けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

永く親しまれる名店  鞍馬

今日は天気イイですね。西荻窪まで来たので、やっぱりこちらで蕎麦を啜って行きましょう。

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中待ちの3人目。程なく先のお二人が着席。

しばし待って入れ込みに着席できました。

皆さんビール飲まれてますね。イイなぁ。

車で来ているのでお蕎麦をいただきます。

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一般的な白いお蕎麦は箱盛そば 940円。甘皮多めの太い蕎麦が甘皮そば 1020円。

甘皮そばをお願いしましょう。

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天ぷらもいただきたいですね。

季節の天ぷらは、ホタルイカとそら豆 700円。

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程なく天ぷらが揚がってきました。

ホタルイカが良い味ですね。キチンと下処理してあるので臭みも目玉などの口触りもありません。そら豆も美味しい。

ひとくち帆立天も食べたかったなぁ。

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甘皮そばが来ました。

太くて色の濃いお蕎麦です。当然十割ですから、少し短く切れてしまっているのもあります。

蕎麦の香りが良いですね。歯応えもありコシがあります。

辛めで出汁の効いたつゆと大根おろしと一緒にいただけば、やっぱりこちらの蕎麦は美味いですね。

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回転も良くお客さんが入れ替わって行きます。

あ〜日本酒頼まれてる方も…

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さて、西荻窪の街を散策しますか。


2019/5/11

鞍馬
ジャンル:そば
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)西荻窪駅南口 徒歩1分
住所:〒167-0053 東京都杉並区西荻南3-10-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×そば

焼きそばが食べたくて  龍盛菜館 水天宮前

風は昨日よりは弱くなりましたが、時より強く吹きますね。気温は結構上がって来てます。

今日は焼きそばな感じで、どこにしようか考えましたが、こちらの焼きそばにする事に。

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一人だと言うと入口右手の円卓に案内されます。円卓の先客3名。あ〜タバコ吸ってる人がいる…


注文は、五目入り焼きそば 770円。柔らかい方ね。

こちらのお姉さん達は結構日本語達者ですが、ちょっと難しい事言うと分からないんですよね。


しばし待てば登場。

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五目という事で具材は沢山入っています。豚肉、イカ、エビ、白菜、人参、小松菜、たけのこ、キクラゲなどが餡になって柔らかいそばの上にかかっています。

ランチサービスで付いてくる千切りサラダとスープ。

結構豪華ですよ。ボリュームもあって満足感高いですね。


食べながら本当は一緒に炒めてあるのが食べたかったのを思い出しw

隣の方は、セットの半チャーハンが中々出て来ませんね。


さてのんびりと帰るとしましょうか。


2019/5/10


龍盛菜館 水天宮店
龍盛菜館 水天宮店
ジャンル:食べ飲み放題の中華
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-13-4 龍盛ビル(地図
ネット予約:龍盛菜館 水天宮店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理

目指したものは売切れなのでこちら  福そば

今日も日差しは弱くて風が強いですね。気温はちょうど良いのですが風がね。


某牛丼チェーンの新製品を食べに行ったら売り切れていたので、ぐるりと回ってこちらに。

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入口左の券売機、お決まりの左上をポチり。

先客は、6名。釜前の短いカウンターが空いていたのでそちらに場所を確保。

今日は何食べる〜?と聞かれて、安定の野菜かき揚げ天をお願いします。


お昼のピークも終わって、洗い物やらなんやらでバタバタしてますが、お姉さんのお昼ご飯の時間でもありますね。


かき揚げは揚げたてを乗せてくれます。

今日は、天ぷらは、そこそこラインアップが揃ってますね。大きな茄子も見えます。茄子にすれば良かったかな…

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さて着丼。からりと揚がったかき揚げば、つゆを吸えばホロホロと。

自家製辛子味噌を入れていただきます。

生蕎麦茹でたてはやっぱり美味い。つゆも良い感じ。

三位一体のいいお味です。

あっと言う間に食べてしまい、いつものようにつゆも完飲しそうになりましたが、少し残して、これからは飲み干さないようにしないとねw


さて薄日も差してきた中帰るとしましょう。


2019/5/9


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

東京で希少なきしめんの路麺  きしめん寿々木屋人形町店

今日も風は強めですが日差しがあるので暖かいですね。

冷たいお蕎麦でも良いかな、おにやんまで冷しうどんも良いな。

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そうだ、こちらできしめんをいただきましょう。

人形町交差点からワンブロック隣です。

たまに食べたくなるきしめんは、立ち蕎麦にある平打ちのうどんとは違って美味いんですよね。

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カウンターの中のお姉さんに、きしめん 410円にかき揚げ天 130円、玉ねぎ天 70円をお願いします。締めて610円也。

揚げものケースの中はだいぶ品切れ、人気のイカ天、エビ天は早々に、かき揚げ天も最後の一個ラッキー。


麺茹でのお姉さんにきしめん〜と声を掛け、しばし待てば登場。


先客は6名。

カウンター椅子席は埋まっているので立ち喰いです。

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厚めに削られたかつお節がこんもりヒラヒラ。これが良いんですよね。

つゆは澄んで優しいお味。

きしめんである事をしっかりと主張する麺はモチっとした食感と喉越しが美味しいですね。

こちらのかき揚げは割と衣がしっかりめ。つゆを吸うとかなり重くなります。

玉ねぎ天が嬉しいですよね。横に切って揚げられているのでボリュームが良いですね。ちょっと食べにくいけどw


きしめんはデフォで油揚げ1/4と、刻み昆布が載っているのでこれも味の変化になって美味しい。

きしめんもボリュームがあるのでお腹いっぱいになりますね。


さて気持ちの良い五月晴れ。トコトコ帰りましょう。

2019/5/8

連休明けはまずこちらで  福そば

今日は日差しが無いので気温が上がり過ぎなくて良いんですが、北風が強い。

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10年間で三度目の長い休みを取って昨日から再開したこちらでお蕎麦をいただきましょう。


13時半で先客は6名。

入口左の券売機で購入するのは、決めていた山かけそば 450円。天ぷら 130円もポチり。

揚げ物前に陣取りますが、揚げ物がほとんどないw

しかし、決めていた舞茸天はありました。

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しばし待てば着丼。

舞茸天は揚げたてを乗せてくれました。

山かけそばは、なんかお得感あるんですよ。当然とろろ蕎麦は、美味しいのですが、ワカメもしっかり乗ってるし、生卵もあるから、とろろや蕎麦に絡めながら色々な味が楽しめますからね。

今日も茹でたての生蕎麦、揚げたての天ぷら、バチっと決まったつゆと三位一体を楽しめました。


あっと言う間に完食、完飲。

ご主人に少しはゆっくり出来た?と聞けば、照れながらハイって。

またしばらく頑張ってくださいね。


2019/5/7


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

昼呑みしたら帰れなくなった  いせや総本店

友人の個展を御殿山まで伺ったので、帰り道の寄り道。

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相変わらず繁盛してますね。

一人なのでカウンターに着席。煙で燻される特等席w

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瓶ビールは、赤星が嬉しいですね。

シュウマイ、シロ、レバーでスタート。

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うわぁ〜!ゲリラ豪雨来襲。良いところで入ったなぁ。


焼き場が忙しいと煙モクモクです。

しかし、雨足が収まらず、お客さんは帰らないので、だんだん焼き場が暇になって来てしまいました。

これはチャンスと追加注文でハツ、ひなどり。

さほど待たずに登場。美味しいですね。


ビール無くなっちゃったけど、雨は全然収まりません。

レモンハイと、ぼんじり、レバーをお願いして。


だいぶ小降りになったので、腰をあげますか。

お会計は、焼き鳥6本、シュウマイ、瓶ビール、レモンサワーで1800円。


2019/5/4

株式会社 いせや総本店
株式会社 いせや総本店
ジャンル:居酒屋
アクセス:JR中央線吉祥寺駅公園口(南口) 徒歩5分
京王井の頭線吉祥寺駅公園口(南口) 徒歩5分
住所:〒180-0005 東京都武蔵野市御殿山1-2-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×鶏料理(鳥料理)

いつものお客さんじゃない方多し  きうち

連休後半戦、人形町界隈は結構人が出てますね。

食事出来るところは休みのところもあって、開いているお店に集中してますね。

連休営業を確認しておいたこちらでいただきましょう。

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人形町通りには、祝 令和の垂れ幕もかかっています。

普段見ないような壮年夫婦や、後からは若い夫婦など。ほぼ満席ですね。常連さんでは無いので食べ終わっても相方の食べ終わるのを待つなど回転がイマイチ。


表の券売機でかき揚げそば 440円をポチり。

カウンターに券を置く時に、お釣りの60円を一緒に出して、温玉コール。

おや、今日はご主人ワンオペですね。混雑してきてるからちょっと大変そう。


しばし待てばかき揚げそば温玉の方〜と声がかかります。

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いつもながら丁寧な作業。刻み葱の上には柚子が少々。

茹でたての生蕎麦は、美味いですね。

キリッとしたつゆにあってます。

かき揚げは、揚げ置きを再度揚げてくれるので熱々。ワカメが何気にイイ仕事してます。


あっと言う間に完食、完飲。

さて人混みを避けながら帰るとしましょう。


2019/5/2


令和最初のお蕎麦  田そば

職場からはちょっと遠くて昼には行けないこちら。

本日営業のお店のTwitterを見て伺いました。

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先客は5名。

入口右の券売機で、天玉そば 480円に、更に天ぷら 120円をポチり。

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カウンターで券を渡し、右手に並ぶ天ぷらを見ながら2つをチョイス。ゲソ天と春菊天でお願いしましょう。揚げ置きではありますがあんまり時間は経っていないようです。

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しばし待てば、声がけされて取りに行きます。

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小振りで、揚げ置きの天ぷらですが、まだ温かさが残り油もしっかりと切れています。

つゆは、鹿児島の本枯節の厚切りを使ったコクのあるつゆですね。こりゃあ美味い。


春菊は硬めに揚がっていますがつゆに浸すとちょうど良い。ギッシリと春菊が詰まっているので味が濃いですね。

ゲソ天は、思いの外ゲソのみ。大粒のゲソがガツンと来ます。噛み締めるとメチャ美味い。

あっと言う間に完食、完飲。


ご主人は未経験で始めた立ち食い蕎麦店。今では人気店になってますね。

もう少し職場に近かったら足繁く通えるのですが…


2019/5/1


田そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線小伝馬町駅4番口 徒歩1分
住所:〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町3-7(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

特別メニューで年越し蕎麦  誠や9号店

今日はやってる所少ないですよね。

平成の年越し蕎麦をどこで食べるかが問題。

福そばは休み。きうちはやってますね。

メルマガで今日の営業の連絡が来ていたのでこちらまで足を伸ばしました。

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店内はそこそこ混んでますね。先客6名ほど。

券売機に新聞紙が貼ってあってレギュラーメニューが無いとの事なので、今日はカウンター注文かなぁと行ってみれば、券買ってくださいって。

あ〜 一列だけボタンが出てました。

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メルマガで来ていたように、この3日間は、栃木産の細切り二八そば。

並盛り 280円と出血サービス!

肉汁 並盛り 480円。ミニカレー 200円。選べる天ぷら2種 100円と次々手がボタンを押してます。


しばし待てば声がかかります。

天ぷらは、5、6種類ありましたが、ミニかき揚げと茄子をチョイス。

カウンターで雨がパラついている外を見ながら、年越し蕎麦をいただきます。

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蕎麦美味い!栃木産石臼挽き高級そば粉使用の本手打ち「細打ち二八そば」です。コシもあり、角が立って喉越し良く、香りもイイですね。

肉汁は熱々。豚バラ肉と一緒にいただけばこれまた美味い。甘めのつゆと合いますね。

揚げたての天ぷらは熱々。ミニかき揚げは、サクサク。茄子は少しとろっとして美味しいですね。

ミニカレーは、いつも人参が目立つ蕎麦屋のカレー。


ついつい欲張っていっぱいボタン押しちゃいました。反省…

まぁ年越しという事で。


2019/4/30


誠や 9号店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A5口 徒歩3分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-1-9 小島ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

世界最大のファストフード日本一号店  沙县小吃(シャーシンシァオチー)高田馬場店

ちょっと遅くなったけどお腹空いたので、そうだこちらに行ってみようと。

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中国最大の中華ファストフードのお店。日本一号店。6万店以上あるようですよ。

小吃は、英語でSnacks。名前のように一つ一つのお皿は盛りが軽いようです。

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写真のメニューが表に貼ってあるのでわかりやすいですね。一つのメニューは大体ワンコイン以下。480円程度。現地価格と比べると相当高いですが、流石に中国価格という訳にはいかないか。

入口左に券売機。これも写真付きで分かりやすい。

人気のバンメン 480円、ワンタン 480円。「四大金剛選べるセット」だと4つの中から2つ選んで 860円なのでこれをポチり。

1階はカウンターが10席。16時前なのですが、先客は4名。皆さん中国人のようで、店員さんとも中国語で話してます。さすが中国最大のファストフード。

店内は八角や五香粉などに代表される、中華料理の香りがしています。気分が高まります。

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さて、バンメン(拌麺 バンミェン)か出来上がり。茹でたての平麺がソースの上に乗ってます。まぜ麺です。ピーナッツバターソースのようです。熱いうちにしっかりかき混ぜてくださいとカウンターに書いてありますよ。

ナッツの香ばしさがありますが、味がやや甘めですね。麺はかなり柔らかいです。早くかき混ぜないと麺同士がくっついてしまいます。卓上にある、お酢と唐辛子を、かけて味変。量は少なめなので小腹がすいた時にイイですね。

ワンタンはシンプルな味付け。ワンタンは12個くらい入ってます。餡は肉がしっかり。日本のワンタンよりも肉が多くてギッシリしてます。噛んでもほぐれる気配が無い面白い食感。これはボリュームありますね。化調バッチリですが、これはこれで美味しいですね。


もう少し量が少なくて、300円台だとイイんですけどね。3品で1000円以内だったらベストですね。


2019/4/29


本格讃岐うどんの名店  手打ちうどん こげら

今日は暖かくなりましたね。

実は昨晩フランス人家族から貰ったプレゼントを電車の中に忘れてしまい、所沢で見つけてもらったので引き取りに。

そのまま帰るのもなんなので、以前から行ってみたかったこちらのお店に。車じゃ無いとちょっと不便な所です。

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黄色いテントが目印です。12:30の入店で先客は5名ほど。

カウンター5席。4人テーブル席2つとこじんまりとしたお店です。

店主さんお一人で回していますので大変そうです。

余裕が出たところで注文を受けてくれます。

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今日の限定メニューは、三陸産ワカメのかけうどん 、赤ウインナー天と書いてあります。

三陸産ワカメのかけうどん ひやあつ並盛(180g)400円と、れんこん天 100円をお願いします。

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今、釜の中で茹でているうどんのロットに入ったようで5〜6分待ってね〜と言われます。

先にれんこん天が揚がってきました。大きいですね。これは塩でいただきましょう。アスパラも一本付いてます。

釜玉優先で、後から来た4名のうち2人が釜玉大盛なのでそちらから。

私の分はしっかりと冷水で締めてくれて、ワカメたっぷりと白ゴマぱらりで着丼。

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うどんは、シコシコとコシがあり弾力もあり美味しいうどんです。つゆが優しい。いりこと鰹節の出汁でしょうか美味しいですね。

三陸産ワカメも厚みもほどほどにあり美味しいワカメです。

れんこん天は、厚みがあり凄い歯応え。美味い。これだけでもお腹にたまりますよ。


おつゆまであっという間に完食完飲。美味しかった!

セルフで下げ棚に丼とお皿を戻します。

後から来た若い女性二人は、TKGが付くセットを注文しようとしましたが、ご飯売切れ。

最後のうどん玉を伸ばして切るところからなので20分くらい待ってね。と言われてました。

ロットによっては待ち時間が大きく変わります。

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外待ちが2名、少し離れた駐車場から店前に戻ってくると4名待ち。あの方達で今日の麺は終わりそうです。


美味しいうどんでした。


2019/4/28


手打ちうどん こげら
ジャンル:うどん
アクセス:西武国分寺線小川(東京都)駅西口 徒歩18分
住所:〒189-0024 東京都東村山市富士見町2-6-72(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東村山×うどん

フランス人家族と共に なまはげ銀座店

今晩は、10年ぶりに会うフランス人家族と会食。
今回は、15歳の娘と12歳の息子も一緒に来日。
奥さんメチャ綺麗で、当然その娘はメチャクチャ可愛い。
息子もお父さんに似てハンサムです。

元々、カミさんと結婚する前に、カミさんと友人が日光に旅行に行った時に一緒になったフランス人男性。
その後結婚して来日する度に会って、最初は2DKのアパートに来て浴衣を着せてあげたら大喜びしていた家族です。

お刺身は流石に子供達にはキビしかったようですが、意外とハタハタ焼きは、気に入ったようでした。しかし魚の目玉が12歳の子供にはきみ悪かったようです。角煮といぶりがっこ入りのコロッケは気に入ったようでした。
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なまはげショーは、イマイチ内容が…「悪い子はイネガ〜」って言われてもねぇw
兄弟仲良くしろって言われても通訳居ないとわからないw
アトラクションとして楽しんでもらったようです。

きりたんぽ鍋は、きりたんぽが餅のようだと喜んでいましたし、締めのラーメンが気に入ったようです。

次回はこちらがパリに行きたいところですが…

2019/4/27

なまはげ 銀座店
なまはげ 銀座店
ジャンル:秋田郷土料理と比内地鶏
アクセス:地下鉄日比谷線銀座駅 徒歩5分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F(地図
姉妹店:AKITA DINING なまはげ 仙台店 | 北前海鮮問屋 三番船ハ印 浜松町
ネット予約:なまはげ 銀座店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×鍋料理

27日から5日は臨時休業  福そば

昨日と打って変わって寒いですね。この温度変化に身体もびっくりですよね。

こういう時は温かいものでとこちら。

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先客は6名ほど。

入口左の券売機でポチるのは、いつもの通りの天玉そば 480円。いなり 90円も行っちゃいますか。


券を渡して、天ぷらは?と聞かれて、ゴボウ以外はあるとの事なので、ゲソ天をお願いします。


丁度ロットの余裕分で滑り込んで、直ぐに出てきました。

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カウンターの自家製辛子味噌をつけて。

いつも通りの茹でたての生蕎麦は美味いですね。

今日のつゆもストライクゾーン。

揚げたてのゲソ天は、ゲソの噛み応えがイイですよね。

長ネギが香りづけになって美味しいです。

いなりもいつもの懐かしいお味。

つゆも飲み干しご馳走さま。

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明日27日から5日まで、臨時休業。GW中に訪問を考えている方は要注意。

ご主人にゆっくり休んでね。と声をかければ、1週間休むのは10年の間3回だけとの事。何時迄も若く無いから気を付けないとw


2019/4/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

今日はいまいちナポリタン  カレーと洋食丼 T&M

おやおや、雨もパラついて来ましたね。こりゃあ近場で済ませましょう。

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今日の日替りランチは、唐揚げとマカロニサラダ。

う〜ん。ナポリタン 490円に目玉焼き 100円をママさんにお願いします。

先客は6名ほど。後からも続々。

周りの皆さんは、ランチかカレー大盛にトッピングですね。

さて登場。

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今日の味噌汁は大根と油揚げ。

おや?今日はママさんらしからぬ炒め弱め。ちょっと味薄めの酸味ありの柔らかめ。

まぁチーズフリフリで、これはこれで美味しい。

目玉焼きの焼き加減は毎度バッチリ。


ゆっくり食べなきゃねと思う気持ちはあるんですが…相変わらずあっと言う間に完食。


おっ、雨上がった。ラッキー。


2019/4/25


T&M
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅3番口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 LM日本橋第2ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×カレーライス

練馬駅北口のノスラー  亀楽

ちょっと小腹が空いたので、こちらでノスラー。

昔ながらの町中華。出前もやっているごく普通の中華料理店。

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メニューが豊富です。町中華お決まりのオムライス、カレーライスも普通にあります。

醤油ラーメン、味噌ラーメン、タンメン、ワンタン麺、つけ麺、焼きそば(硬、軟)、野菜炒め系、ハムエッグ、唐揚げ、生姜焼き、焼き肉、親子丼、チャーハン、中華ぞうすい。おや?カツ丼は無いんですねw

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14時を回ってそろそろ中休みの時間。

先客は、スナックのママさん風のおば様が、ハムエッグとオムライスを食べています。


ラーメン 500円をお願いします。

しばし待てば、着丼。

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小さなチャーシュー1枚、メンマ、海苔1枚、刻みネギ、ナルトといたってシンプル。

スープは思いの外色が薄いですね。上には油がしっかりと層をなしています。

さっぱりとした鶏ガラベースのスープ。色が薄いようにもうちょいかえしが効いていても良さそうです。

麺は中細かんすいの効いた黄色い縮れ麺。スープがよく絡みます。


なんの変哲も無いごく普通のラーメンですが、妙に懐かしさがあって美味しいですね。

さて中休みの時間なのでサッサと帰りましょう。


2019/4/24


亀楽
ジャンル:中華料理
アクセス:西武有楽町線練馬駅北口 徒歩2分
住所:〒176-0001 東京都練馬区練馬1-35-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 練馬×中華料理
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