けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

自家製辛子味噌で味変  福そば

今日は又暑いですね。お昼を食べるにも勇気が要ります。

なんとかこちらまで歩いて来てお蕎麦を。

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写真でも暑さが伝わりそうな。

店内左の券売機で、冷し天玉そば 500円をポチり。あ〜勝手に指がいなり 90円のボタンに〜


カウンターで券を渡し、しばし待ちます。テイクアウトもやっているのでそんなお客さんが続きます。


天ぷらは〜?と聞かれるので、かき揚げをお願いして着丼。

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最初はわさびでいただいて、途中からはお手製の辛子味噌で味変。これが美味いんですよ。

蕎麦は生蕎麦を茹で立てで美味しい。

かき揚げは揚げたてを載せてくれたので玉ねぎの甘さが良いですね。

いなりは相変わらずジューシーで好きな味です。


さて暑さと戦いながら…ダメです。

途中のファミマで限定の白桃ICEBOXを。

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お〜凄い果実感。果汁80%ですって。身体も冷える〜


2018/8/10


大手居酒屋チェーンの威力  目利きの銀次 人形町駅前店

台風大した事なくて良かったですね。

気温もまだ上がっていないので、人形町交差点まで。

交差点の角に立つビル、人形町駅直結のエクセルシオールカフェの地下にあるこちら。

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モンテローザグループなんですね。

店内入ると、ありゃ〜靴脱ぐんだ。面倒くせ…


お酒の香るおじさんに案内されますw

本日の日替り定食は、鯖味噌煮とチキン南蛮 700円と案内されます。

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定食はどれも700円ですね。

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丼は620〜1050円。

ランチメニューは、オープンから18時まで中休みなしで使えるのは良いですね。

掘り炬燵の席に案内されます。1つのテーブル毎に仕切られているのは良いですね。

お醤油が3種類。昆布出汁、刺身、普通とあるのも良いですね。


鮪たたき&鮪丼 620円をお願いします。

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しばし待てば着丼。鮪4切れ、見るからに出来合いのたたきが載ってます。

鮪は、薄めですが、お値段から言ってこんなもんでしょう。たたきは案の定加脂されたねっとり系。

やはり大型居酒屋チェーンですから致し方無いですね。

味噌汁付きでこのお値段はコスパはありますね。


さて、ぷらぷらと帰りますか。


2018/8/9


目利きの銀次 人形町駅前店
目利きの銀次 人形町駅前店
ジャンル:漁師料理とうまい酒
アクセス:都営浅草線人形町駅 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-8-1 TT-2ビルB1(地図
ネット予約:目利きの銀次 人形町駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×刺身・海鮮料理 目利きの銀次 人形町駅前店
目利きの銀次 人形町駅前店
ジャンル:漁師料理とうまい酒
アクセス:都営浅草線人形町駅 徒歩2分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-8-1 TT-2ビルB1(地図
ネット予約:目利きの銀次 人形町駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×刺身・海鮮料理

ドロっとした芝麻醬の効いた担々麺  龍鳳

台風来てますね。ビルの周りはビル風も酷く、横殴りの雨なので、近場のTCATの中のこちらへ。

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中国料理と書かれるように、特に地方にこだわってはいないようです。


事務所がクーラーで寒かったこともあり、頭に浮かんだのは担々麺。巷で担々麺の評価が高いこちらに。

別テーブルでは、別の部署の方々が会食中。

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担々麺(こちらの表記は坦々麺)も、挽肉、海老、チャーシューなど種類がありますが、ココは基本の挽肉の少子担々麺 930円をお願いします。

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しばし待てば着丼。

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芝麻醬がドロッとした胡麻の風味が強いスープ。

麺は中太ストレート麺。

トッピングは、挽肉とほうれん草。

ちょっと辛さが足らないので、円卓の上に置かれた辣油を回しかけ。麺にスープがしっかり絡むように混ぜ混ぜ。濃いスープが美味しいですね。

もう少し花椒が効いて痺れた方が良いんですが。

スープも完飲。お腹も身体も温まって、雨と格闘しながら帰ります。


2018/8/8


中国料理 龍鳳
中国料理 龍鳳
ジャンル:中華料理 大宴会場
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 1b出口 徒歩1分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町42-1 東京シティエアターミナル 2F(地図
姉妹店:日本料理さくら
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×中華料理
情報掲載日:2018年8月13日

レトロな店内で高校野球の中継まさに日本の夏  桃乳舎

今日は気温も下がりましたが、風が強いので肌寒いくらいですね。台風来てるしな〜

朝からポークソテーな気分なのでこちらまで遠征。

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おや満席かと思いきや、片付けがまだのテーブルが1つ。お母さんの下げるタイミングをしばし待って着席。

ポークソテー定食 600円を半ライス△30円、付け合せスパ大盛り+20円。しめて590円をお願いします。

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テレビでは、高校野球の中継が流れていて、お盆前の昭和からの風景です。レトロな店内にと相まって、まったりとした時が流れます。


しばし待てば、お待たせしました〜と運ばれて来ます。

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お〜今日のスパ大盛りは、いつもより更に多いようなw

ポークソテーは、食べ易いように5つに切り分けられています。厚みもそこそこあって、タレは濃くないので、優しいお味に仕上がっています。お皿に添えられた辛子をちょいと付けて食べれば、至福のひととき。

付け合せスパは素ナポですが、これが良いんですよね。ご飯が美味しいのも良いですよね。


後から来られた女性お一人様は、ハンバーグ、ご飯大盛り、付け合せスパ大盛り、オムレツ単品というご注文!


お母さんにその後の眼の調子を伺えば、快調でもっと早くやれば良かったって。良かったですね。

さて雨の上がっているうちに帰るとしましょう。


2018/8/7


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

ヒデコデラックスってなんだ?  おにやんま 人形町店

今日も暑いですが、夜から下り坂、暑さも和らぐとの事に期待しつつ。

人形町通りは今日から3日間、せともの市。歩道に露店が並んでいます。

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店頭の券売機で、冷ヒデコデラックス 650円をポチり。決定ボタンもポチり。


こちらは、うどんはロットで茹でてあり、天ぷらも揚げ置きなので直ぐに出てきます。

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カウンターにある揚げ玉とおろし生姜をたっぷり入れて。

関西風の色の薄いつゆですが、ダシが効いているのが美味しいです。

肉が柔らかく優しい味で美味しいです。

天ぷらは海老天、鶏天、サツマイモ。揚げ置きですがまだまだ熱々ですよ。

うどんもややコシがあり食感も楽しめます。

海老天はプリプリ。サツマイモは厚さが均等じゃなかったけどw

今日の鶏天は、当たりですね。柔らかくジューシーで噛むと味がじわっと来ます。


ヒデコデラックスの正体は、元店員さんが賄いで食べていた組み合わせだそうです。


さて、混雑する歩道をくぐり抜けながら帰りましょう。


2018/8/6


観光客相手の粗い内容にガッカリ  戸隠手打ちそば あすき

飯田インター近くで手短にお昼をということで、こちらで。

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席は空いているけど、名前と人数を書いて待つように言われます。


店内は吹き抜けているので解放感はありますね。

4名ですが、小上がりの6人テーブルの座敷に案内されました。

一度案内されたら席を移動しないように、とか、水、お茶のお替りはセルフでなどと色々工夫が見られます。

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こちらは、手打ちそばと長野ならではの「五平餅」「馬刺し」「揚げ餅」などがいただけます。

ざるそばと馬刺しのお得セット 1490円をお願いします。

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コーヒーはお蕎麦を食べれば半額の180円でというメニューの横には、8月中土日祝お盆中お休み ですって。混雑するのでしょうがないんですかね。

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さてしばらく待って登場。おや、へぎ蕎麦のような盛り付けですね。5つに分かれてまとめられています。

お蕎麦は、はっきり言って残念。小麦粉が多くそばの香りがしません。ニ八とのことですが、コシもなく立ち食いそばレベル...生粉打ち(十割)にすればよかったと後悔。

馬刺しは美味しいですね。柔らかさと噛み締めた時の肉の味がイイですね。

スダチの輪切りの上に載ったおろしショウガを載せて食べればさらに美味しい。


お会計の時も、個別会計は出来ませんと頑なに断られ...

2年前に立ち寄った時より随分とお店都合の角が立ってますね。まあインター近くで観光客相手ですからしょうがないですかね。メニューも随分と観光客相手用の見るからにご当地グルメ推しです。


2018/8/5


戸隠手打ちそば あすき
ジャンル:そば
アクセス:JR飯田線切石駅 徒歩18分
住所:〒395-0152 長野県飯田市育良町1-10-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 飯田・大鹿・根羽×そば

前菜セット付きにすれば良かった  そば処かざこし

飯田から大平街道を奥行った古民家に泊まりに来て、みんなで集合するまでの間にお昼ごはん。知らない土地でのお店探しはRetty便利ですよね。

飯田市内のお蕎麦屋さんを検索。こちらが出て来たので訪問です。FullSizeRender

ちょうどお祭りなので道路が規制されていてお店の近くまでしか行けません。

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銀座3丁目の複合ビルの1階にあるお店です。東京だと松屋デパートが銀座3丁目w

2011年にオープンしたという比較的新しいお店です。

清潔感のある暖簾がたなびくお店。11時過ぎに伺いましたが、待っていた方があらかた注文されたタイミング。

4名で伺いましたがカウンターのみ空いていたのでそちらに滑り込み。

ちょっとお時間かかりますがと断りを入れられましたが全然問題ありません。

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大盛りのさらに大盛り「権現もり」なんてメニューもありますね。

天ざるそば 1670円を大盛りで 170円プラスをお願いしましょう。

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同行者の中には「食べくらべセット」を頼む人も。半ざるそばと半かけそば、冷たい蕎麦と温かい蕎麦を食べくらべということです。

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天丼とのセットも1000円とリーズナブル。

かざこしセットというのでも良かったですね。

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前菜が3品、今日は胡瓜のすりながし、茄子の揚げびたし、冬瓜の煮びたし。

そばぷりんもついて+340円ならこちらにしてもよかったなぁ...


言われたように開店と同時の注文のため出てくるまで少し時間がかかりましたが登場。

まぁ目の前で調理されているご主人の姿を見るのも良いものです。丁寧に仕事をされているのが見て取れます。

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お蕎麦はきりっとしめられて、香も良く、コシ、のど越し共にイイですね。やや蕎麦が短めになってしまっているのは、十割蕎麦だからでしょうか。美味しいお蕎麦です。石挽きで挽いているそうです。

天ぷらは、海老、大きなオクラ、茄子、サツマイモ、大葉。

海老はプリプリですね。大きなオクラは少し皮が固く噛み切れませんでした。

わさびも天然わさびを鮫皮で丁寧にすりおろしているそうで風味がイイですね。


価格はそれなりですが、蕎麦は美味しいです。

駐車場に戻り精算。1時間止めても200円。東京銀座じゃいいとこ15分しか止められないw


2018/8/4


おろし蕎麦には茄子天  福そば

今日も暑い!外を歩くのはキツイですね。

でも今日はお蕎麦が食べたいので、こちらまで。

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入口左の券売機で、冷やしおろしそば 410円。天ぷら 130円。いなり 90円をポチり。

先客は3名。

カウンターで券を渡す前から、いなりが出て来てますw

今日は天ぷら何にします?って聞かれるので、おろしには茄子ですよね。茄子天で。


私のために蕎麦を茹でてもらってます。

いつも生蕎麦の茹でたてをいただけるのが嬉しいですよね。

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さて登場。茄子天は食べ易いように一口に切ってくれます。

先ずはワサビで蕎麦をいただきます。

ワカメとキュウリも添えられています。

茄子天とおろしって合いますよね。

途中から、テーブルに置かれたお手製の辛子味噌でいただけば、ピリ辛で味に深みが出てこれまた美味しい。


さて、お腹も膨れて、陽射しと格闘しながら帰りましょう。


2018/8/2


マグロ大盤振る舞い日替り海鮮丼  呑処 おか吉 箱崎町店

アヂ〜、風も温度が高いですね。遠くまでは行けません。

少し早めに出られたので、こちらのランチタイムに間に合いました。13時半には終わっちゃいます。

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店内左のランチ専用券売機で日替り海鮮丼 680円をポチり。

先客は3名。こちらにどうぞと案内されます。

ご飯少なめでお願いします。


しばし待てば登場。

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マグロは、ヅケ2枚と生2枚、カツオ2枚、サーモン1枚、タコ3切れ(頭)、玉子焼きと、今日はなかなかのラインナップ。

南房総 宮醤油に、わさびを溶いてネタの上に回しかけ、いただきます。

タコは、ちょっと噛み切り辛いw。マグロは、結構厚めに切ってあって大盤振る舞い。

サーモンは、一切れだけど脂乗ってますね。

この内容で 680円はコスパ高いですね。


さて表の看板も下げたようなので帰るとしましょう。


2018/8/1


野菜トッピングの内容が判明  洋食風カレー 香旬亭

今日も暑くなりましたね。お昼を食べに行くにも気合が必要です。

心折れて近場でカレー。

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いつも思うのだけど、何が洋食風なんだろう。

ランチカレーはワンコイン。大盛りは無料です。


店内左の券売機で、店名をうたう香旬亭カレー 600円をポチり。

気になっていた野菜トッピング 100円もポチり。

先客は2名。奥さんに券を渡して、ご飯少なめでお願いします。


椅子のあるカウンターで出来上がりを待ちます。

奥ではご亭主が丁寧にカレーを温め、野菜を入れています。更に丁寧にご飯をよそい、ポークをトッピング。

カレーをかけて、コーンを散らして出来上がり。

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野菜トッピングは、マッシュルームとインゲン、コーンと判明。

香旬亭カレーは、ご飯の上にトロトロ!に煮込まれたポークが乗っています。スプーンで簡単に崩れます。

洋食風と言うのは、具材が無くなるまで煮込まれた、ややドロリとしたカレーの事なんでしょうね。

辛さはあまりありません。コクはありますね。

いつも思うのだけど、お洒落な器は良いんだけど、凸凹がカレーをすくうには向かないかなぁ。


さてお腹も丁度いい感じ、戻るとしますか。


2018/7/31


天丼のご飯がイマイチだった  ゆで太郎 新川1丁目店

週末の台風は過ぎて、また暑くなって来ましたね。とは言え今日はやや過ごし易い。風が無いとベタベタですが。


新川まで遠征して、がんぎ か亀島にしようと思ったけど、結構暑いし、今日の得セットは、ミニ海老天丼なのでこちらにしましょう。

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券売機で得セットボタン 500円をポチり。

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カウンターで冷たいのとコール。半券貰ってしばし待ちます。

しばし待てば、番号を呼ばれるので取りに行きます。


店内は半分くらいの混雑。

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テーブル席に座り、先ずは蕎麦から。

色々と事情はあるんでしょうが袋入りのわさびって侘しいよね。

蕎麦はキリリとしまって喉越しは良いですね。

つゆは甘くも無く辛くも無く中庸の万人受けするお味。

天丼は、海老2本、茄子、オクラとボリュームあります。

あ〜、今日はご飯がダメだ…パサついちゃってる。時間が経ったのか水加減なのか、芯は無いけど残念賞…


ちょっと食べ過ぎなので、しっかりと歩いて帰りましょう。


2018/7/30


ゆで太郎 新川1丁目店
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩4分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-8-4(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×そば
レストランブランド情報:ゆで太郎

やっと熱波から解放されて蕎麦をすする  立喰そば きうち

やっと熱波から解放されましたね。とは言うものの台風接近で湿気が凄い…風が強い時は良いんですが…

さてお散歩ついでに人形町通り大観音寺脇のこちらのお店に。

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普通に頼むともりになってしまう冷たい蕎麦。ぶっかけそば 300円を選び、トッピングという技を使います。

天ぷらは、120円。2つ押して計540円。

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14時を回っているので、ご主人ワンオペですね。

天ぷらは、ゲソ先とインゲンのミニかき揚げと春菊をお願いします。

お蕎麦を茹で始め、天ぷらも2つとも作る所からですね。

蕎麦が茹で上がり、水で締めていると天ぷらも揚げ上がり。

お待たせしました〜と元気な声で呼ばれます。

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茹でたて、揚げたてがいただけます。

ゲソ先は、少なめですが、インゲンの歯応えが美味しいですね。ミニですからやや小さめですが、この位で丁度良いですね。

春菊は、刻んであるので均等に食べられるのが良いですね。

お蕎麦はキリッと締めてあるので喉越しも良くコシがしっかりしています。


こちらはセットは無いし、自分でメニューを組み立てるのが楽しみですよね。

今日は贅沢して天ぷら2品でも540円ですからリーズナブルで美味しいとなれば言うことなしです。


なんか怪しい雲行きになって来ましたね。明日は雨のようです。


2018/7/27


手捏ねのハンバーグは優しい味  桃乳舎

今日は随分と過ごし易いですね。連日の酷暑に疲れた身体にはありがたい。

少し遠征しますかとこちらまでやって来ました。

14時を前にした時間帯ですから店内は半分ほど。

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お母さんも元気ですね。

限定ランチは終わっています。

ハンバーグ定食 500円を半ライス△30円、付け合せスパ大盛り+20円。計490円でお願いします。


この時間帯だと喫煙する方もいて、丁度隣に座られた方の煙がこちらに…


しばし待てば登場。

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手捏ねの自家製ハンバーグは、柔らかくそれでいて食べ応えもあります。デミグラスソースは角が無く優しい味に仕上がっています。

お皿の端に付けられた洋芥子を付けながら食べれば美味しいですね。

ご飯が美味しいのがこちらの良いところの一つです。決して高級ではありませんが、研ぎ方炊き方が良いのでしょう。

大盛りにしてもらった素ナポは、ご飯と一緒に食べても美味しいw


さてお腹もいっぱい。ありゃ〜陽射しが出て来るとやはりジリジリと暑いですね。


2018/7/26


桃乳舎
ジャンル:洋食屋
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅10番口 徒歩4分
住所:〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町13-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×洋食屋

慶應義塾大学御用達学生先生OBOGまで  つるの屋

年に一度の先輩を囲む会。

今年はやや少なく8名で宴会です。慶應義塾大学御用達の居酒屋です。

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店内には卒業記念のペナントが壁一面に沢山貼られています。

お店のお兄ちゃんもすっかりオジさんの仲間入りになって来ましたよw

それでもおしぼりを渡す時には、ハイ先輩と気を使ってくれます。

周りはほとんど学生時代おそらくこちらで飲んだであろうOB、OG達。フリのお客さんなんて来るのかしらん。

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こちらの名物と言えば、ランチでも人気の「豚黄金揚」とんかつに甘辛の冷したあんかけがかかりネギがどっさり乗っていて美味しいですよね。

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「冷シャブ」って言ってるけど棒棒豚ともいうかなぁ。サラダ代わりに良いですよね。


まあ基本的にこちらから注文するというかお兄ちゃんが○○出そうか?って言われて、お願いって感じw

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柳川風のごぼうの卵とじも何気に旨い。


しめは、「焼うどん」「キムチ炒飯」みんな若いね。

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「焼うどん」は何故かキャベツではなくて白菜。やさしい味になりますね。

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「キムチ炒飯」は結構ピリッと来ます。

結局、焼酎3本開けちゃって、一番下の後輩は、たまたま隣のテーブルに応援部の知り合いがいてガンガン飲まされてちょっと足元がw

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懐かしいお店がまだあるということはありがたいことです。


2018/7/25


つるの屋
ジャンル:居酒屋
アクセス:都営三田線三田(東京都)駅A3口 徒歩4分
住所:〒108-0014 東京都港区芝5-14-15 B1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 田町・三田×居酒屋

暑さは少し収まったけど一雨来そうだよ  福そば

怪しげなお天気。気温はやや治ったけど湿気が凄い。空にはグレーの雲が…

少しは遠出が出来るかとも思ったけれど、いつバラバラと降ってくるか分からないし、こちらで。

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お〜店内満席状態。

券売機で冷やしおろしそば 410円、天ぷら 130円をポチり。

釜前の角しか空いてません…


しばらくすると奥の方も空いて来て移動。

釜前は、流石に暑いんですよね。


天ぷら何にします?と聞かれ、ナス天にしようか考えましたが、野菜かき揚げをお願いします。

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さて着丼。おろしは天ぷらに隠れてますがちゃんと乗ってますよw

茹でたて、しめたての蕎麦は、ツルツルと美味しいですね。ワカメ、キュウリ、おろしとわさびがいい感じ。今日は辛子味噌は入れないで食べましょう。

天ぷらはやっぱり最近硬いよなぁ…今度ご主人に言ってみようかなぁ…


さてお腹も膨れて、おやおや?パラパラと来始めましたヨ。事務所近くでは、大粒の雨がバラバラと降ってきて何とかビルに駆け込みました。


2018/7/25


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