けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

駅前のスーパーでメバルが半額になっていたので、3尾購入。 メバルと言えば煮付けですよね、ということで、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で煮付けていきます。 弱火で落し蓋をしてじっくり煮込んでいきます。 やや甘めで照りも出て美味しく仕上がりました。 ソラマメがもう出 ...

金曜日迄は横浜でのお勤め。 今日は西北口を出て鶴屋橋を渡った所にあるこちらでワンコインランチ。 立飲みの焼鳥屋さんなので、ランチも当然立ち喰いです。 ランチ、一番人気はからあげ定食 500円。他にも焼鳥丼と豚バラ炙り丼がワンコイン。 まぐろ中落ち定食、ジャンボチ ...

だいぶ暖かくなりましたね。 横浜ご飯の今日は、ダイエー方向に歩いたドンキホーテの前のこちらでワンコインランチ。 立ちそばと書いてありますが、椅子席になってます。 表のメニューは、気になるものばかり。 コーンかき揚げバターそば、冷やしとろろオクラつけそば、ごま ...

鶏モモ肉を使った料理を考えて、ちょっと小洒落たものでも作るかと、ポテトチーズ焼き。 ジャガイモをマッシュポテトにして、皮目を焼いた鶏肉をひっくり返し、マッシュポテトを載せてじっくりと焼いていきます。 最後にとろけるチーズを載せてイタリアンパセリを散らして完 ...

両親を連れて、墓参ついでに花見に青山霊園まで。 帰りがけ東京オペラシティの54Fの東天紅に行ったらば、本日貸切… 1つ降りて53Fにあるこちらでランチ。 窓際の席は空いておらずカウンターに案内されました。 天ぷら御膳をお願いします。 先ずは巻海老。プリプリですね。 ...

今日は一人のお昼なので、桜並木や近隣の桜を自転車で巡ってから地元に出来ていたこちらで。 その昔三菱東京UFJ銀行があったビル。1階はファミマ。2階にあります。 階段を上がれば、コメダ珈琲店の設えです。客席数は禁煙65席、喫煙20席となっています。 一人ですから、ど ...

豚バラ肉と茄子を炒めて、甘辛くするか、甘酢にするかというところですが、今日はちょっと趣向を変えて、甘味噌炒めに。 麦味噌とみりん砂糖で味付けです。 麦味噌なので柔らかい味に仕上がりました。 201/3/24 ...

今日あまり時間がないので、相鉄線横浜駅構内にあるこちらで。 改札を入らずにも利用出来るカウンター席があります。 外の券売機で、野菜天うどん 390円、トッピングに鶏天 160円をポチり。 カウンターのみで詰めれば6,7人は入れそうです。 構内と段差があるのでこちら側の ...

ちょっと肌寒いので温まるスープがイイなと、参鶏湯風スープにすることに。 鶏手羽元に骨まで切り込みを入れて煮込んでいきます。 2日間煮込んだのでスープにコラーゲンが溶けだしてますよ。 味付けは創味シャンタン。ニンニクとショウガを入れて、もち米ではなく白米を入れ ...

しばらく横浜でのお仕事なので、今日はこちらで。 一時閉店したのが2014年5月でした。その後移転して再開したことは聞いていましたが、再訪が叶わず、4年近く時間が経っていました。 メニューは、ほぼ以前の通り。お値段は流石にちょっと上がっています。 表のショーケース ...

春分の日だというのに雪が降って寒いですね。 温かいものを食べて温まりたくなりますよねってことでポトフ。 冷蔵庫の整理にも使えますね。 とりあえずソーセージがあれば、なんとかなっちゃうところがw 大きめに切った方がゴロゴロとしておいしそうな感じに仕上がりますよ ...

ありゃ〜雪になって来ましたね。暑さ寒さも彼岸までという事で明日からは暖かくなるのでしょうか。 池袋の背脂チャッチャ系土佐っ子ラーメンに一番近い味と言う「一秀」が24日で閉店という事で様子を見に行けば、昨晩テレビ放映された為か5大行列。この寒さとみぞれでは待つ ...

知人と飲むことになり、日本橋から人形町まで歩いて来てくれました。 まずは、ちょい飲みセット 980円。 飲み物一杯に、刺身、大根と手羽先の煮物、焼魚とたっぷり出て来ます。 コレで980円は凄いですね。 日本酒飲み比べや色々飲んで、食べたかったカキフライ​刺し盛りも2 ...

しばらく横浜でのお仕事。横須賀線のすぐ脇にある5番街の奥。こちらでワンコインランチ。 14時回ってますがほぼ満席。相席で入口脇のテーブルに。 相席の先客はビールにメンマ。良いなぁ〜 注文は、焼きそば 490円。 前からいるおばちゃん達は淘汰されちゃいましたかね。 ...

今日は都営地下鉄でお出かけなので、人形町交差点のこちらでランチ。 店内左の2台の券売機。左は交通系カードが使えて、右側が5000円、1万円が使えます。 何にしましょうか。ミニヒレカツ丼セットご美味しそうです。ワンコインオーバーの560円ですが、今日はコレをポチり ...

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