今月末で閉店の報を聞き、明日から非常事態宣言出る前にモーニングで伺いました。
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昌平小学校の近く。扉は開け放たれ外につゆの香りが漂います。
閉店の件の張り紙等はありません。ビル建て替えの為閉店だそうです。
先客は4名ほど、作業服を着た方々です。後からも常連さんが入ってきます。
そばで、ゲソ天、茄子天を口頭でお願いします。
現金引き換え 520円でガラスケース下の隙間から着丼。
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興和物産の茹で麺は、昔ながらのヤワヤワな蕎麦。
カエシの効いた朝のうちのつゆはスッキリとしていて美味しいですね。まだ煮詰まっていないので酸味も少なく香りもあります。
茄子天は薄いですが15cmほどあります。噛めばトロリ。
名物のゲソ天は、硬めに揚げられているのでつゆには解けません。外側はカリッと、中のゲソは柔らかですね。

天ぷらはガラスケースにたっぷりと準備されています。おおむね120円。
ゲソ天は揚げ置きがありますがガンガン揚げてます。さすが人気商品。
ほとんどの方がゲソ天オーダー。
後から来た方は、ゲソうどん、ゲソ2枚という注文!

おやおや夢中で食べて、写真撮るの忘れてましたw
始業時間に間に合うように帰宅しましょうw

2020/4/7