですね。雨もパラパラ降ってるし。

あんまり蒸してるので、辛いものでもという事で、人形町の四川料理と言えばこちらですね。

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地下のお店は結構広いんですよね。

辛いもの好きな方々で今日もそこそこ混んでますね。

ママさんチャイナドレスでスリット強調サービス付きw


こちらと言えば麻婆豆腐。定食はスープ、搾菜、杏仁豆腐が付いて、ご飯、スープはお代わり自由。700円。ランチパスポートを使ってワンコイン。アッご飯少なめでね。


さてあまり待たずに登場。

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こちらの麻婆豆腐は、四川料理なので赤くはありません。しかしお皿の周りにも黒い粉が散っています。そう辣よりも麻が効いているのです。色も茶色ですが、ビリっときますよ。二口三口としっかり辛さが響いてきます。

スープが色々な野菜が入っていて美味しいんです。搾菜も美味しいですね。

辛さを中和するのにご飯が活躍中。少なめにして良かった。ドンドン進んじゃいます。


さて、汗をかいて蒸し蒸し感を克服しましょう。


2018/7/5


四川料理 川香苑
四川料理 川香苑
ジャンル:四川料理
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A5番出口 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-3-16 ホテル日本橋サイボーB1(地図
ネット予約:四川料理 川香苑のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×四川料理

得セットの誘惑に負けた ゆで太郎 新川一丁目店

暑さはほんの少しだけ和らいだ感じがありますが、風が強いのでそう感じるのかな?

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お蕎麦でもと思いこちらまで。

日替りの得セット 500円。水曜日はミニかき揚げ丼かぁ。

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店内右の2台並んだ券売機で 得セットをポチり。


カウンターでお姉さんに券を渡して冷たいのをお願いします。

半券を受け取り、しばし待ちます。

天ぷらは、揚げたてを出してくれるので、天ぷらの揚がり待ちです。

蕎麦はロットで茹でていますから、もう出来上がっているんですけどね。

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さてテーブル席に陣取って、わさびはビニール小袋入り。安全性やコストの問題でしょうがないですよね。まぁ小袋の割には、開けたてなので、香りがちゃんとありますけど。

蕎麦は、ロット後半だったようで、少しダレてますかね。まぁこんなもんでしょう。

かき揚げ丼は、揚げたてなので美味しいですね、でも全部食べるとちょっと多いので、ご飯少し残しましたよ。タレのかかったご飯は凄く惹かれるんですけどね〜


15周年記念の無料クーポン券がもれなく付いてきます。海老天とか無料になるようです。


さて風が強いのでフラフラしないように踏ん張らないと。


2018/7/4


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

コハダが入っていて嬉しい 笹舟 丼丸 日本橋箱崎店

今日はいくらか暑さが和らいでいるような…風があるから助かります。

なんか酢飯が食べたくなったので、今日はこちらでテイクアウト。

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何にしようか散々迷って、ちらし丼 540円。

しばし待てば出来上がり、近くの箱崎公園でいただきましょう。

ちょうど日陰のベンチが空いていたので着席。

風が強いので、ビニール袋とか箸袋とか飛ばされないようにしないと。

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イカ、サーモン、マグロ、アサリ、コハダ、玉子焼き、とびっ子、桜でんぶ、と盛り沢山です。

ネタはしっかり冷えてますが、酢飯はまだ温かいので、これがまた美味いですよ。

まぁこのお値段でこのネタならば納得ですよね。


さて、川風に当たりに行きますか。


2018/7/3


さっぱり梅昆布 福そば

今日も暑いですね。雨降らなくて渇水にならないのかなぁ。

サッパリとしたものがいいですよね。

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こちらで冷し梅 昆布そば 470円をポチり。なんか天ぷらも食べたいよなぁと、天ぷら券 130円もポチり。


そばでと告げて、天ぷら何にしますか?と聞かれます。迷います。紅生姜、春菊、茄子、蓮根、舞茸…

紅生姜で!

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さて着丼。

紅生姜天の真っ赤な色が冴えますね。梅干し隠れちゃったけどw

ワカメにトロロ昆布。まずは昆布の辺りをズルズルっと。旨味が良いですよね。蕎麦はキリッと角が立ってます。

梅干しは然程辛くないタイプ。

紅生姜は、う〜ん冷たい蕎麦には合わないかな…ちょっと揚げすぎでガリガリ状態。春菊が舞茸にすれば良かったと後悔先に立たず…


さて陽射しを避けながら帰りましょう。


2018/7/2


アメリカンダイナーでハンバーガー GOOD TOWN BAKEHOUSE

友人の初個展が代々木上原のギャラリーであったので、久しぶりに代々木上原。

関係のある会社の近くでした。

お腹も空いたので、ブータン料理を食べようかと行ったらやってなかった…

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気を取り直して、ハンバーガーとか食べたくなって、線路沿いのこちらのお店に。

明るいお店はアメリカン。

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暑いからビールですよね。常陸野ネストビールがありますね。アンバーラガーをUKパイントで。

フルーティでホップ感が強くキレが良い美味しいビールですね。


ハンバーガーは、おススメの ザ グレートバーガーをお願いしましょう。

パイナップル、ベーコン、チェダーチーズ、ヒッコリーマヨ、目玉焼き。

付け合せは、マッシュポテトかフライドポテトなのでフライドポテトを。

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バーガー袋に入れて食べますが、なかなか一口ではかぶりつけません。

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バランスが良く美味しいバーガーですね。


ひっきりなしにお客さんがやって来ます。

お腹いっぱいになったら眠くなってきましたw


2018/6/30

焼肉とイタリアンの融合 Manzovino

梅雨明けちゃいましたね。水不足にならなければ良いけど。メチャクチャ暑いですよ。

さてバースデーウィーク最期の贅沢ランチ。

「あき」に行ったら振られちゃったので、甘酒横丁を明治座方向に。以前とんかつ伊勢の入っていたところ。

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浜町イル バンボリーノの新しい業態店です。

こちらは、焼肉とワインとイタリアンというコンセプト。

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以前のトンカツ屋さんの居抜きなので、大きな配置は変わっていません。

席は2階です。カラフルなタイルが階段に貼られて、南欧の雰囲気を出しています。

4人席が7つと然程キャパはありません。3階は使っているのかな?

先客は8名ほど。

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ランチは、ローストビーフ丼 926円(税抜)がイチオシのようですね。スパイスチーズカレー、本日のパスタは、盛岡冷麺。どちらも926円、税込だと1000円です。税抜表示は分かりにくいですね。税抜だからと言ってあんまり安さを感じないし…

他には、タンシタ焼肉セットが1200円、焼肉ランチセットが1500円。

ここは贅沢三昧で特上焼肉ランチセット 1852円(税込2000円)をご飯少なめでお願いします。

テーブルのコンロに火がつけられました。


しばし待てば、タレを3種類持って来てくれました。赤ワインをベースにした普通のタレ、レモンを効かせた酸味のあるピンク色のサッパリダレ、味噌を使ったものと説明してくれました。

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さて、特上焼肉が来ましたよ。

何種類かの肉が盛られていますね。国産牛のハラミ、和牛シンタマロック、和牛上赤身肉、和牛霜降り肉だそうです。

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早速焼いていきましょう。

サラダは、シーザードレッシングがかかっていて、下にはザックリとしたポテトサラダが。

ジャガイモと玉ねぎのポタージュスープも付いています。

お肉はどれも柔らかくて美味しいです。

タレはレモンのサッパリダレがいい感じ。

う〜ん、なんかキムチとか漬物が箸休めに欲しいなぁ。


さて、贅沢ランチは今日でおしまい。来週から、またワンコインランチ生活ですね。


2018/6/29


Manzovino
ジャンル:焼肉
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A1口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-31-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×焼肉

盛合せが嬉しい昔ながらの洋食屋さん 小春軒

今日も暑いですね。

バースデーウィークの贅沢ランチシリーズ。

人形町と言えばやはり老舗洋食店が沢山ありますよね。

こちらは、カラフルな特製カツ丼で有名ですよね。

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店内はほぼ満席。入口前のテーブルに相席です。

仏事帰りのお二人が精進落としでビール飲まれてます。

しばらくするとお帰りになり、一人で占有です。

お母さんは、暇だから良いけど、忙しかったらねぇとぶつぶつw

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贅沢ランチで、特製盛合せ 1400円をお願いします。

厨房の中では元気な声で、特盛り〜!いやぁ二人しかいないんだからそんなに大きな声で無くてもw


しばし待てば登場。

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エビが太くてプリプリです。ホタテ、コロッケ、カツ、白身魚、カジキバター焼き、イカ焼き、ポテトサラダとてんこ盛り。

どれも美味しいですね。ホタテが特に美味しいです。カジキマグロもたまりません。

ボリューム満点な盛合せです。


天井のクーラーが壊れちゃったってお母さん壁のクーラーは、20年大丈夫なのになんでこれは2,3年でダメになるかね〜って愚痴ってます。楽しいお母さんです。


さて、ウィーク最期の明日は何にしますかね。


2018/6/28


小春軒
小春軒
ジャンル:洋食屋
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋
ギャラリー
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