けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ここの天丼は凄い  天仙

今日月一の有休なので、護国寺の群林堂で豆大福と豆餅を買ってから、以前から行ってみたかったこちらに開店時間に伺いました。

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並びは無くテーブルに相席ですがすぐに座れました。私の後2名で、最初の席が埋まってしまい、予約の6人が20分遅れて来るというちょっとバタバタ状態。

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特製天丼 1600円をご飯少なめでお願いします。

一通りお客さんの天ぷらが順番に上がり、出来上がりには30分近く待ちました。


さて、サラダと香の物が出て来て、着丼。赤出汁もやって来ます。

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巻海老2本、キス、穴子は半分にカットしてあります、シシトウ、椎茸に小海老、かき揚げも小海老入りです。

タレは甘さ抑えめのキリッとしたタイプ。タレに浸けてから載せている好みの加減。ちょっと濃い目の味です。ご飯少なめで頼んだので少しタレの量は多目でしたが。

天ぷら熱々です。海老はプリプリです。穴子には柚子の皮が散らしてあり爽やかさも。

下の方には、かき揚げも隠れていてそれにも小海老がたっぷりと入っています。

価格はそれなりにしますが、内容はそれ以上の丼です。

天一出身というご主人に、明るく切り盛りする女将さん。美味しくて、気持ちの良いお店です。


入店からほぼ1時間後外に出ると10人ほどの並びが出来ていました。神田川のお花見しながらの方々でしょうか。良いタイミングで入店出来ました。


2019/3/27


天仙
天仙
ジャンル:天ぷら 日本料理
住所:〒112-0014 東京都文京区関口1-23-6(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 護国寺×天ぷら

東京三大豆大福の一つ  群林堂

月一の有休をいただいたので、先ずは午前中にと11時頃伺いました。

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並びは10人程。平日だから少なめですね。

待っている間、お店の横の大きな換気扇から炊いた豆の香りがしてきます。

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10分程で順番が回って来ます。

旦那さんと奥さんでしょうかお二人で対応しています。

東京3大豆大福と言われる、豆大福と、豆餅をお願いします。

経木紙に包んでくれるので、出来立てでも熱や湿気がしっかりと抜けてくれます。

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自宅に帰ってから、早速いただけば、大粒の赤えんどう豆が塩気が効いていて口の中に香りが広がります。

餡子は甘さ控えめですが、豆の塩気で程良く甘さが引き立ちます。

皮はもちもち柔らかです。日持ちがしないので当日中にと言う注意書きもうなづけます。


豆餅は、赤えんどう豆の塩気がストレートに来ます。柔らかなお餅がこれまた美味しい。


三島由紀夫や松本清張なども愛した東京三大豆大福の一つ。

並んでもいただきたいですね。


2019/3/27


でっかい茄子天  福そば

朝方は結構寒かったけど、だんだん気温も上がって来て、日差しもさすようになって来ました。

水天宮前の通りの桜も5分咲きと言ったところでしょうか。

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今日は口がお蕎麦になっていたので、こちらで定番をいただきましょう。

先客は6名ほど。

安定の天玉そば 480円をポチり。

揚げ物前に隙間があったので、券をお姉さんに渡します。

次のロット、一人分を茹でてくれてます。

天ぷら何にする?って聞かれますが、目の前になんと大きな茄子があるじゃないですか。


茄子で、切らなくてイイよ。と伝えます。

茄子は食べ易いように切ってくれるんだけど、大きさが分かりにくいと思ってw

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茹でたての生蕎麦は美味しいですね。

今日のつゆはちょうど良い。辛くもなければ甘ったるくもない。

茄子天は食べ応えがありますよ。厚さもあるので一口食べれば口いっぱい。


自家製辛子味噌がちょっと多くて、辛子が喉に入りますw

さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

お花見しながら公園ランチ  笹舟 丼丸 箱崎店

桜もほころび始めましたね。風も穏やかなので公園でお花見ランチしましょう。
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こちらで海鮮丼 540円をお願いします。
ご飯普通で良いですか?って言われちゃったw
普通盛りでお願いします。
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箱崎公園の桜は、1本は満開近くですが、他の5、6本はまだまだ咲き始めたばかり。
川沿いだと風が強いですが、こちらの公園は穏やかです。
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ベンチを確保して、海鮮丼いただきましょう。
マグロ、ハマチ、コハダ、イカ、ホタテ、小海老、イクラと盛り沢山。

風はまだ冷たいですが、春がやって来ましたね。

2019/3/25

ポツンと町中華が侮れない  中華そばターキー

昨日の暖かさとは打って変わって雪までチラつく寒さ。

新宿まで忘れ物を届けに行った帰り道。そうだこちらに寄ってみようと。

雑司が谷霊園の先、旧宣教師館の近く、住宅街の中にポツンとある町中華のお店です。

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14時前の入店、先客は1名。

カウンター6席。4人テーブル一つと2人テーブルが二つあります。昔懐かしいパイプのテーブルと丸椅子です。

店名には中華そばとありますが、町中華のメニューは豊富です。

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ラーメン 600円と餃子 480円をお願いします。

年配のご主人お一人で永くやっていらっしゃるそうで、昔々はこの通りが商店街だったとか。今は面影もありません。

テレビは相棒の再放送。マッタリとした時間が流れます。後から来た方も初めての方のようですね。

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餃子は、注文を受けてから包んでくれてます。

鉄鍋に並べて焼き始め、頃合いを見て麺の準備を始めます。良く麺だけ先に出てきちゃうとかありますが、ちゃんと同じタイミングで出せるようにしてくれる。当たり前なんだけど、今は中々そういう所は少ないですよね。

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さて、同時に出来上がりです。

ラーメンは色の濃い醤油スープ。いやいやコレは奥の深いお味。色の濃さとは裏腹にスッキリとした後味。

麺は中細麺。柔らかめなのが町中華で良いですよね。

トッピングは、厚みもしっかりあるチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ネギとシンプルですが、コレは美味いラーメンですよ。

聞くところによれば、スープをとるのに材料をケチって無いのが美味しい秘密とか。

餃子は6個。薄めでもモチっとした柔らかい皮に、餡は細かく刻まれてパンパンに入っています。噛むと柔らかい食感。ニンニクがガツンと来ます。これぞ懐かしい町中華の餃子。


スープも完飲して、喉が乾くかなと思いましたが、そんなことは無くとても美味しくいただきました。

こういう個人経営のお店は永く残って欲しいですよね。


2019/3/23


中華そばターキー
中華そばターキー
ジャンル:中華そば・ターキー
アクセス:副都心線雑司が谷駅雑司が谷口 徒歩6分
荒川線雑司が谷駅 徒歩6分
有楽町線東池袋駅 徒歩6分
住所:〒171-0032 東京都豊島区雑司が谷1-24-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 護国寺×ラーメン・麺料理

冷たい天ぷら蕎麦  福そば

大分暖かくなって、桜も開花。日差しは無いけど過ごし易い。休みの間の1日出。


こんな時には冷たい蕎麦を。とこちらに。

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冷やし天ぷらそば 450円。冷やしだと20円アップ。いなり 90円をポチってご主人に券を渡します。

先客は6名ほど。


次のロットなので少し待って。

天ぷらは野菜?と聞かれますが、ゲソ天をお願いします。

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あ〜ワサビ抜き言うの忘れた。じゃあ今日はワサビを溶いて。

冷たい蕎麦だと天ぷらが少し硬いのが気になります。

冷たいつゆは美味しいですね。

蕎麦はキリッとして喉越しも良くなります。

今日はお腹が空いたのでいなりも付けちゃいましたよ。結構酢飯が詰まっていて2口サイズですが、甘めの皮が美味しいです。


さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/22


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

姪っ子の高校合格祝い  四季の家荻窪店

姪っ子の高校合格祝いで7人で利用。

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4人席5つ、8人席2つ。予約をしていたので、そのまま着席。

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お肉は一つ一つは、小振りながらも味わい深いお味。

肉を注文してから程無く出てきますが、凍っていたりすることは無く美味しくいただけます。

ホールの対応も良くて心地良く食事が出来ました。


2019/3/21


四季の家 荻窪店
四季の家 荻窪店
ジャンル:荻窪で人気の焼肉店
アクセス:JR中央線荻窪駅 北口 徒歩2分
住所:〒167-0032 東京都杉並区天沼3-3-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×焼肉

パンチョ監修大盛ナポリタン  Family Mart リバーゲート箱崎店

今日は穏やかな天気。気温もそこそこ。まだ風は冷たいけど。
こんな日は、川沿いランチも良いもんです。

Family Martで、今、局所的に話題になっている商品。棚を探せばあるじゃないですか。
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パンチョ監修 大盛ナポリタン ベーコンのせ 498円。
店内の業務用電子レンジで1分25秒。

隅田川を眺めながら外ランチ。

ベーコンは、一般的な厚さなのでビジュアル的には弱いですが雰囲気は出ています。
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麺はヤワヤワのやや太め。コンビニパスタの中では太い方ですね。パンチョと比べればそりゃ細いですが。
ソースは、ねっとり気を付けないと飛んじゃうタイプ。ソピオにベーコンのせのスタイルですね。
お味は、ウンウン、パンチョに似てますね。ガーリックが効いていてパンチがあります。
手軽に食べるには丁度良いかも知れません。
ボリュームもそこそこあるのでお腹は結構膨れます。

隅田川を行き来する船を見ながらのランチも良いもんです。

2019/3/20

粒の大きなゲソ天  六文そば 人形町店

大分暖かくなって来ましたね。

今日はこちらでささっといただきましょう。

おや、満席。ほんのちょっと待てば席が空きます。

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今日は中のお母さん二人体制。お兄ちゃんは、相変わらず、黙々と天ぷらの作業中。

お蕎麦で、ジャンボゲソ天と春菊でお願いすると…

ゴメンねジャンボ終わっちゃった。

じゃぁゲソと春菊で。


茹で麺を温めて、天ぷら乗せてつゆを注ぐと言う流れを見ながら、小銭で370円を用意します。

天ぷら小さいですが、二つ頼んでもこのお値段が嬉しい。


さて着丼。

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蕎麦は、茹で麺、小麦粉たっぷりの柔らかいタイプ。

つゆはちょっとこの時間だから煮詰まって辛めです。

こちらのゲソ天は、ゲソが大きめで食べ応えがあります。衣がしっかりつゆを吸込みフワフワになるタイプ。

春菊は、苦味もあって美味しいですね。


さて、混雑したましたが皆さん帰って、私が最後になりました。


2019/3/19



久々の野菜たっぷりタンメン  日高屋水天宮前店

暖かくなってきましたね。

久々にこちらで、野菜たっぷりタンメン 520円。

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店内混雑していますが、入れ替わりで席につけました。

タンメンお願いするとお姉さん、大盛りですね〜って。は断れないのでサービス券出してw


しばし待てば登場。

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野菜の盛りが少し戻って来たような。

やっぱり大盛りじゃ多いよなぁ。

野菜の量は、大盛りの麺で、食べるバランスは良いんですけどね。


さて、有線のBGMが調子悪くてハウリング起こしちゃってて、うるさいので、サッサと退出。


2019/3/18


日高屋 水天宮前店
日高屋 水天宮前店
ジャンル:熱烈中華食堂
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 5番出口 徒歩1分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-7 シャンポール日本橋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×ラーメン・麺料理
レストランブランド情報:中華食堂日高屋

隠れた名店  中華そば麦萬(ばくまん)

土曜日の一人お昼ご飯。

そうだ、こちらに行ってみよう。

七彩八丁堀出身のご主人との事。期待が高まりますね。


富士見台駅から近く、外観はなんの変哲も無い昔からある中華そば屋の様。青いテントが目印です。

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ガラス扉をガラリと開けると、ご主人ご「いらっしゃいませ」と声がかかります。

入口右の券売機で、味玉入り中華そば 850円をポチり。

カウンター6席は満席。

奥の椅子で待つ様に言われます。

さほど待たずに、席が空き案内されます。

カウンターの内側でご主人が麺を手揉みしています。

流石に七彩の様に打つところからやっていては回らないですよね。


さて着丼。

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綺麗なビジュアル。スープは、ガツンと煮干しが来ます。美味い。色は濃いですがしつこくありません。口残りが爽やかです。

麺は手打ちの平打ち麺。モチモチとしていて、手揉みしてウエーブがかかっているのでスープが良く絡みます。

長ネギと玉ねぎがトッピングされています。玉ねぎのみじん切りが良い感じ。

チャーシューは、赤い縁でこれも美味しい。

味玉はとろとろの黄身が良いですよね。

全体なバランスがとても良く美味しい中華そばですね。

途中でお酢をかけて味変。お酢が好きなのでかけましたが、かけなくてもとても美味しくいただけます。


外観の見かけによらず、とてつもないお店かもしれません。

皆さんの評価が高いのも頷けます。


2019/3/16



丸皿のポークソテー  桃乳舎

今日は風が強くて冷たいですね。でも以前の様な寒さじゃない。

由詩さんが食べているのを見て、無性に食べたくなったポークソテーをいただきに。

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こちらのお店のファサードの上に、桃の鏝絵が付いているの知ってる人はどの位いるんでしょうか。


割と空いてますね。

お母さんにお願いするのは、ポークソテー丸皿ライス無し。

こちらのご飯は美味しいんですけどね。糖質制限中だから我慢我慢。


NHKを見ながら待てば登場。

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サラダと付け合せスパが大盛り。

ポークソテーは、ある程度厚みがあるので歯応えも食べ応えもあります。手前に添えられた洋からしを付けていただけば、ウンウンこれこれ。美味しいですね。

付け合せの素ナポもいい感じ。


ライス無しでもお腹いっぱい。

お会計は、なんと480円。いつも申し訳ない。

お母さんと少しお話も出来たし、花粉を避けながら帰りましょう。


2019/3/15


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

ど定番の天玉そば  福そば

日陰はまだまだ寒いですね。

こちらでいつもの天玉そば 480円を。

今日は少し空いてますね。

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揚げたてはセリと春菊だって。この間セリは食べたから、基本の野菜かき揚げをお願いしましょう。

揚げたてもあったようで、フライヤーの方から乗せてくれます。

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今日のつゆは、鰹出汁が強く出ていて美味しいですね。

生蕎麦茹でたてはやはり美味い。

辛子味噌が啜った拍子に喉に入ってちょっと噎せちゃったw


ご主人鼻声。風邪ひいた?、って聞いたら、花粉症だって。お大事に。


2019/3/14


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

移動販売車で公園ランチ  ワンダーディッシュ

箱崎IBMの敷地に毎日日替りで出店する移動販売車。

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きょうは、こちらの車でお願いしましょう。

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オムハヤシ 700円。注文受けてからオムレツを焼いてくれます。

直ぐに出来上がるので、向かいの箱崎公園で公園ランチ。

今日は暖かいのでイイですね。

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お〜!結構なボリューム。オムレツが見えません。

トッピングでフライドオニオンがかかっています。

中のご飯は白飯。食べても食べても減らないですね。

デミグラスのハヤシソースは、しつこく無い程度にコクがあって美味しいですね。

フライドオニオンは、ちょっと違うかな。歯触りがイマイチ気になります。


お腹パンパンになってしまいました。


2019/3/13


珍しくセリのかき揚げを冷たいお蕎麦で  福そば

今日は暖かいですね。風もそんなに強くなくて。

冷たいお蕎麦でもいただきますか。

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おや?満席だ〜

先待ち1名。

しばし待てばカウンター奥から2番目が空きました。


おや?今日は冷たいの?って言うから、あったかいからね〜

天ぷら何にする?揚げたては、春菊とセリ。

じゃあ、セリで。

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冷たいお蕎麦は、ワサビが付きます。

茹でたての生蕎麦は、コシも、喉越しもイイですよね。

セリのかき揚げは、そんなには香りはしないけど、揚げたてだからサクサクで美味しい。

あっという間に食べ終えて、帰ることにしましょう。


2019/3/12



福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
ギャラリー
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