昨日とは打って変わって寒いですね。

金曜日は、カレーの日なので、改装の足場が外れた清州橋を渡ってこちらに。

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結構混んでますよ。

入口脇のカウンターの短手に着席。足元にはヒーター付いてて暖かい。

ママさんも声が復活。

注文は、チキンカレー 650円に、チキンカツ 200円トッピング。ライス小盛で、ルー多目。


フライヤーでチキンカツの揚げる音を聴きながらしばし待ちます。

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さてお皿に並々と注がれたカレーが登場。

今日は先週の様な酸味は控えめ。ウンウンこれこれ。

チキンカツは、サクサクでジューシー。厚みもあるのでボリュームがあります。

今日のルーの具合が一番好きですね。ほんのり酸味があってスパイシー。頭からは少し発汗。

手羽元はいつも通りホロリと肉が外れます。

どのくらい煮込むんですか?って聞いたら煮込みには時間かけないけど、一旦冷ましてからまた加熱するので手間がかかるって。なるほどねぇ。そうしないと手羽元がボロボロになってしまうそうです。


さて寒いけど、ポカポカしてきたので帰りましょう。


2019/12/13


VIGOR
ジャンル:カレーライス
アクセス:東京メトロ半蔵門線清澄白河駅A3口 徒歩5分
住所:〒135-0024 東京都江東区清澄2-5-3 三愛清澄ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 清澄白河×カレーライス